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食品安全报告: Illinois, United States

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2944 W 特拉维夫犹太食品店

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 27, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified manager on site at time of inspection. Instructed to maintain am employee holding a city of chicago foodservice manager certificate on site at all times while open and operating.… 更多

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #百吉饼 #kettle

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监管报告

Ay Carbon Pollo Grill，5160 S 普拉斯基路，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 11 月 27 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111：在后餐具洗涤区域的墙壁上注明的 10 多只活的小苍蝇。Instd 去除苍蝇，清洁和消毒受影响的区域。Instd 联系害虫防治机构以获取服务。引文发行 7-38-020 (a) 优先基金会

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-101。19：准备表底部生锈的表面。Instd 来生锈和维护

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。11：后面准备表后面的墙面钢覆盖物维修不良，没有紧贴墙。Instd 修理墙面并紧密配合

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Ninja Sushi & Thai，N Central Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 30, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… 更多

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #糖

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监管报告

GT 的快餐，5016 N Pulaski Rd，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 30, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no certified food manager was present while tcs foods (hamburgers and chicken) were being prepared and served. Management instructed that a certified food manager must be present at all times while tcs… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡

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监管报告

El Indio 墨西哥美食，3930 W 第 63 街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 11 月 30 日
22.适当的冷保温
-评论：以下 tcs 食物在不适当的冷藏温度下：3 个容器切片的西红柿在 2 个独立的准备冷却器中，范围从 52. 0 不等。F-55. 2f、2 袋煮熟的米饭在冷却 46. 8f-49. 9f 中散步，在 45 楼冷却器中散步的煮熟的豆类容器。所有产品都被丢弃和变性。价值约为 10 磅 50 美元。引文发布了优先级 7-38-005。Instd 将冷食维持在 41f 或以下。

40.个人清洁
-评论：2 名食物处理员不戴头发限制器。随时都可以穿

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿米塔奇大道 W 阿兹台克酒店

5 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 30, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no vomit and diarrhea clean up kit or procedure on site. Must provide. Priority foundation violation 7-38-005. Citation issued.

25. Consumer advisory provided for raw/undercooked food
- comments: **establishment serving… 更多

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #牛排 #苏打 #橙子

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T

Jimmy John's，西罗斯科街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •reported by user-ttgxr125 • 细节

2020 年 12 月 2 日我在那里吃了午饭。我订购的是带芯片的白色潜水艇，饮食来了。吃三明治后 10 到 15 分钟后，我感觉不好。我的胃受伤了我不得不使用卫生间没停止我觉得自己要扔掉了。我的两位同事和我有相同的症状，因为他们也在那里吃过。我不知道这不是什么让我的整个办公室生病那里有什么问题。

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