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玉米食物中毒

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该产品在佛罗里达州的一家 Publix 商店发售 “买一送一”。产品味道陈旧,味道很奇怪。食用此产品后感觉不舒服。我们会将未开封的袋子退回商店以获得退款,并在需要时保留打开的袋子以备测试。截至 2023 年 8 月 14 日,产品是 Popcorn Avocado-Licious 最好的。

#brandon #florida #unitedstates #牛油果 #玉米 #爆米花

下午工作休息时我吃了玉米汤然后我马上就开始感到恶心了。我没想太多,所以我继续工作。晚上 10 点下班后,我上床睡觉了,由于严重的腹部绞痛和腹泻,我无法入睡。早上我出现了更多的腹泻、头痛和恶心发作。我现在在医院。

#laurel #mississippi #unitedstates #玉米 #皮塔 #汤

盒装微波爆米花。大盒子。吃了 4 小时后味道还不错但是病得很厉害。首先是我的妻子。我们怀疑还有其他事情。
但是 3 天后我放了同样的东西还得了致命病。  | 症状: 恶心, 腹泻

#walmart #apopka #florida #unitedstates #玉米 #爆米花

报告日期:2023 年 1 月 13 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到 50 多只老鼠粪便散落在切片机、手推车、储物箱内、地板上、架子和地下室存储区的设备上。指示经理致电灭虫师进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

40。个人清洁
-评论:观察到食物处理人员没有佩戴护发带。所有食物处理人员都必须佩戴有效的护发装置。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到准备桌上存放了弄脏的擦拭布。指示经理在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。

45。一次性/单一服务物品:妥善存放和使用
-评论:观察到单件服务物品存放在地下室的地板上。指示经理将所有单项服务文章从地板上移开。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论:观察到冷却器、准备桌、烹饪设备、货架单元的内外表面有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:观察到洗手间门上没有自动关闭装置。指示经理提供。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到销售、准备、存储、洗碗和地下室区域墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到后方洗碗区的墙壁上缺少底板。指示经理更换和维护。

资料来源:chicago.gov

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #滚 #cooks

监管报告

Brioche Dorée,伊利诺伊州芝加哥,美国

3 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2023 年 1 月 13 日
16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:观察到制冰机内部积聚了轻微的碎片。必须清除碎屑,详细清洁制冰机内部/随时维修和维护制冰机。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到位于后方洗碗 3 个隔间水槽区域的 2 门立式冷却器周围的地板上有 3 只活蟑螂。指示详细清理和移除害虫活动的证据,并对受影响区域进行消毒;现在建议提供额外的害虫防治服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (a),引文已发布

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到有污渍的砧板存放在后方洗碗 3 个隔间的水槽区域。指示重铺路面或更换砧板并进行维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示详细清洁和维护地板,墙壁上以及包括地漏在内的设备下方和后面的各个角落都会积聚油脂和干食物残渣。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到认证食品经理没有过敏原培训证书。必须出示训练证明。

来源:chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #地壳 #chi-chis

报告日期:2023 年 1 月 12 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论:现场没有观察到有人接受过餐饮服务经理培训。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:检查时现场没有观察到有效的餐饮服务经理培训证书原件。指示负责人,在准备或供应tcs食物时,必须始终有有效的餐饮服务经理证书原件以及餐饮服务经理(亲身)在现场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到准备区域的洗手槽处没有洗手标志。指示负责人提供标牌并进行维护。

48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到设施没有用于低温洗碗机的氯消毒剂的化学测试套件。必须提供能够准确测量消毒溶液(氯)浓度的测试套件,以mg/l为单位。违反优先基金会的行为 #7 -38-005。引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外面的垃圾箱由于垃圾溢出而盖子没有关闭。指示进行更正和维护以确保盖子紧密贴合。违反优先基金会的行为 #7 -38-020 (b)。引文已发布

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到地板上和烤箱周围的角落里积聚了碎片和污垢。指示负责人进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到烤箱上方的通风系统中的过滤器需要清洁。指示负责人进行清洁和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:现场没有观察到过敏原训练拍照。被指示随时接受过敏原培训并保留现场证书以供审查。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #玉米

疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源:爆米花
发病时间:2 小时
时长:30 小时
生病:至少 2
附加信息:我回家后几乎立即感到不舒服。剧烈的、几乎无法忍受的胃痛。24 小时多一点后,我出现了可怕的腹泻

#statecollege #pennsylvania #unitedstates #玉米 #爆米花

今天,不确定,但是我和我丈夫吃的都是一样的,只是我在电影院吃了爆米花但他没有。我吃了一个小爆米花然后在里面加了电影院的黄油。当时在 MLK Day 上午 10 点 40 分看电影,今天下午开始感到不舒服(经常去洗手间、胃痛、恶心),最后在下午 5:30 以一次呕吐结束。

#regalcinemas #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #黄油 #爆米花