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食品安全报告: Washington, United States

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我和我女朋友昨晚都在那里吃过饭。我们订购了 asado 鸡肉卷饼碗,里面有白米饭和蔬菜。并分享了鳄梨调味酱和薯条的一面。今天早上我醒来时非常痛苦,从那以后再也没有下过厕所,我女朋友也是如此。除了腹泻之外,我一直很温暖。

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华盛顿州卫生部(DOH)警告人们避免食用7月26日至27日从圣胡安县逆戟鲸岛巴克湾收获的牡蛎和蛤蜊,因为在贝类中发现麻痹性贝类毒药(PSP)含量很高。这些贝类直接出售给岛上巴克湾贝类农场零售市场和餐厅的消费者。截至7月27日,尚无与这些产品相关的疾病报告。

卫生部通过生物毒素监测检测到PSP——测试的贝类的PSP水平几乎是允许收获水平的4倍。巴克湾种植区已关闭,直至另行通知。

根据卫生部的说法,PSP症状可能在食用受污染的贝类后的几分钟到几个小时内出现。PSP 的死亡发生在不到 30 分钟的时间内。症状可能包括:
-嘴唇、舌头、手指和脚趾刺痛和麻木。
-恶心、呕吐和腹泻。
-失去协调能力,说话和吞咽困难,以及伴有呼吸骤停的全肌肉麻痹(在严重的情况下)。

如果您在食用这些产品后出现症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止其他人受到伤害,并且可以进行更好的监测。如果您有轻微症状,请立即致电您的医疗保健提供者。如果症状严重,请拨打 911 或立即去急诊室。

资料来源:doh.wa.gov/newsroom/unsafe-levels-paralytic-shellfish-poison-detected-orcas-island-shellfish

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7 月 24 日星期日我妻子吃了大鱼三明治之后,7 月 26 日星期二我吃了双芝士汉堡之后。她最初将其归因于那天早上酒店早餐不好,但周二之后,我们意识到了共同点。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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我和我的 BF 今天早上都做了普通的冰沙,唯一的区别是我们添加的新鲜草莓。我们俩都有胃痛、腹胀,他有严重的恶心和呕吐。早上中午我还吃了几个普通的草莓,大约一个小时后我的胃痛变得更糟了  | 症状: 恶心, 呕吐, 腹胀, 胃痛

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今天从沙拉吧得到了一些食物。不到 1 小时我的胃就开始受伤了。起初我以为自己吃了太多食物,但是随着夜晚的过去,我开始出现剧烈的胃痛、恶心和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

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