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蓝纹奶酪食物中毒

蓝纹奶酪食物中毒

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实时报告

F

杜克的马里布，太平洋海岸公路，加利福尼亚州马里布

4年前 •reported by user-fwkm1282 • 细节

我用蓝色奶酪沙拉酱吃了楔形沙拉。感觉很有趣，比如额外的蓝色。我有额外的蓝色奶酪在奥地利新鲜制作并且很喜欢它，但不幸的是，这不是那样的。我和丈夫分享了汉堡包，它触动了沙拉酱，汉堡具有我不是粉丝的 “额外烟熏” 的味道，所以经过几次叮咬后，我还给我丈夫，他注意到汉堡触摸蓝色奶酪沙拉酱，有不同的味道，我所描述的那种。饭后 2 小时我开始感到臃肿。我的（上腹部）胃在饭后 2-3 小时开始抽筋。早上 2 点，饭后大约 5-6 小时，我有腹泻。第二天我不能吃东西，跑了坚实的 38-48 小时。48 小时后，我有更多的固体成型凳子，但它们仍然柔软而具有爆炸性。72 小时后，我终于有了软的小便，但偶尔会出现恶心和抽筋。去了 MD，他们说这听起来像是食物中毒，如果情况变得更糟，他们会测试大肠杆菌，但保持水分和 PeptPismo。

#malibu #california #unitedstates #汉堡 #奶酪 #沙拉 #楔形沙拉 #蓝纹奶酪

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Q

蓝奶酪，Wegmans，艾伯塔大道，阿默斯特，纽约州 14226，美国

4年前 •reported by user-qchck926 • 细节

21 年 8 月 23 日购买了两种蓝色奶酪，意大利的戈尔贡佐拉和蓝色从法国购买。有一定的气味，对于蓝色奶酪来说并不罕见。8 月 30 日我消耗了戈尔贡佐拉。第二天早上我因弹丸呕吐而生病了，我不得不下班。我整天都呆在床上。也许在冰箱里一个星期太长了，我不知道。展望未来我认为我有创伤后应激障碍，将来会避免使用蓝奶酪。商店提高了卫生和卫生标准。

#wegmans #amherst #newyork #unitedstates #奶酪 #蓝纹奶酪

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W

质朴的桌子，西州街，星，ID，美国

4年前 •reported by user-wcpc7388 • 细节

我用沙拉和蓝色奶酪卷心菜订购了肋眼。牛排 * 似乎 * 正确煮熟，但耐嚼而平淡，回味说 “那不对”。我丈夫也尝过了，说太糟糕了。我吃的牛排不到一半。6 小时后我刺伤了胃痛。一个小时之后，出现了几轮水样腹泻。我的意思是，直水。第二天早上产生了更多的腹泻。我只吃了巧克力片饼干和那天的牛排。

我有教育的猜测是，我的肉被 perfringens 污染了梭菌。

#star #idaho #unitedstates #奶酪 #巧克力 #曲奇 #沙拉 #牛排 #蓝纹奶酪 #肉 #凉拌卷心菜

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Recall notice

PC Roquefort 蓝奶酪-因通用大肠杆菌而召回

4年前 •source inspection.canada.ca • 细节

国际食品管理局宣布，由于可能受到泛型大肠杆菌污染，Loblaws Inc. 将召回 PC 品牌 Roquefort Blue Cheese。

召回的产品是：
-PC 罗克福尔蓝奶酪（150 克），爱国者联盟：0 60383 15548 3，最好在 2021 年公元 11 018139 年之前。

该产品在加拿大全国范围内分销。

如果你家里有召回的产品，请不要吃掉它，扔掉或退回购买地点。

如果你遇到大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，报告这一点非常重要。它可以帮助早日发现和解决疫情，防止其他疫情受到伤害，并能够更好地监控。

在 CFIA 网站上查看完整召回详情：inspection.canada.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2021-07-23-r14511/eng/1627390692408/1627390698158

资料来源：CFIA

#canada #奶酪 #蓝纹奶酪

食品召回 PC Roquefort Blue Cheese - recalled due to generic E. coli The CFIA announced the recall of PC brand... 照片 #1
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监管报告

Yolk Streeterville，东俄亥俄街，伊利诺伊州芝加哥，美国

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 22 日
22.适当的保冷温度
-评论：在步入式冷却器中在不适当的冷藏温度下发现了冷 TCS 食物。牛奶、酸奶油、重奶油、奶油、奶油、奶油、蓝奶酪、鸡蛋、蛋清、罗勒香蒜、切西红柿、莎莎、火腿、火鸡以及猪肉和火鸡香肠在 48 华氏度至 54 华氏度不等的温度范围内发现。指示丢弃和变性上述 tcs 食物，并始终将所有冷藏的 tcs 食物保持在 41F 或低于 41F。优先权违反 7-38-005。已发出引文。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到没有关于生或未煮熟的食物的消费者建议。指示通过在脚注中标记这些食物的星号来识别这些食物：“物品可以是生的或未煮过的或者含有未煮过的成分”，并添加说明：“消费生或未煮过的动物产品可能会增加食物传播疾病的风险，尤其是如果你有医疗用品条件 '。优先基础 7-38-005。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：检查期间观察到步入式冷却器在 50.2 华氏度不适当的保温温度下观察到。指示丢弃所有 tcs 食物，不要在冷却器中使用散步。指示管理层，步入式冷却器必须始终保持适当的保冷温度为 41f 或以下。步入式冷却器标记并由芝加哥公共卫生部门保持检查，直到 cdph 重新检查并保持适当的保冷温度在 41f 或以下之前，才能使用。优先权违反 7-38-005。

44.餐具、设备和床单：妥善存储、干燥和处理
-评论：直接存放在经理办公室地板上的干净包装的亚麻布。必须从地板上升起来。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在厨房线区域发现破碎的地砖，厨房线洗手水槽附近的瓷砖丢失了灌浆。在干储区发现 4 张缺少天花板砖。必须修复/更换。

来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #莎莎 #土耳其 #猪肉 #酸奶油 #火腿 #蛋 #香蒜酱 #蓝纹奶酪 #牛奶

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X

Wings n Things，美国加利福尼亚州圣地亚哥卡梅尔山路

4年前 •reported by user-xwvkv389 • 细节

大约 10 小时前吃了。我们有带面包、蔬菜和蓝色奶酪的条子。到目前为止，似乎只有家里没有生病的人只有一些蔬菜。更多的人也有更多的症状比只有一些人的症状更多。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他

#wingsnthings #sandiego #california #unitedstates #面包 #奶酪 #蓝纹奶酪

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T

美国俄克拉何马州巴特尔斯维尔东南华盛顿大道

4年前 •reported by user-tmqw8156 • 细节

2021 年 6 月 15 日星期二下午 6 点 30 分左右浸泡了巴马森大蒜翅膀芹菜胡萝卜和蓝色奶酪酱。凌晨 2:30 时，胃部不适醒来。凌晨 3 点，腹泻始于严重抽筋、出汗、恶心和呕吐，持续到凌晨 5 点。现在是星期四，我仍然在家感觉疲软和头晕，胃痛、背痛和视力模糊。

#buffalowildwings #bartlesville #oklahoma #unitedstates #奶酪 #翅膀 #帕玛森奶酪 #蓝纹奶酪 #大蒜 #胡萝卜

3   评论 评论

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