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肉类食物中毒

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实时报告

日期:2021 年 7 月 30 日
时间 21:30

我和姐姐走近餐厅,下了 “用餐” 的命令,我们得到了糟糕的服务,并决定把食物带回家作为外卖。当我们回家的时候,我们在黑暗中吃了,一边看里克和 morty。当我去咬汉堡时,我注意到口中有一种奇怪的柔软质地,所以我点击灯光,注意到我正在吃生肉。主知道如果我在黑暗中消耗了整个汉堡包,我本可能会在晚上结束时死了。

如果你对可能是我最后一顿晚餐的特殊餐点感到好奇,那就是他们的招牌釉牛肉汉堡。那个汉堡完全没有玻璃窗,到了晚上,唯一的玻璃窗就是我厕所里的痛苦凳子。

#tgif #raw #chadstone #victoria #australia #牛肉 #汉堡 #牛肉汉堡 #肉

周日,订购了半披萨饼,一面为妻子订购了素食,我身边都是肉。晚上 8:00 后立即感到病了,腹部在结里我无法睡觉,然后呕吐在凌晨 3 点左右开始。现在是周二,没有恢复但感觉好一点...  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#pizzahut #glennville #georgia #unitedstates #披萨 #素食主义者 #肉

6/23/2021 年 6 小时后吃(终极肉和奶酪卷饼和小孩),大约 6 小时后,感觉生病,晚上 8 点左右开始呕吐,腹部抽筋,大量出汗,整晚持续呕吐。6-24-21 第二天,还在打嗝和出汗,我能吃的只是几个饼干和水,也出来了,然后开始了几个小时的水腹泻。那天下午我试图吃汤但也出现了。那天晚上再次打嗝并切断胃部痉挛,直到第二天晚上才能保持任何食物。

#sonic #lafayette #louisiana #unitedstates #卷饼 #奶酪 #汤 #饼干 #肉

用中等稀有的大蒜黄油订购了菲力,另一种切肉做得很好,发回来了,五分钟后服务出来了外面几乎没有煮熟的菲力,绝对冷和生的,几乎冻结在中间。差点也吃了一口,直到我的伴侣注意到,我可能会去医院。

#ocharleys #hiram #georgia #unitedstates #菲力 #黄油 #大蒜 #肉

报告日期:2021 年 6 月 24 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:2-102。14 检查时的负责人没有芝加哥市卫生证书。优先权违反基金会。没有发出引文

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:2-101。1 没有在现任值班经理张贴或现场提供芝加哥市食品服务卫生证书原件和有效证书。指示提供。处理食物时,必须至少有一名经过认证的食品经理在现场。优先权违反基金会:7-38-012,引文发布。

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论:5-205。11 发现菜室里三隔层水槽旁边的洗手槽堵塞不能洗手。指示修复原因优先权基础违规行为:7-38-030 (c),引文发布

37.食物正确贴标;原装容器
-评论:3-302。12 个标签在储存区域中有共同名称的干粮成分。此外,从原始容器中取出食物时,必须贴上标签

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论:6-202。15 后出口屏幕门网被打破了孔,必须修理。还必须紧紧安装在大型机门上,以尽量减少虫害/昆虫的进入

41.擦布:正确使用和存放
-评论:3-304。14 必须在使用之间将擦拭布储存在消毒液桶中的准备区域,以防止交叉污染。指示进行维护。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论:4-602。13 观察到肉类切片机的食物残渣,指示经理清洁和维护。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:5-203。13 在拖把水槽内观察到碎片/灰色。指示经理进行清洁和维护。

53.厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:5-501。员工洗手间内的插座需要 17 个盖子。

61.显示摘要报告并对公众可见
-评论:2021 年 6 月 18 日之前的总结报告,报告 # 2521591,没有按要求向消费者发布显示。在餐厅中发布的显着是 2020 年 12… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #肉

我得到了 8 号,随附的软炸玉米饼味道有点滑稽我吃了它以为它会没问题,几个小时后,肉和土豆卷饼也快速尝到了同样的快进,我开始感到恶心,从那以后一直在厕所里,看起来我会在家里做饭  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他

#tacojohns #huron #southdakota #unitedstates #卷饼 #土豆 #墨西哥煎玉米卷 #肉

我昨天订购了。俱乐部露露肉有点奇怪,但我没想到任何东西。吃完后,当我的胃开始隆隆的时候我把狗放出去,几秒钟内我需要一间浴室。我几乎没做到。T  | 症状: 腹泻

#jimmyjohns #minneapolis #minnesota #unitedstates #肉

报告日期:2021 年 6 月 23 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:照片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。(优先基础 7-38-012)(未发出引文)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到没有发布经过认证的食品经理证书以查看包装(牛肉、猪肉、鸡肉等)必须提供和维护。优先基础。7-38-012。已发出引文。

3.管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:观察员工没有签署健康政策。必须提供和维护。优先基础。7-38-010。没有发出引文

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论:观察到大约 25 只小鼠在肉里面的北墙粪便在冷却器中行走,大约 6 只大苍蝇围绕公用水槽和 3 个隔层靠近出口门的水槽。指示联系害虫防治、清洁和消毒区域。优先基础。7-38-020 (a)。已发出引文。

52.污水和废水正确处置
-评论:观察到后部存储区域的拖把水槽由于管道问题而无法正确处理脏水。指示联系水管工。优先级。7-38-030 (c)。已发出引文。

54.垃圾和垃圾妥善处置;设施得到维护
-评论:观察到垃圾箱上丢失的盖子。指示更换盖子以防止虫害和昆虫的藏身。优先基础。7-38-020 (b)。已发出引文。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到乳品厂里面没有工作灯在冷却器里行走。必须更换。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:观察到肉类准备区没有食物处理者认证的屠夫。所有处理食物的员工必须获得食品处理人员认证。

60。之前的核心违规行为
-评论:2021 年 8 月 1 日报告中以前的核心违规行为未得到纠正:#53 必须提供带有厕所盖子的垃圾桶。#55 必须清理从整个场所的地板积聚的碎片,包括在冷却器和冰柜中散步。在冰箱里步行时必须从地板上取出积的冰块。

来源:chicago.gov

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