保护朋友，家人和社区 • 现在报告食物中毒。保护他人 • iwaspoisoned.com

我从西班牙前往印度，于2024年2月18日乘坐印度航空AI 451航班从德里飞往维沙卡帕特南抵达目的地。我们在船上得到了一顿晚间午餐，包括蔬菜卷和炒鸡蛋三明治。我们当中一个没吃午餐的人没有生病。我们两个吃了午餐的人第二天就生病了。腹泻变得越来越严重，直到2月22日，我们不得不紧急进行静脉注射。我们很快在同一天被释放，但后来我的病情恶化了，2月24日我开始发烧，晕倒，感觉很虚弱，呕吐，意识到自己已经三天没有小便了。我会在不到 10 分钟的时间内冲洗掉任何我喝的东西，而且严重脱水。我很快就住院了，一直在床上静脉注射管路和抗生素，直到2月28日我获释，当时我仍然非常虚弱，感觉不舒服。我返回西班牙的航班从29号飞机起飞。在那一刻之前，除了待在旅馆房间里之外，我别无选择。西班牙后来的分析证实了沙门氏菌、志贺氏杆菌和肠道侵入性大肠埃希氏菌感染，而且我服用了更多的抗生素。那个三明治毁了整个旅程我再也不会相信飞机食物了...这很可能是2月18日从德里飞往维沙卡帕特南的AI 415航班上提供的午餐。这很可能是2月18日印度航空从德里飞往维沙卡帕特南的AI 415航班上提供的午餐

#airindia #airlines #newdelhi #delhi #in #沙门氏菌 #sandwich #vegetable #egg #eggsandwich #roll

50

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

复活高中，7500 W 塔尔科特，伊利诺伊州芝加哥，美国

1个月前 •source chicago.gov

监管报告

报告日期：2024 年 3 月 13 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：现场没有持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的负责人。被指示始终让至少一名持有餐饮服务卫生证书的负责人留在现场。基金会优先权违规行为。7-38-012 引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房洗手槽（厨房办公室附近，烹饪线附近）没有提供一次性纸巾。指示为所有洗手水槽提供一次性纸巾并进行维护。基金会优先权违规行为。7-38-030 (c) 引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房准备区 2 个隔间的水槽里提供了洗手液和一次性纸巾。已指示从未指定用作洗手水槽的水槽中取出洗手辅助工具并进行维护。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到厨房区域的制冰机冰盾上积聚了粉色和黑色粘液。指示拆下防护罩，对设备进行清洁和消毒，并以足够的频率进行清洁，以防止与食物接触的表面积聚土壤并进行维护。基金会优先权违规行为。7-88-005 引文已发布。

21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物在服务区温度不正确，在以下温度下直立升温：鸡蛋三明治在 127. 4f，煮熟的香肠在 118. 1f。管理层丢弃了大约5磅的产品，价值约50美元。已指示将所有 tcs 物品始终保持在 135f 或以上。违反优先权。7-38-005 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到服务区自助餐桌上的 tcs 食物温度不当，温度如下：酸奶冻糕为 67. 4f，凯撒沙拉为 63.6f。管理层丢弃了大约 20 磅或价值约 200 美元的产品。已指示去将所有 tcs 物品始终保持在 … 查看更多

#school #chicago #illinois #us

1.6K

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

P

美国麻萨诸塞州南丹尼斯企业路 Dunkin'

1个月前 •reported by user-pqdc1356 •细节

疑似食物中毒。症状：恶心、发烧、胃痛、发冷
疑似来源：鸡蛋三明治
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我 | 症状: 恶心, 发烧, 胃痛, 寒战

#dunkindonuts #dennis #massachusetts #us #sandwich #egg #eggsandwich

49

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

G

澳大利亚南澳大利亚州马里恩斯特尔特路马里恩保龄球俱乐部

2个月前 •reported by user-gwqb9196 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛
疑似来源：鸡蛋三明治
发作：12 到 24 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：1 | 症状: 腹泻, 胃痛

#marion #southaustralia #au #sandwich #egg #eggsandwich

27

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

CK & Jacksons 三明治——因未申报的芝麻而召回

2个月前 •source www.fda.gov

Recall notice

Capitol Distributing正在召回3,934份三明治，因为它们可能含有未申报的芝麻。这些产品分布在亚利桑那州、加利福尼亚州、爱达荷州、内华达州、俄勒冈州、犹他州和华盛顿州。顾客最早可能在2月8日在便利店冷却器中遇到这些选项。三明治是新鲜制作的，通过冷藏运输配送。保质期约为 9 天。

对芝麻过敏或严重敏感的人如果食用该产品，则有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。准备好的火鸡和奶酪三明治包括产品标签上未申报的芝麻。当牛角包上的鸡肉沙拉和鸡蛋沙拉三明治在与火鸡三明治相同的表面上制备时，可能会发生交叉接触

可能受影响的便利店包括：
-Buds 市场（爱达荷州伊格尔）
-Wild Willy's（爱达荷州埃米特）
-全谷百货（爱达荷州）
-牧场市场（爱达荷州博伊西）
-EZ Mart（爱达荷州新普利茅斯）
-Bud's Chevron（爱达荷州南帕）
-Vista Mart（内华达州斯帕克斯）
-银州食品市场（内华达州里诺）
-圣罗莎站（内华达州温尼马卡）
-Rye Patch Petroleum（内华达州洛夫洛克）
-麦卡伦玛特（内华达州斯帕克斯）
-Boomtown 雪佛龙（内华达州威尔第）
-32 号机库（犹他州普罗沃）
-Extra Mart（犹他州帕克城）
-Extra Mile（犹他州盐湖城和德雷珀）
-杰克逊食品商店（亚利桑那州、加利福尼亚州、爱达荷州、内华达州、俄勒冈州、犹他州、华盛顿州）

召回中包含的确切物品如下：
-商品零售名称：CK 火鸡和奶酪三明治。产品详细描述：封闭式火鸡和奶酪三明治。UPC：983644000141。拍品代码 24039、24040,24043、24044。
-商品零售名称：CK 火鸡和奶酪三明治。产品详细描述：封闭式火鸡和奶酪三明治。UPC：983642601562。拍品代码 24039、24040、24043、24044。
-商品零售名称：CK 火鸡和奶酪三明治。产品详细描述：封面鸡蛋沙拉三明治。UPC：983644000097。拍品代码 24039、24040、24043、24044。
-商品零售名称：CK 火鸡和奶酪三明治。产品详细描述：封面鸡蛋沙拉三明治。UPC：983642540991。拍品代码 24039、24040、24043、24044。
-商品零售名称：CK … 查看更多

#allergicreaction #us #allergen