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冷冻食物食物中毒

冷冻食物食物中毒

冷冻食品会导致食物中毒,最常见的是通过李斯特菌引起的,李斯特菌是一种可以存活冰冻的病原2021 年 7 月,与冷冻熟鸡肉有关的李斯特菌疫情导致三人住院和一人死亡。

上次更新时间:

产品: Frozen Food

FSAI宣布,Metron Stores Limited(交易名为冰岛爱尔兰)召回自2023年3月3日以来在冰岛爱尔兰商店销售的所有进口动物源性冷冻食品,原因是Metron Stores Limited(交易名为冰岛爱尔兰)的这些产品的可追溯性证据不足。迄今为止,还没有关于与涉案产品相关的任何疾病的报告。

发生了一些不遵守动物源性冷冻食品进口管制立法的事件。自 2023 年 3 月 3 日起,一些动物源性冷冻食品在未事先通知和完成入境申报和健康证书的情况下进口到爱尔兰。

该执法行动是由于已发现的多起违反食品立法的行为以及FSAI、卫生服务行政部门环境卫生局、农业、食品和海洋部以及海洋渔业保护局正在进行的调查。

动物源性食品是指任何含有动物成分的食品,例如鸡肉、肉类、鱼、蛋、乳制品等。召回的商品列表如下图所示。

作为预防措施,FSAI建议消费者不要食用自2023年3月3日以来从这些商店购买的进口动物源冷冻食品。

如果您因该产品而受到伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续,请就医。

资料来源:www.fsai.ie

#ie

Wawona Frozen Foods自愿召回其在2022年4月15日至2022年6月26日期间分发给亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、犹他州和华盛顿州Costco批发商店的已有多年历史的Organic DayBreak Blend包装,因为DayBreak Blend包括在墨西哥种植的有机冷冻草莓,这些草莓可能受到甲型肝炎的污染。此次自愿和预防性召回没有任何疾病。虽然 Organic DayBreak Blend 去年已分发给 Costco 门店,但它们的 “使用截止日期” 为 2023 年 9 月 23 日、2023 年 9 月 29 日、2023 年 9 月 30 日和 2023 年 10 月 18 日

召回的商品是 Wawona Frozen Foods Organic Daybreak Blend,4 磅(1.81 千克),批号为:
最好在 2023 … 查看更多

#costco #us #甲型肝炎

M
我总是买冷冻的肉饼然后按照说明用微波炉加热。我正在吃肉饼,一块坚硬的白色岩石状结构卡住了我的牙齿。片刻之后,我发现了一块粘稠的塑料,它也卡在了我的牙齿里。无论谁在仓库里做这些肉饼,都表现出质量控制不力和不卫生的做法。即使是冷冻食品现在也不安全。

#frozenfood #newyork #us

A
报告日期:2023 年 4 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:指示在所有洗手池(准备区域、酒吧)上提供和维护洗手标牌。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到厨房准备区域的三门准备冷却器内部的门垫圈被撕裂了。已指示更换破损的门垫圈并进行维护。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到厨房准备区域的砧板上有污渍。已指示重铺或更换砧板并进行维护。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到步入式冷却器的电线储物架上有碎屑的生锈。被指示去除有缺陷的油漆和铁锈然后重新粉刷或更换架子。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到冷冻食品存放在冰柜的塑料杂货袋里。指示仅使用食品级储物袋或容器并进行维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:指示清洁和维护积聚钙/石灰的洗碗机的内表面。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到厨房 3 个隔间水槽的水龙头底部漏水。被指示修复管道泄漏并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到废油脂容器外部没有得到维护;过多的油脂溢出到整个废油储存区的外侧砖墙和底层。指示随时详细清洁和维护废油脂容器。违反优先权基金会的行为 7-38-020 (b),引文已发布。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:指示详细清洁大型披萨烤箱上方的排气罩,以清除积聚的油脂碎片并进行维护。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us

R
我的三个孩子都因在晚餐时吃粗通心粉和奶酪而生病了。太可怕了!整晚都出汗呕吐。第二天就恶心呕吐了。年龄 7 4 1.我不会再给我的孩子吃冷冻晚餐了!傻子太可惜了!还有谁负责保持冷冻食品的安全!

#frozenfood #stouffer #lasvegas #nevada #us #cheese #macaroni #stouffers #frozenfood

X
我吃了 Amy's Kitchen 做的微波炉饭。那是 chili rellano 砂锅。我不确定冷冻食品的处理是否存放得当并且变质了。(比如解冻后重新冷冻)
我剧烈呕吐和全身不适持续了 24 小时。我无法忍住一点食物,每 30 分钟生病一次,直到精疲力尽。我服用 Zofran 是因为恶心但那根本没用。然后第二天我睡了一整天,还在恢复。下次我对再次购买该产品犹豫不决!

#amyskitchen #safeway #warrenton #virginia #us #chili #amyskitchen #frozenfood

F
我购买了冷冻的 Chicken Curry Massala 餐,晚上我加热冷冻食品,第二天醒来后整天都在呕吐和腹泻!他们从来没有遇到过问题,非常令人沮丧。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#frozenfood #traderjoes #warwick #rhodeisland #us #chicken #frozenfood

A
报告日期:2023 年 3 月 17 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到整个场所都有啮齿动物侵扰的证据,发现了大约 1500 多只粪便。观察到在收货区域的墙底上、保管员周围、猫粮、猫粮、猫砂、纸制物品、送货设置区域、水下、弹出式货架、冷却器触手可及的地方、面包店的架子下方和前面的糖果储藏室里都掉下来。Ecolab 记录了上次服务报告中的活动。指示清洁和消毒所有区域并保持清洁。联系害虫控制部门寻求服务。优先级 7-38-020 (a) 引文已发布

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论:观察了所有需要详细清洁以清除所有食物溢出物的产品的储物架,并且所有农产品的货架都需要详细清洁以清除所有粘稠的溢出物。已指示详细清洁并保持清洁。

50。热水和冷水可用;压力充足
-评论:观察到熟食店 73f 的手水槽里有热水,80f 的 3 个隔间的水槽,72-73f 公共洗手间的洗手池。指示经理始终将热水保持在至少 100 华氏度(洗手槽)和 110 华氏度(餐具洗涤槽)。维修人员到达并调整了水箱。手槽里的水现在是 100 英尺,3 个隔间的水是 115 英尺。优先权违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到冷冻食品上方的天花板排水管泄漏到冷却器中。已指示维修、密封管道和维护。必须从可能受到污染的区域清除所有食物。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外部容器和周围区域未得到维护。需要详细清洁的区域以清除所有碎屑和杂物。所有未使用的架子、塑料包装箱、未使用的小型冷却器和展示材料。所有杂物和装有大量鸟粪和啮齿动物粪便的容器。指示清理区域并保持无啮齿动物藏身处。更正并维护。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到后方储藏室、销售楼层和步入式冷却器的地板需要详细清洁以清除所有碎屑。所有地板排水管都需要详细清洁以清除所有碎屑。已指示详细清洁和维护。

资料来源:chicago.gov

#mice #rats #rodents #walmart #chicago #illinois #us

FSIS宣布,WOW Frozen Food LLC召回了大约488磅的肉类和家禽sfihas产品,因为这些产品是在没有经过联邦检查的情况下生产的。这些产品被运往佛罗里达州的零售点,并通过Instagram出售。尚无关于食用这些产品引起的不良反应的证实报道。

召回的商品是:
-260 g. 装有 5 件 “WOW SFIHAS CALABRESA BRESA Brazil Kielbasa” 的邮袋。
-260 g. 装有 5 块 “WOW SFIHAS QUEIJO BACON 奶酪配培根” 的袋装袋。
-260 g. 装有 5 块 “WOW SFIHAS FRANGO CATUPIRY CREAM Cheese Chickean” 的袋子。
-260 g. 装有 5 块 “WOW … 查看更多

#florida #us

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