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芝加哥食物中毒

芝加哥食物中毒

在伊利诺伊州芝加哥，据估计，每年有超过30万人遭受食物中毒。麦当劳和Chipotle Mexican Grill是最常被提及的品牌名称，最常被提及的产品是鸡肉。

上次更新时间:

Chicago, Illinois, United States

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Recall notice

Garden Cut 苹果块和芹菜块配花生酱-因沙门氏菌召回

3 年前 •source fda.gov • 细节

Garden Cut有限责任公司，印第安纳州印第安纳波利斯，正在召回含有0.750盎司Jif花生酱杯的Garden Cut产品，原因是供应商通知可能存在沙门氏菌污染。Garden Cut已停止生产和分销含有0.750盎司Jif花生酱杯的产品。这些产品分销到七个州：肯塔基州、伊利诺伊州、印第安纳州、密歇根州、俄亥俄州、西弗吉尼亚州和威斯康星州。

召回的产品包括：
- 甜苹果片配花生酱 60盎司/4个装，产品编号/代码：17443，UPC：053495119986，保质期：2022年5月25日—2022年6月7日
- 酸苹果片配花生酱 60盎司/4个装，产品编号/代码：17441，UPC：053495090186，保质期：2022年5月25日—2022年6月7日
- 芹菜块配花生酱 60盎司/4个装，产品编号/代码：17449，UPC：053495080705，保质期：2022年5月25日—2022年6月3日

没有其他Garden Cut产品受到影响或涉及此次召回。这种受影响的花生酱装在标有Jif的单独包装中。

如果消费者认为他们购买了召回产品，应该丢弃该产品，不要食用，或将其退回购买地点以获得全额退款。

公司名称：Garden Cut有限责任公司
品牌名称：Garden Cut
召回产品：苹果片和芹菜块配花生酱
召回原因：沙门氏菌
FDA召回日期：2022年5月24日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/garden-cut-llc-recalls-snack-cups-containing-jifr-peanut-butter-due-potential-salmonella

#jif #unitedstates #楔子 #黄油 #花生酱

食品召回 Garden Cut Apple Wedges & Celery Bites with Peanut Butter-recalled due to Salmonella Garden Cut, LLC... 照片 #1
855   评论 评论

监管报告

Clay，13231 S Burley (3234e)，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月20日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：6-301。14 观察到女童/员工洗手间里没有洗手迹象。被指示提供。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：5-501。17 观察到女孩/员工洗手间里没有有盖的容器。被指示提供。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15 观察到外面的垃圾箱地面区域没有维护，地面上积聚了过多的垃圾，外面的垃圾箱旁边存放着木架，观察到所有外面的垃圾箱的盖子没有紧密关闭。指示清理地面上过多的垃圾，拆除木架并始终关闭垃圾箱盖。优先基金会 7-38-020 (b)。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。11 观察到地板不光滑，很容易被 3 个隔层水槽下方的一部分墙壁清洁。指示使所有表面光滑且易于清洁。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

5   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2437 W Mehrab 餐厅

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月19日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在厨房准备区、准备桌底部和厨房准备区的准备冷却器后面观察到大约 25 只老鼠粪便。被指示清除所有啮齿动物粪便，清洁表面，并保持场所无害生物。建议接受额外的害虫防治服务。优先违规基金会 7-38-020 (a)。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到塑料购物袋被用来将食物存放在位于后方准备区域的冰箱和步入式冷却器中。被指示使用食品级袋子或容器来存放食品。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到厨房准备区的所有准备冷却器和冷冻柜的内部都弄脏了。指示经理清洁和维护所有非食物接触表面。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备表面积聚了一些油脂。被指示进行细节清洁和维护

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到男女通用的员工洗手间里没有带盖的垃圾桶。被指示提供一个有盖的垃圾桶。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到储物空间后厨房准备区杂乱无章，地板上有未使用的物品。已指示移除未使用的物品并将物品从地板上移开。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方厨房准备区的烹饪设备下方的油脂和食物碎片。指示详细清洁、消毒和维护。

资料来源：chicago.gov

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

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