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生菜食物中毒

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昨天吃了鸡肉和牛排卷饼,里面有米饭、青椒、洋葱和生菜还有点奶酪我在吃它味道有点奇怪所以我开始把洋葱和辣椒拿掉然后把剩下的吃掉但之后味道还是有点奇怪我知道自己搞砸了...几个小时之内我就发了最严重的发烧,到处都是大便...想象一下中毒了...然后我查了一下,大多数地方都给很多人带来了食物中毒

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昨晚我妈妈、姐姐和我在这里吃饭后都经历了严重的食物中毒,我家里那些没有在这里吃饭的人身体状况良好。我们的共同点是生菜、大蒜蒜泥蛋黄酱和蛋黄酱。我们所有人都反复呕吐,腹泻伴有严重的胃痛

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3:15 7/12/22 很可能是沙拉里的长叶生菜。但是不确定我在 3:15 吃了沙拉。四点左右开始头疼恶心在 6:30 左右开始,到 7 点就猛烈呕吐了。然后是腹泻。干沉的沉重物。还是没法压住水。  | 症状: 腹泻, 恶心, 头痛, 呕吐

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爆发

德克萨斯州哈里斯县环孢子虫病例增加

2 年前 source houstonhealth.org 细节

休斯顿卫生部门、哈里斯县公共卫生部(HCPH)和本德堡卫生与人类服务部(FBCHHS)收到了其管辖范围内环孢子虫感染病例增加的报告。他们正在调查这些病例,并希望提醒人们某些胃肠道疾病可能传播迅速,特别是在夏季。

环孢子虫病是一种由肠道寄生虫引起的非致命性胃肠道疾病。人们可能通过食用受污染的食物或水而感染。在德克萨斯州,环孢子虫病病例增加往往在4月至8月之间季节性发生,症状往往在2至14天内出现。病例与食用新鲜农产品有关,包括但不限于新鲜香菜、覆盆子、罗勒、荷兰豆和混合生菜。

卫生部门建议以下预防环孢子虫感染的提示:
- 在准备食物前后用肥皂和水彻底洗手至少20秒。
- 在食用、切割或烹饪前清洗所有水果和蔬菜。
- 清洗所有砧板、器具和表面以避免交叉污染。

#texas #unitedstates #生菜

疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:凯撒鸡肉沙拉
发病时间:4 到 12 小时
持续时间:几天
生病:我
附加信息:商店需要检查沙拉是否还不错,夏天 2 天后没有去掉棕色和枯萎的生菜

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋等:腹胀
疑似来源:鸡肉三明治
发病时间:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病:我
其他信息:这项工作正在进行中。我只吃了 4 口。打开了三明治,生菜和奶酪看起来真的很旧。

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自助餐厅沙拉吧里的沙拉和鸡肉,下午 1 点左右吃了。吃了生菜、煮鸡蛋、鸡肉、青豆、黄瓜、玉米、胡萝卜、醋和橄榄油。  | 症状: 恶心, 呕吐

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疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛
疑似来源:长叶生菜
发病时间:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病:我
其他信息:熟食店的预包装沙拉  | 症状: 腹泻, 胃痛

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