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食品安全报告: Illinois, United States

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G

Broccoli, ALDI, 法院街, 伊利诺伊州北京, 美国

5 年前 •reported by user-gwjnq513 • 细节

我买了新鲜的西兰花，把它清理好，切掉它然后吃午饭。到下午晚些时候，我的腹泻一直持续到第二天早上。剩下的时间我有腹胀和坏的气体，而且在第 3 天仍在处理气体中的坏气。  | 症状: 腹泻, 腹胀, 煤气

#aldi #pekin #illinois #unitedstates #西兰花

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G

美国伊利诺伊州奥法伦美国西部 50 熊猫快车

5 年前 •reported by user-gmvyw261 • 细节

伊利诺伊州 O'Fallon 的熊猫炒锅的辣椒牛排和辣椒鸡肉加白米我病严重，吃饭后 4 小时呕吐。胃痉挛首先开始。我下班了 3 个小时。  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋

#pandaexpress #ofallon #illinois #unitedstates #鸡 #胡椒 #赖斯 #牛排

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监管报告

Sweet Pepper 委内瑞拉美食吧，2604 W 劳伦斯大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 11 月 6 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到建筑物的后门不能防啮齿动物，门底部有间隙（约 1/4 英寸），侧门进入百老汇入口附近的酒吧区域。被指示密封间隙以防止害虫入口。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：指示用污垢、凹痕表面和食物颗粒详细清洁 2 门制冷机组内的货架并进行保养。

51.安装了管道；适当的回流设备
-注释：-205. 15（b）注意到厨房洗手水槽底部管道处有漏水。被指示进行维修和维护。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：注意到内部洗手间有垃圾贮器，没有盖子。被指示在所有女士洗手间和中性洗手间提供带盖的垃圾桶

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到排气罩边缘和烹饪设备上方的过滤器内部有沉重的污垢和油脂积聚。指示详细清洁和保养引擎盖、过滤器。

来源：chicago.gov

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

The Sin，6922 N 克拉克街，伊利诺伊州芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 5, 2020
14. Required records available: shellstock tags, parasite destruction
- comments: noted shellfish (clams)in a container inside the basement freezer with no identification tags as required by the code. Instructed management to always have tags attached to the each batch until the last… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #蛤蜊

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监管报告

Sarpinos Pizzeria，158 W 分区街，美国伊利诺斯州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 5, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge at the time of inspection does not have a city of chicago sanitation certificate. Priority foundation violation. No citation issued -

2. City of chicago food service… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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监管报告

Pequod Pizza，2207 N 克利伯恩大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 11 月 6 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：外开不受保护。发现屏幕后门敞开。被指示始终关闭所说的门

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：三门进入冷却器的中门内破碎的橡胶垫片从低温碟机穿过。维修/替换

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：两个步入式冷却器内的地板上的碎片，清洁和保养。储存在地板上不连接的外部存储空间内的库存，将物品提升到地板上 6'。准备区、餐厅区域和储藏处的地板上的碎片。清洁和维护

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

New Super Sub 和 Gyros，2810 W 马凯特路，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 11 月 5 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：砧板染色并带有深深的凹槽。Instd 更换和维护砧板

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：胸部冰柜内部面板上的管道胶带。管道胶带禁止维修。Instd 进行修复，使表面光滑、均匀、耐用且易于清洁

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥格兰维尔大道 1102 W Sam 的鸡肉和肋骨

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 6, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following tcs foods at improper cold holding temperature in 2-door sliding cooler. Cooked rice found at 46. 2f, cooked beef found at 46. 4f, cooked chicken found at 46. 5f and cooked chicken… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #赖斯 #橙子

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥劳伦斯大道 8443-8445 W Cafe 庭院

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 11 月 5 日
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：修理前准备区域 3 个隔间水槽下方的洗手水槽中的排水管。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后部食物准备区域的 3 个隔层水槽周围的墙壁上有乙烯基板丢失。必须提供。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：男士洗手间的通风扇无法运行。必须在男士洗手间提供一个正常工作的通风扇。

60.之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为没有从 3 月 17 日的报告 #2365941 中得到纠正：51-倒流防护器设备不位于前准备区咖啡机后面。已指示进行安装，以便可以定位进行维修和维护。优先基金会 7-42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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K

开心果和蓝莓松饼，Jewel-Osco，9400 S 阿什兰大道，美国伊利诺伊州芝加哥 60620

5 年前 •reported by user-kwthz379 • 细节

我订购了 2 包免费一包是开心果，通常是蓝莓我吃了开心果我胃正在燃烧的开心果...我真的没想到这个问题因为我那天晚上在喝酒/第二天早上我吃了蓝莓松饼它最终导致我腹泻和呕吐放屁这是我生命中最糟糕的经历

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