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食品安全报告: Florida, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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22 年 1 月 19 日,我在早餐时吃了星巴克咖啡,午餐吃了格兰诺拉麦片吧,晚上 7 点半左右吃了一碗晚餐(带牛排)。第二天我醒来时腹痛,食欲不振。当天晚些时候我出现了恶心、发冷和发烧 100F 和腹泻。两天后,我仍然没有食欲,我的胃还在疼。

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2022年1月22日去了这个地方。拿到了 Herb 鸡配玉米和凯撒沙拉。当我回到家的时候,我感觉很热,头疼了。让我的朋友打开空气,她说已经开启了 68 点。我告诉她我感觉不舒服而且恶心了然后我试着在那里躺一会儿。最后我告诉她我要试着回家休息一下。大麦不用停下来呕吐就回家了,然后把所有东西都吐了大约 10 分钟,之后我感觉好多了。绝对不想把所有的责任都归咎于德克萨斯州的路边小屋,但是吃完那种食物之后有些东西没有马上坐下来。

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汉堡,我生病了我吃了 3 口然后我开始感觉难以置信我停下来把它扔掉然后几乎立刻我感觉到胃部疼痛然后感觉到腹泻来了然后大概在弹丸呕吐一个小时后我让女儿有了汉堡计划她看起来还不错只有我生病了谢天谢地我丈夫没来接他,否则他也会生病。发生了,是的今天

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几个月前我吃了几个小时后,我才知道自己的身体出了点问题。像发烧一样的症状。盗汗。肌肉抽筋和我的身体承受大量压力。我不知道我是怎么活下来的。我觉得我的身体现在已经受损了,我正在捕食自己没有受损。  | 症状: 发烧, 抽筋, 盗汗, 出汗

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截止日期 2022 年 3 月 1 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的活体小型飞行昆虫。在等候站观察到10只飞行昆虫。没有食物接触观察到洗碗机下方有50只飞行昆虫。观察到降落在干净的盘子上
高优先级-使用过期的酒店和餐厅部门许可证进行运营。
高度优先-生动物食物与即食食品储存过度/未妥善分开。在凉爽的散步中将烟熏三文鱼放在熟食肉上。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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截止日期 2022 年 4 月 1 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。在洗碗机和厨房的干燥存储区附近观察到大约 12 至 15 只活飞昆虫。
高优先级-Roach 活动存在,如发现的活蟑螂所证明的那样。在厨房观察到墙上有大约 25 至 30 只活蟑螂,在制冰机左侧观察到松散的墙面覆盖物。在厨房的小型可伸入式冰柜的干燥储存容器中观察到 1 只活蟑螂。
高优先级-Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。
High Priority-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前未能洗手。
高优先级-使用过期的酒店和餐厅部门许可证进行运营。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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截止日期 2022 年 5 月 1 日

高度优先——啮齿动物活动存在,如发现的啮齿动物粪便所证明的那样。在厨房准备区域的面团搅拌机后面的地板上观察到 9 只啮齿动物粪便。观察到面团搅拌机旁边准备台下层架子上有 10 个啮齿动物粪便。货架上存放着几桶面粉、糖和焦糖牛奶。观察到设施后走廊的底板上有 8 个啮齿动物粪便朝向后出口。走廊是披萨盒和散装袋装鹰嘴豆粉的存储区。
高度优先-根据所需的最低烹饪温度,未在储存单元中正确分离生动物食品。
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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