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奶油食物中毒

奶油食物中毒

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实时报告

N

美国密歇根州杰克逊市梅吉尔经典克朗代克酒吧

8 个月前 •reported by user-nbvbz713 • 细节

我从 Mejiers 那里买了经典的 Klondike 棒然后每周相隔吃两个，两次都出现了同样的症状胃痛我得了腹泻吃巧克力或冰淇淋时我从来没有遇到过这些问题，包装纸和冰淇淋闻起来很奇怪味道有点不对但我还是想耸了耸肩然后吃掉了 💔

#klondike #meijer #jackson #michigan #unitedstates #巧克力 #奶油 #冰淇淋

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南州街 7723 号 Jerk Man

8 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 13 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在 tcs 准备和供应食物时，现场没有观察到芝加哥食品卫生经理，也没有张贴有效的证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并随时张贴有效证书 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布

13。食物状况良好、安全且未掺假
-评论：观察到陈列柜中出售的几种包装好的焦糖和柠檬蛋糕上有霉菌。指示经理丢弃所有模制蛋糕。所有展示待售的食品均应安全且状况良好。7-38-005 优先引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到小型制冰机内表面有残留物。指示经理进行清洁和维护。

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到即食的 tcs 食物（奶酪、酸奶油、沙拉等）没有标签也没有标明日期。在零售食品机构中准备和存放超过 24 小时的即食 tcs 食品应明确标明食用截止日期，食用、出售或丢弃最多 7 天的食物。优先基金会 7-38-005 引文已发布

36。提供温度计且准确
-评论：观察到保温装置上的温度计无法使用，保温单元内没有温度计。指示经理提供和维护。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到冷却区和准备区域没有覆盖食物。指示经理保护所有食物以免受污染。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到单一服务物品存放在地板上，在准备和储存区域没有倒置。指示经理抬高和反转所有单个服务物品以防止污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到准备区域正在使用带有深凹槽的磨损砧板。指示经理更换和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、冷却器、冰柜、散装容器、搁架单元、壁架、准备桌的内外表面积聚了食物残渣和油脂。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间的水槽上的喷雾器漏水。指示经理进行维修和维护。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #酸奶油 #柠檬

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G

Mercato Centrale，Via dell'Ariento，佛罗伦萨，意大利佛罗伦萨大都会

8 个月前 •reported by user-gpbyk812 • 细节

我怀疑冰淇淋店在市场的顶层。
我会坚持水果口味...
还吃了装有奇怪的水牛马苏里拉奶酪的意大利面... 不知道那能不能生病...，...  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#firenze #toscana #italy #水牛城 #奶油 #水果 #冰淇淋 #意大利面

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W

美国加利福尼亚州洛杉矶圣莫尼卡大道 Erewhon Silver Lake

8 个月前 •reported by user-wwzv4659 • 细节

Erewhon 制作了椰子水和奶油混合饮料。我以前吃过很多次——这次它导致了大约 24 小时的严重腹泻。一位朋友只吃了一点，喝了大约 12 小时后腹泻也很严重。我敢肯定是这样，因为这是我所吃的全部，喝完之后我没法吃东西。

#losangeles #california #unitedstates #奶油

81   评论 评论
B

美国乔治亚州德卢斯普莱森特希尔路 Krispy Kreme

8 个月前 •reported by user-brphg888 • 细节

我们从那里订购了甜甜圈，最后出现了腹泻、恶心、抽筋和疲劳。我们认为可能是这个装满柠檬奶油的甜甜圈上面有柠檬糖霜，但我们不确定。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 疲劳

#krispykreme #duluth #georgia #unitedstates #奶油 #柠檬

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F

美国印第安纳州格林伍德西县线路 Ritter's Frozen Custard

8 个月前 •reported by user-fzxtg323 • 细节

8 月 10 日星期日晚上 6:45 我吃了香草圣代配草莓和鲜奶油。2 小时后我的胃开始抽筋。然后呕吐、发烧和发冷从凌晨 12 点 45 分开始。  | 症状: 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#greenwood #indiana #unitedstates #奶油

19   评论 评论
H

QDOBA 墨西哥美食，向风公园大道，乔治亚州阿尔法利塔，美国

8 个月前 •reported by user-hwxkp447 • 细节

我吃了来自 Windward Pkwy Qdoba 的食物。我吃了牛排酸橙墨西哥玉米饼，里面有酸奶油和番石榴。我经历了极度的胃痛、腹泻和头痛。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 头痛

#qdoba #alpharetta #georgia #unitedstates #奶油 #墨西哥玉米饼 #牛排 #酸奶油

46   评论 评论
Y

美国纽约州森林山奥斯汀街 Chipotle 墨西哥烧烤

9 个月前 •reported by user-ybhz9368 • 细节

星期四（8 月 7 日）我吃了一份沙拉，里面有米饭、蜂蜜 chipotle 鸡肉、牛排、法吉塔蔬菜、酸奶油、queso、salsa，这是我平常在 chipotle 中最喜欢的东西。吃了大约一个小时后，我很恶心。那天晚上我回家了，肚子很不舒服，我知道有些不对劲。我整晚都有腹泻，然后第二天早上（昨天，8 月 8 日），我吐了然后发冷了。我现在还很恶心。我再也不会吃 chipotle 了。这对我来说太疯狂了，因为我通常在牙买加大道上的那家吃东西（我在纽约皇后区生活和工作）但不管怎样我再也不会吃 Chipotle 了

#chipotlemexicangrill #newyork #unitedstates #鸡 #奶油 #亲爱的 #赖斯 #沙拉 #莎莎 #牛排 #酸奶油 #法吉塔 #奶酪

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥迪弗西大道 3413-3419 号 Foodsmart

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 6 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在现场观察到员工健康政策的空白副本。指示设施维持政策，在现场为所有食品员工提供可核实的签名副本，以确认报告协议。基金会优先权违规行为 #7 -38-010。

13。食物状况良好、安全且未掺假
-评论：掺假的食物，注意到过去（25年7月25日至7月18日）不等的试用期，经理立即让员工通过变性过程丢弃了10磅的产品，冷却器沾满了粘糊糊的霉菌状物质。违反优先权的行为 #7 -40-050 (a) 引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机位于洗手间附近的后部步入式冷却器区域，积聚了过多的黑色和粉色粘液物质，滴落到存放在冰箱下方的冰块上。冰块经过重新包装，以 10 磅的袋装出售。冰是供人类食用的。已指示进行清洁、消毒和维护。检查员在现场时，经理处置了冰块并清理了制冰机。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷却器里装有以下 tcs 食物：（鸡蛋在 50. 4f 之间，各种切碎的奶酪和切成薄片的奶酪在 58. 8f-60. 3f 之间，熟食肉 59. 7f，浓奶油 58. 8f，酸奶在 59. 9f，热狗 56. 9f，纯素香肠在 53. 4f 之间，纯素熟食肉在 54. 5f。5f，酸奶油温度为 56.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #香肠 #纯素食 #酸奶油 #鹰嘴豆泥 #肉 #酸奶

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Recall notice

Friendly 的饼干和奶油冰淇淋因未申报的过敏原而召回

9 个月前 •source fda.gov • 细节

由于未申报的大豆和小麦，Friendly's Ice Cream 自愿召回限量的 48 液体盎司曲奇和奶油冰淇淋（324 箱）。召回的商品被错误地包装在带有曲奇和奶油盖的 Friendly Vanilla Bean 冰淇淋纸箱中。对大豆和/或小麦过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。召回的产品通过一个名为UNFI的单一配送中心分发到美国马里兰州、弗吉尼亚州和宾夕法尼亚州的零售商店。

召回的商品采用 48 液体盎司的 Friendly's Vanilla Bean 冰淇淋纸盒包装，带有 Friendly's Cookies & Cream 盖子，最佳保质期为 25 年 11 月 26 日。最好的截止日期可以在产品盖子上找到。没有其他 Friendly 的产品受到影响。

自愿召回是在发现数量有限的 Cookies & Cream 冰淇淋被错误地包装在 Friendly's Vanilla Bean 冰淇淋纸箱中而无法识别大豆和小麦成分后启动的。

此次召回是在美国食品药品监督管理局知情的情况下进行的。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/friendlys-issues-allergy-alert-undeclared-soywheat-friendlys-cookies-cream-ice-cream

#wheatallergy #soyallergy #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #bean #大豆

食品召回 Friendly’s Cookies and Cream Ice Cream recalled due to Undeclared Allergens Friendly’s Ice Cream is... 照片 #1
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