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食品安全报告: United States

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烤鸡让我呕吐 14 次,第一次把鸡肉扔掉,然后每隔几分钟我就会吐出胆汁。8 次之后我去了医院,在去医院的路上吐了血。再也不会吃小鸡了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛, 胆汁

#chickfila #indianapolis #indiana #unitedstates #鸡 #烤鸡

我点了一个培根汉堡和一个鸡肉三明治配薯条,我吃了我的汉堡和一半的薯条,然后大约一小时后我吃了我的鸡肉三明治,晚上11点左右去睡觉,然后在凌晨4点3:30左右,我醒来到处呕吐,然后去洗手间时腹泻,直到第二天下午3点才停止。我在24号点的食物,直到26号才最终不再感到恶心

#burgerking #frankfort #indiana #unitedstates #培根 #汉堡 #鸡 #薯条 #三明治 #鸡肉三明治

我和我丈夫去船长酒馆吃饭。我点了鲈鱼片作为晚餐。那天晚上晚些时候,我出现了严重的腹泻、胃痛和痉挛,整夜和第二天全天都在持续。两天后我仍在遭受痛苦。我已经两个晚上没有睡觉,仍然有症状。

#innout #captainds #miami #florida #unitedstates #菲力

牛肉西兰花配有强烈的腐臭味,伴随着我无法形容的味道,肉也极其咸,好像他们试图掩盖劣质和/或变质的肉。我大约吃了给我端上来的菜的一半。30分钟内我开始感到胃酸和痉挛。回家后我出现了腹泻,当天剩余时间里再也没有食欲。这发生在26年1月28日。今天26年1月29日我仍然感到胃痉挛

#innout #tarathai #prescott #arizona #unitedstates #牛肉 #西兰花 #肉

我带妈妈出去过生日,还带了我的两个小儿子。我最小的儿子点了意大利面配肉丸。凌晨2点,他开始抱怨痉挛性疼痛和胃痛。然后每5-10分钟就去一次厕所拉肚子。你们可以想象,这对一个3岁的孩子来说是个很大的打击。他爆发性呕吐出来的就是纯意大利面,绝对可怕!!他早上喝了一杯由草莓和香蕉制成的奶昔。然后我们在芝士蛋糕餐厅吃午餐,我们吃的食物一般般,但我们还是吃了,因为我们是非常友好和理解的顾客,但我必须向卫生官员举报此事。非常失望。现在是早上6:23。这是漫长的一夜。

#thecheesecakefactory #bethesda #maryland #unitedstates #芝士蛋糕 #摇一摇 #意大利面

报告日期:2026年1月28日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到准备和洗碗区域的洗手池没有洗手标识。指示经理在员工使用的所有洗手池提供洗手标识。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:观察到食品未覆盖且储存在步入式冷却器的地板上。指示经理覆盖并将所有食品在步入式冷却器中抬高离地面六英寸以防止污染。

41. 擦拭布:正确使用和储存
- 评论:观察到脏的擦拭布储存在准备台上。指示经理在使用间隔期间将擦拭布储存在消毒溶液中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到伸手可及冷却器上的门把手松动和缺失。指示经理修理/更换和维护。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到烹饪设备、准备台、货架单元、冷却器、冷冻器的内外表面有食物和油脂堆积。指示经理清洁和维护。

54. 垃圾和废物适当处置;设施维护
- 评论:观察到准备和洗碗区域的洗手池没有废物容器。指示经理在所有通常丢弃废物的区域提供废物容器。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到准备区域的灯罩、步入式冷却器内的灯罩和风扇防护罩上有灰尘堆积。指示经理清洁和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到准备、洗碗和储存区域缺失灌浆、损坏和缺失的地砖和墙砖。观察到后部准备和洗碗区域的天花板砖有污渍。指示经理修理和更换所有区域中缺失和损坏的天花板、地板和墙砖。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论:观察到员工没有食品处理培训。所有处理食品和设备的员工必须获得食品处理培训。

59. 先前的优先基础违规已纠正
- 评论:来自2026年1月21日报告2630020的先前优先基础违规未纠正:25-观察到菜单上没有消费者建议声明和披露。指示经理在所有菜单上提供消费者建议和披露。60-来自2025年5月27日报告2618054的先前核心违规未纠正:37-观察到后部准备区域的大容器未标注成分的通用名称(米、糖)。指示负责人用成分的通用名称标记所有散装容器并维护。51-观察到洗碗机附近和前部三格水槽的前后洗手池有小漏水。指示负责人修理和维护。55-观察到餐厅前部服务区域以及酒吧有过度杂乱和堆叠物品。指示清理杂物、移除不必要物品、整理并将物品抬高至少离地面6英寸以防止害虫藏身。观察到后部步入式冷却器(生肉储存)的地板损坏且不光滑不易清洁。指示负责人修理和维护。优先级7-42-090引用已发出

来源:chicago.gov

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