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鱼类食物中毒

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实时报告

D

麦当劳，88-14 斯普林菲尔德大道，纽约州皇后区 11427，美国

4年前 •reported by user-dftk5538 • 细节

我 11 岁，20 岁和我自己昨晚 8 点至 9 点左右在那里吃
我订购了 20 个鸡块，鱼片或鱼 4 厘米鸡沙愿望。我们感觉根本不好。
昨晚  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他

#mcdonalds #newyork #unitedstates #鸡 #鱼 #鸡块

消费者评论 - 食品安全 McDonald's, 88-14 Springfield Blvd, Queens, NY 11427, USA my 11 years old, 20 years old and myself w... 照片 #1
45   评论 评论
P

美国加利福尼亚州圣克鲁斯市卡斯特街 Hula Island Grill

4年前 •reported by user-pxjf3497 • 细节

我相信这是吃鱼炸玉米饼或者虾卷 3 人生病了。在我开始恶心 2 天后我呕吐了 4 个小时。有寒战。发烧。头痛。头晕。胃痉挛。背痛。即使在 4 天之后，我的胃仍然受伤，过去 2 天我一直在头痛醒来。它发生在 2021 年 6 月 8 日，

#santacruz #california #unitedstates #鱼 #虾

76   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南阿彻大道的垃圾堆

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 6 月 10 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在准备冷却器所在的后部准备区域没有洗手水槽，手工包装的冰淇淋被舀/处理并组装饮料。而是在同一区域安装洗手水槽在城市压力下。优先基础 7-38-030 (c)

14.提供所需记录：贝类标签、寄生虫破坏
-评论：3-402。12 (b) 3-402. 12b-供应商没有书面协议或声明，说明为酸橘提供的鱼被冻结到规定的时间和温度。而是提供同样的并维护。

14.提供所需记录：贝类标签、寄生虫破坏
-评论：最后一个贝类出售或供应时，贝类标签上缺少日期。而是在标签上记录这样的日期并进行维护。优先基础 7-38-005

37.食物正确贴标；原装容器
-评论：未贴标签的干储容器。而是标签和维护相同

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：超过 30 只大小苍蝇飞过机构。3 室水槽附近注意到 4 只活蟑螂，以清除所有苍蝇/蟑螂清洁和消毒受影响的区域，并更新了虫害防治收据。引文发布 7-38-020 (a) 优先基础

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在后部准备区域（酸橘汁腌和冰淇淋勺，准备了饮料）和顾客（男士）厕所之间没有任何障碍。而是为了提供适当的屏障和维护。引文发布 7-38-005 优先基金

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：准备线上的砧板有深深的深色凹槽。而是更换砧板并维护

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：窗框和窗台周围注意到的原木表面。相反，要密封所有原木，使表面成为无孔、易于清洁的表面。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：油炸锅和油炸柜内部之间注意到油脂过多，食物残渣。而是清洁和维护

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：3 隔层水槽和水龙头泄漏，用塑料包裹。而是修理和维护

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：墙孔穿过准备区域修复不佳，从墙上松开。而是修理和维护

来源：chicago.gov

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #奶油 #鱼 #冰淇淋

15   评论 评论
T

美国亚利桑那州图森市东百老汇大道切达的 Scratch 厨房

4年前 •reported by user-tfcx1657 • 细节

不是我，而是我的父亲，今晚（2021 年 6 月 11 日）去这里吃晚饭，他吃了红豆和大米的鱼和土豆泥。甚至不是一个小时后，他有腹泻和呕吐。到目前为止我感觉不错，幸运的是我没有吃他做的同样的东西。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#cheddars #tucson #arizona #unitedstates #鱼 #赖斯 #土豆泥

53   评论 评论
P

巴塞罗·阿鲁巴，J.E. Irausquin Boulevard，北部，阿鲁巴岛

4年前 •reported by user-pdgb3813 • 细节

我们在2021年5月18日星期二办理了登机手续。那天早上我们什么都没吃。我们喝了咖啡和水。办理登机手续后，我们打开包装，去了唯一一家开放的餐厅寻找一些急需的食物。我们俩都有鱼。那天晚上晚些时候我开始感觉有点不舒服。我继续希望它能过去。那天晚上我们在那里的意大利餐厅吃饭。那天晚上我半夜醒来差点出事故但及时上厕所。从那里开始情况变得更糟。19 日早上我们在那里吃过早餐，整天都无法离开房间。我们试图尝试墨西哥餐厅，但我们两个人都不能吃任何东西，也不能把它压下来。从那以后我们决定不再吃食物了。那天晚上晚些时候，我打电话给我在美国的医生朋友。根据我的症状，而且我妻子也有同样的症状，他告诉我很可能是食物中毒。这让我来自度假胜地感到惊讶，但事实就是这样。第二天（5月20日）我去告诉管理层。我首先在办理登机手续柜台和那位老太太谈过，然后她试图联系经理。然后女士走过去解释说另一个名字可以处理这个问题，但她正在开会，她会传递消息。那天我们无法离开离厕所太远的任何地方。但是，我们确实尝试过吃掉一点财产。第二天早上，星期五，我下楼去找另一位女士。那里的女士告诉我，她要等到 3 点以后才进来。好吧，这是我们最后一次机会 在我们早上离开之前，在阿鲁巴做任何事情。所以我们尽我们所能，在一天之内看到尽可能多的东西。另外，我们必须去回家 Covid 测试。但是，对于离厕所太远仍然感到有些不安，我们还是这样做了。当我们回到酒店时，那位女士已经离开了晚上。第二天早上（星期六）我们收拾行装前往机场。在离开之前，我再次检查了她是否有空。柜台女士告诉我她还没来，但答应第二天让她联系我。所以她让我写下我和我妻子的名字、电子邮件和电话号码，这样她就可以把它交给娜塔莎。我做到了。在机场，我们遇到了另一对飞往新泽西的夫妇。他们告诉我们他们也在这里生病了。我们星期六深夜回到家，感觉好像我们的假期被偷走了。我从来没有接到经理打来的电话，所以我星期一试过了，没人接听。然后我在星期二试了一下，终于被转移到了她身边。她告诉我她从来没有收到我们的任何消息，也没有被告知要联系我们。这让我更加困扰。我本以为度假村会有某种类型的质量控制措施来保障客人的健康和安全。显然不是。我对整个情况感到非常不高兴。我一辈子都想看看 Aruba。当我终于有机会的时候，我在假期的大部分时间里都被困在酒店房间里 根本看不到这个岛很热。这对我妻子和我自己来说都是令人心痛的，完全出乎意料。那里的管理层拒绝对此采取任何行动

#aruba #咖啡 #鱼 #意大利人 #墨西哥的

19   评论 评论

监管报告

Wabi Sabi Rotary，4521 N 谢里登路，伊利诺伊州芝加哥，美国

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 6 月 8 日
14.提供所需记录：贝类标签、寄生虫破坏
-评论：现场没有关于通过冻结鱼类供应商处冻结生鱼的寄生虫销毁寄生虫的文件，也没有温度记录/现场许可证持有人提供的冻结生鱼供消费的文件。必须提供。优先违反：7-38-005 未发布引文。

41.擦布：正确使用和存放
-评论：必须在使用之间将擦拭布存放在消毒液桶中的准备区域，以防止交叉污染。指示进行维护。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：厨房里有深色污渍和深切的砧板，必须修补或更换上述砧板

60。之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为从 2021 年 9 月 16 日至 16 日没有得到纠正，报告 #2401260 #43) 3-304。12 注意到厨房准备区的货架上的盘子没有正确存放。指示翻转餐桌上的所有餐盘以防止灰尘积聚。#55) 6-201. 11 指示清洁和维护墙底和设备下方的地板，特别是电气单元周围、洗碗机下方和烹饪灶。优先违反基金会的行为：7-42-090，没有发布引文

来源：chicago.gov

#raw #chicago #illinois #unitedstates #鱼

90   评论 评论
C

麦当劳，1165 西大道，北卡罗来纳州杰克逊维尔市 28546，美国

4年前 •reported by user-chnpx489 • 细节

只有我，甚至不是 24 小时。它发生了今天但还在生病。我有一个鱼三明治然后我加了生菜，炸薯条。然后我得到了甜茶然后我买了 2 个冰淇淋锥。我单独购买的第二个冰淇淋锥，我通过卡付款，无论如何，这是我昨天唯一吃的东西，从那以后我一直生病。我一直在投掷。我昨天 8 点之后扔掉了。然后我有腹泻和恶心，只是感觉没有最好的感觉，到了晚上。我必须跑到浴室去腹泻而且无法控制。非常糟糕。

#mcdonalds #jacksonville #northcarolina #unitedstates #奶油 #鱼 #薯条 #冰淇淋 #生菜 #三明治 #炸薯条 #鱼三明治

53   评论 评论

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