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食品安全报告: Illinois, United States

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美国伊利诺伊州万达利亚市马特斯大道沃尔玛超级中心

4 年前 •reported by user-xhbbw155 • 细节

Honey Nut Cheerios 吃完蜂蜜坚果 Cheerios 之后，我丈夫和我自己都经历了腹泻。自从发生这种情况以来，我也感到恶心，并且经历了奇怪的膀胱刺激。  | 症状: 腹泻, 恶心

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监管报告

Chop Suey Kitchen，5353 W 麦迪逊街，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月14日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有有效认证的餐饮服务经理。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：现场观察到没有有效的芝加哥市餐饮服务经理认证。被指示在现场获取和提供。发布了优先基金会违规行为 7-38-012 引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后方员工洗手间、墙边地板和底板上有害生物活动的证据。该区域注意到大约下降了30-40％。已指示进行清洁和维护。请在2022年4-21-2022年退货检查日期之前联系害虫防治部门并获得服务证明的服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发出引文。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到三个隔间水槽上方的铝箔衬里后架和后方食物准备区域搁板衬里的卡板。指示移除以使空间易于清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备和非烹饪设备的侧面积聚了灰尘、油脂和食物残渣。被指示清洁、消毒和维护所有设备，以防止可能的虫害和昆虫窝藏。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到食物准备区域后面的公用事业水槽上没有安装防回流装置。已指示获取和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到墙壁和地板上大量积聚污垢、灰尘、油脂、食物飞溅物和食物残渣，尤其是在烹饪设备和非烹饪设备下方和周围的热食服务线沿线。已指示清洁和维护所有区域。

资料来源：chicago.gov

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监管报告

D 先生的 Shish-Kabobs，美国伊利诺伊州芝加哥 W Diversey Ave 6656 号

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月14日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在单门冰柜旁边的地板的后部准备区域、烤箱后面、洋葱储物架下方和锅炉旁边发现了大约 60 个老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响区域的所有老鼠粪便，并联系害虫防治部门以消除场所内的所有害虫活动。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：发现厨师生产线的油炸锅内积聚了大量的油脂。指示管理层详细说明干净的油炸锅并进行维护。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：现场没有发现拖把水槽。指示管理层至少应提供一个装有地漏的服务水槽（拖把水槽）或路缘清洁设施，用于清洁拖把和处理拖把水/类似的液体废物。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后部准备区域的纸板被用作地垫。必须移除并提供非吸收性、无腐蚀性、光滑、易于清洁的地板覆盖物。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在后部准备区域和烤箱的准备桌下方的地板上发现了积聚的污垢和食物。指示管理层详细说明清洁地板并进行维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在洗手间内的墙壁上发现了多个洞。指示管理层修理孔洞并进行维护。

资料来源：chicago.gov

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P

幸运符，Jewel-Osco，西区街，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •reported by user-ppjff948 • 细节

我在2022年4月4日购买了一盒幸运符。我很少每次都购买这种谷物-大概每年一两次。

2022 年 6 月 4 日，我吃了一大份谷物，上午 11 点左右消耗了大约 3 杯。我在干麦片上吃零食已有一段时间了，主要是棉花糖。这是我那天唯一吃过的食物。在 06 年 4 月 4 日下午（下午 3 点左右），我开始感到非常不适，首先是胃痉挛，然后是恶心。我吃了苹果/喝了水然后试着躺下。从这里开始，情况变得更糟了-大约 10 分钟后，我的病始于呕吐和腹泻。我无法保留任何东西，包括水/冰片。那天晚上我几乎每小时都会醒来，然后在浴室里睡觉。喝那么多一口水会让我呕吐。

第二天早上，我醒来时感觉很痛苦，而且非常脱水。我还发过低烧，大概是因为脱水（此时，我仍然无法保持任何液体）。发烧持续了一天中的大部分时间，泰诺消退了，然后我的发烧在下午又回来了。到 07 年 4 月晚上，我终于能够保持水和咬一口咸饼干了。

08 年 4 月早上我感觉好多了，但仍然有腹泻/抽筋。下午能够存放一些大米。然后继续限制我的中性食物（大米、香蕉、蔬菜汤）。

我病了3天，发烧持续了大约2天。在 04/06 至 04/07 之间，我基本上无法保持任何食物或液体。我一生中从未感到过如此恶心，100％ 的人认为吃幸运符是罪魁祸首。这比我曾经患过的任何流感都要严重，而且我永远也不会用 10 英尺长的杆子靠近那种谷物（或任何通用磨坊谷物）。

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G

幸运符，沃尔玛超级中心，伊利诺伊州 53 号，美国伊利诺伊州格伦艾林

4 年前 •reported by user-gvhwh396 • 细节

一个多星期前，很确定 Lucky charm？两天后我又吃了一次，起初没意识到究竟是什么原因导致了胃部不适。我没再吃了，还有剩下的东西的盒子我还有吃了一半的盒子，还没把它扔掉，你想要吗？  | 症状: 腹泻

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M

美国伊利诺伊州斯科基登普斯特街塔吉特幸运符

4 年前 •reported by user-mxtjr694 • 细节

你好！我在 4 月初购买了一盒普通尺寸的 Lucky Charms，第二天早上我立刻注意到胃部//肠道问题很严重。我没有建立联系，所以我又吃了一个碗然后发生了同样的事情。由于我已经有一段时间没吃过 Lucky Charms 了，而且我的饮食也没有其他改变，所以我将恶心、胃痛和腹泻归因于谷物。现在我知道成千上万的其他人也有过同样的经历，我感觉不那么疯狂了哈哈！

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