什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

鸡肉食物中毒——立即举报！

M

肯德基布里克斯顿，梅费尔，约翰内斯堡，南非

5 年前 •reported by user-mrzn8888 • 细节

这里的食物很可能是鸡肉。周二下午我和母亲一起在那里吃东西，之后我们都经历了恶心、腹泻和胃痛。妈妈周二收到了它我周三醒来生病。我们还没有变得更好，两天过去了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 其他, 胃痛

#kfc #johannesburg #gauteng #southafrica #鸡

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Z

Wendy's，Utica Avenue，纽约州布鲁克林，美国

5 年前 •reported by user-zrvnr469 • 细节

我有这个。我订购了 asiago 鸡肉三明治。周二，我订购了 5 美元的 biggie 包。周三早上，我因严重的胃痉挛/压力、腹泻、头痛、恶心而醒来。星期三早上我出去带妈妈去看医生，然后我被抓在车里；症状变得更糟。那天晚些时候，我已经出去了。我差点告诉继父带我去医院。一切都开始最糟糕。我扔了两次然后发冷了我的胃还是生嫩的。很难，现在我正在喝姜汁啤酒和水。

#wendys #newyork #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #生姜

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加勒比混蛋联合 87 号丹瑞恩，205 W 第 87 街

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 30 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有发现员工健康政策。被指示实施一项政策，使所有食品/有条件的员工都承认自己有责任报告任何可通过食物传播的疾病。优先违反基金会 7-38-010 引文

22.适当的冷保温
-评论：观察到冷藏在步入式冷却器中温度不当的冷藏食物：咖喱鸡 50. 3f，alfredo 酱 51. 5f，鞭奶油 51. 9f，咖喱山羊 52. 7f，煮熟的意大利面 53. 9f，通心粉和奶酪 57. 3f, 酸奶油 57. 9f.指示经理丢弃 aprroxi200 磅和 1300 美元的产品。所有冷的 tcs 食物在储存、准备、展示和维修过程中必须保持 41f 或以下。发出的优先引文 7-38-005

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到步入式冷却器没有保持适当的温度 57. 6f.指示经理在 41f 或以下维修和保养冷却器。步入式冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。优先级 7-38-005

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到散装集装箱没有标签。指示经理使用通用食物名称为所有散装容器标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #alfredo #奶酪 #鸡 #奶油 #意大利面 #酸奶油 #通心粉