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奶酪食物中毒

奶酪食物中毒

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我吃了一个牛肉土豆烤饼(没有酸奶油,没有奇波雷辣椒酱)和鸡肉墨西哥薄饼,我女朋友吃了节日土豆和蔬菜碗。吃完约3-4小时后,我出现了严重的腹痛/痉挛、腹泻和胀气。我女朋友没有任何不适,所以问题可能不在于土豆或奶酪酱。  | 症状: 腹泻, 煤气

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纽约州贝肖尔市的Nelson & Isa Lacteos LLC.正在召回1磅装的Requeson奶酪,原因是这些产品可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染。被召回的Requeson奶酪于2026年5月15日至5月28日期间,以1磅塑料盒装形式在纽约州零售门店销售。

该产品很可能在零售门店进行了重新包装,标签或编码可能因购买地点不同而有所差异。

此次污染是在纽约州农业和市场部食品检查员进行抽样检查后发现的。食品实验室人员随后的分析显示,一个18磅塑料容器装的"Clover Hill Dairy Requeson Cheese"中检出单核细胞增生李斯特菌,该产品的销售截止日期为2026年6月14日,批次编号为2AA051526,并已被重新包装为被召回的1磅装Requeson奶酪。

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/nelson-isa-lacteos-llc-recalls-requeson-cheese-due-possible-health-risk

#newyork #unitedstates #奶酪

爆发

与软奶酪有关的利斯特菌疫情调查

3 周前 source fda.gov 细节

2026 年 6 月 18 日更新:
位于马里兰州梅卡尼克斯维尔的Clover Hill Dairy, LLC已扩大召回范围,将目前市场上因可能受到单核细胞增生李斯特菌污染而在其工厂生产的所有奶酪产品都包括在内。

扩大召回范围是在马里兰州卫生部发布消费者咨询之后进行的,其中包括除先前召回的意大利乳清干酪/requeson产品以外的各种奶酪产品,包括cuajada、切达干酪、蒙特利杰克、Colby、胡椒杰克、烟熏奶酪、奶酪凝乳、零食包以及以Clover Hill Dairy品牌出售的调味奶酪品种。

建议消费者不要食用任何召回的奶酪产品,并检查三叶草山乳业制造商许可证号为24-128的包装(如果有)。

美国食品和药物管理局的调查仍在进行中。

来源:FDA


2026 年 6 月 15 日更新:
由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染,马里兰州卫生部已将其消费者咨询范围扩大到包括马里兰州梅卡尼克斯维尔的Clover Hill Dairy, LLC生产的所有奶酪产品。美国食品和药物管理局正在与马里兰州官员和三叶草山乳业合作,扩大召回范围,涵盖该工厂生产的所有产品。

作为正在进行的调查的一部分,美国食品和药物管理局和州合作伙伴已经确定了六份requeson奶酪样本和一份环境样本,这些样本的单核细胞增生李斯特菌检测呈阳性,并通过实验室分析与疫情菌株相匹配。

马里兰州、纽约州和弗吉尼亚州的疫情总数保持不变,为9种疾病、8例住院和1例死亡。

调查仍在进行中,随着更多信息的出现,可能会增加其他产品。

资料来源:美国食品和药物管理局,马里兰州卫生部。


2026 年 6 月 12 日更新:
美国食品和药物管理局更新了Nelson & Isa Lacteos, LLC的召回公告,其中列出了可能已收到与正在进行的利斯特菌疫情调查相关的奶酪召回请求的零售场所清单。

根据美国食品和药物管理局的说法,该清单可能不包括所有收到召回产品的地点,也可能包括一些未收到召回产品的地点 它。建议消费者和零售商在确定产品是否受到影响时同时使用召回通知中提供的零售地点清单和产品识别信息。

美国食品和药物管理局还确认向马里兰州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳州、弗吉尼亚州和华盛顿特区分销产品,尽管可能还会进行更多分销。

马里兰州、纽约州和弗吉尼亚州的疫情总数保持不变,为9种疾病、8例住院和1例死亡。

调查仍在进行中。

来源:食品和药物管理局… 更多

#unitedstates #奶酪

Recall notice

Coffee Connexion酱料产品因沙门氏菌被召回

3 周前 source accessdata.fda.gov 细节

一家未具名公司因干燥奶粉原料可能受到沙门氏菌污染,对多款奶酪酱产品发出召回通知。受影响的产品已在美国全国范围内分销。共计16,138箱受到影响。

受影响产品

产品:奶酪酱混合料
- 规格:25.5盎司
- 包装:密封聚乙烯袋,每箱12袋
- UPC:0399549125016
- 产品编号:SSP071402
- 批次 / 最佳食用日期:
批次3495 – 最佳食用日期 2027年12月15日
批次0126 – 最佳食用日期 2028年01月12日
批次0406 – 最佳食用日期 2028年02月09日
批次0686 – 最佳食用日期 2028年03月09日
批次1176 – 最佳食用日期 2028年04月27日
- 产品数量:1,553箱
- 召回原因:含有供应商因可能受沙门氏菌污染而召回的干燥奶粉。

产品:奶酪酱混合料
- 规格:25磅
- 包装:扎口聚乙烯袋,每箱1袋
- UPC:0039954924308
-… 更多

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事情发生在今天6/4/26。因为我有一张礼品卡,所以去那里买了食物。我点了一个双层四分之一磅芝士汉堡和薯条。他们给我的是我见过的油脂最多的一餐。我吃了下去,没有多想,但仅仅一个小时后就呕吐了。然而,这并不是第一次发生这种情况,因为我已经给了同一家麦当劳多次机会,因为它离我家最近。

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昨天下午4点55分左右,我在克莱顿街的汉堡王点了一份皇堡套餐、两份国王芝士汉堡套餐和20块鸡块,我自己点了一份皇家鸡肉汉堡套餐。那是我当天吃的唯一一顿饭,结果我醒来后出现了食物中毒症状,只可能是那里的食物引起的,因为那是我去的唯一一个地方。他们花了将近半个小时才把食物给我。我的鸡肉汉堡看起来像是已经放了好几个小时后又重新加热的,根本不新鲜。汉堡王 克莱顿街 纽卡斯尔

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重要提示:大肠杆菌 5月23日晚上8点左右,我的家人去Culver's取餐。我在晚上9点吃了一个芝士汉堡。第二天中午,我极度疲劳,无法起床。下午2点开始腹泻,持续了整整一天。第二天,我经历了有生以来最严重的胃痛。我无法动弹,也无法消化任何食物。那一周,我因严重疼痛和脱水两次前往急诊室就诊。经过多次实验室检测,今天早上确认我的志贺毒素大肠杆菌检测结果为阳性。这种菌株最常见于未煮熟的牛肉。在此之前我吃过的唯一牛肉就是Culver's的。Culver's位于犹他州西班牙福克市

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