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肉类食物中毒

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Recall notice

即食肉类和家禽博洛尼亚产品因品牌错误召回

1 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

由于品牌错误，总部位于新泽西州联盟的Gaiser的European Style Provisions Inc. 正在召回约143,416磅的即食博洛尼亚。这些产品含有未申报的肉类或家禽成分，在全国范围内分销到批发和零售地点。

此次召回包括：
产品：真空包装的 “家谱博洛尼亚小牛肉” 包装
-含有未申报的猪肉。
产品：“BABUSHKA'S RECIPE CHICKEN BOLOGNA” 的塑料包装
-含有未申报的猪肉。
产品：塑料包装的 “FANCY BOLOGNA” 包装
-标有猪肉作为原料，但含有未申报的牛肉和鸡肉。
产品：“GAISERS 俄罗斯品牌 DOKTORSKAYA BOLOGNA” 的真空包装包装
-含有未申报的牛肉。
产品：塑料包装的 “GAISERS BOLOGNA 小牛肉” 包装
-含有未申报的鸡肉和猪肉。
产品：“GAISERS 土耳其博洛尼亚” 的塑料包装包装
-含有未申报的鸡肉和猪肉。
产品：塑料包装的 “CHICKEN BOLOGNA KYPOYKA PABA” 包装
-含有未申报的猪肉。

这些物品是在2025年3月20日至6月20日之间生产的，在美国农业部的检验标志内标有机构编号 “EST. 5385”。… 更多

#recall #unitedstates #土耳其 #猪肉 #牛肉 #鸡 #肉

食品召回 Ready-To-Eat Meat and Poultry Bologna Products recalled due to Misbranding Gaiser's European Style P... 照片 #1
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美国阿拉巴马州休伊敦艾莉森-邦内特纪念大道华夫饼屋

1 年前 •reported by user-xyhyp187 • 细节

吃了早餐，坐着看见松散的培根滑过白色架子碰到架子。有些肉变成了淡粘稠的颜色。

冰箱底部是绿色和黄色的液体，里面有一些面糊。上面没有顶部，他们每次用面糊做液体都会掉到混合物中。

冰箱有一种奇怪的气味，比如变质的食物和肉的味道。食物来的时候不是很热，味道也很奇怪。不久之后我真的胃病了。
我应该知道不要试图从这个地方吃任何东西。

#wafflehouse #hueytown #alabama #unitedstates #培根 #肉

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美国俄亥俄州克利夫兰曾德百货

1 年前 •reported by user-rpggx763 • 细节

吃鸡肉餐。两块黑肉配土豆泥、馅料、玉米和鸡肉肉汁。还喝了一杯面条汤。现在是下午 3 点 30 分左右。晚上 8 点 30 分左右开始出现胃灼热问题。午夜左右呕吐了两次，腹泻两次。直到凌晨 5 点 30 分左右胃部不适。还是有点不安。

#cleveland #ohio #unitedstates #鸡 #玉米 #面条 #汤 #土豆泥 #肉汁 #肉

消费者评论 - 食品安全 Zehnder's, Cleveland, OH, USA Eat chicken meal. Two pieces of dark meat with mashed potatoes, stuffi... 照片 #1
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Recall notice

熟鸡肉边角料因含有塑料碎片被召回

1 年前 •source data.food.gov.uk • 细节

BM Foods Ltd正在召回鸡肉熟肉边角料，因为它们可能含有塑料碎片，使其不安全食用。该产品在Aldi销售。该产品专门在英格兰召回。

产品中可能存在塑料碎片会造成窒息危险，使其不安全食用。

产品详情
- 产品名称：鸡肉熟肉边角料
- 包装规格：400克
- 批次代码：50328453
- 保质期至：04/07/2025

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-31-2025

#plasticinfood #aldi #recall #birmingham #england #unitedkingdom #鸡 #肉

食品召回 Chicken Cooked Meat Trimmings recalled due to Pieces of Plastic BM Foods Ltd is recalling Chicken Co... 照片 #1
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美国德克萨斯州圣安东尼奥市巴布科克路 H-E-B

1 年前 •reported by user-rwwm1986 • 细节

开封的 HEB 牛肉午餐肉包装，有效期为 2025 年 8 月 1 日。它一直很冷（我的冰箱设置得刚好超过冰点）。当肉穿过我的消化道时，我经历了极大的痛苦。花了几个小时，终于腹泻翻了一番。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#heb #sanantonio #texas #unitedstates #牛肉 #肉

消费者评论 - 食品安全 H-E-B, Babcock Road, San Antonio, TX, USA Opened package of HEB beef lunch meat, expiration date Aug... 照片 #1
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爆发

奥地利沙门氏菌疫情与禽类产品有关

1 年前 •source foodsafetynews.com • 细节

####2025年8月20日更新：
卫生当局报告确诊病例数已上升至72例，是此前报告总数的两倍多。当局强调疫情仍在持续，感染源尚未得到最终确认。

主要进展：
- 疾病发生在2024年12月至2025年7月之间，现已蔓延至八个联邦州。
- 32人需要住院治疗。

调查仍在进行中，鸡蛋和蛋制品仍被认为是最可能的感染源。潜在污染的鸡蛋已从流通中撤回，但AGES警告市场上可能仍有一些。

样本继续从生产商和零售商处收集，患者正在接受关于食物消费习惯的访谈。

来源：www.foodsafetynews.com/2025/08/austria-continues-to-battle-salmonella-outbreak-with-72-now-confirmed-sick/


2025年6月27日：
奥地利沙门氏菌疫情已导致30多人患病。此次疫情涉及肠炎沙门氏菌株，影响了六个联邦州的个人，包括下奥地利州、上奥地利州、萨尔茨堡州、施蒂利亚州、蒂罗尔州和维也纳。

卫生部已委托奥地利健康与食品安全局（AGES）与地方当局合作调查此次疫情。自2024年12月以来，35人患病，其中10人需要住院治疗。疫情菌株被确定为序列类型（ST）11和复合类型（CT）14117的肠炎沙门氏菌。受影响的个人包括17名女性和18名男性，年龄从1岁到83岁不等，中位年龄为24岁。

疫情是通过家禽养殖场食品和兽医样本的阳性检测结果发现的，表明鸡蛋、蛋制品或鸡肉可能是感染源。然而，确切的感染源尚未得到确认。



来源：www.foodsafetynews.com/2025/06/austrian-salmonella-outbreak-linked-to-poultry-products/

#recall #austria #鸡 #蛋 #肉

爆发 Austrian Salmonella Outbreak Linked to Poultry Products Update August 20th, 2025: Health authorities... 照片 #1
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爆发

与两家肉店相关的大肠杆菌疫情

1 年前 •source bbc.com • 细节

####2025年6月25日更新：
卫生当局现已确认与圣康坦地区大肠杆菌疫情相关的23例病例，包括22名儿童和1名老年人。其中9人发展为溶血性尿毒症综合征（HUS）。目前，10人仍在住院，12人已出院。所有人都在医疗监督下。

当局正在继续调查污染源。到目前为止，圣康坦的六家肉店仍处于预防性停业状态，产品检测正在进行中。正在进行基因组测序以确定受污染肉类与患者样本之间是否存在直接联系。预计本周末会有结果。

审查中的活动：
卫生官员已就三个最近的公共活动发出警报，这些活动可能提供了来自停业肉店的肉类：

- "小明星节"（6月21-22日）
- 高希迷你篮球节（6月21日）
- 埃塔夫-埃-博基奥学校集市（6月20日）

敦促参与者监测自己的健康状况，如出现症状请联系医疗服务。

来源：上法兰西大区卫生局（ARS）


2025年6月12日：
法国北部发生严重食物中毒疫情，导致一名12岁女孩死亡，另有七名儿童住院。疫情疑似与大肠杆菌有关，集中在里尔南部的圣康坦周围。两家当地肉店已作为预防措施关闭。

疫情症状始于6月12日，1-12岁的儿童出现严重消化问题，包括血性腹泻。五名住院儿童发展为溶血性尿毒症综合征（HUS），这是一种与急性肾衰竭相关的罕见疾病。上法兰西大区卫生当局在周三晚上报告了最新病例，使确诊病例总数达到10例，包括兰斯的一名儿童。

问题是在几名食用了两家肉店肉类的儿童生病后发现的。当地当局已将店铺样本送去分析以确定污染源。虽然确切原因仍未确认，当局已排除当地自来水作为因素，并建议公众在家保持严格的卫生习惯。



来源：www.hauts-de-france.ars.sante.fr/intoxications-alimentaires-severes-dans-lagglomeration-de-saint-quentin-points-de-situation

#saintquentin #hautsdefrance #france #肉

爆发 E. Coli Outbreak linked to Two Butchers Update June 25th. 2025: Health authorities have now confirme... 照片 #1
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Recall notice

汤普森西班牙酱因未经检验生产而召回

1 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

汤普森西班牙酱料制造有限责任公司正在召回其肉酱产品，原因是生产时未经联邦检查。受影响的产品已分销至伊利诺伊州和印第安纳州的零售店和农贸市场。

该问题是在美国农业部食品安全检验局(FSIS)在印第安纳州罗安的一家零售店进行例行监督时发现的。召回作为公共卫生警报启动，没有与产品相关的确诊疾病报告。

召回涉及
- 汤普森B-K西班牙酱
- 规格：16盎司罐装

- 汤普森B-K辣味康尼酱
- 规格：16盎司罐装

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-meat-sauce-products-produced-without-benefit

#recall #unitedstates #西班牙的 #肉

食品召回 Thompson’s Spanish Sauce recalled due to Produced Without Benefit of Inspection Thompson’s Spanish S... 照片 #1
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H

美国德克萨斯州阿比林市南克拉克街 McAlister's Deli

1 年前 •reported by user-hwvg7379 • 细节

我吃了火鸡三明治但没能吃完，因为火鸡肉有些不对劲。十二小时后，凌晨一点，我开始出现严重的恶心、呕吐和腹泻。这种情况持续了一整天，我不得不错过工作。远离这里。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#mcalistersdeli #abilene #texas #unitedstates #三明治 #土耳其 #火鸡三明治 #肉

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K

Pancheros 墨西哥烧烤——萨默塞特，共和国大军高速公路，美国马萨诸塞州萨默塞特

1 年前 •reported by user-khjb9124 • 细节

在我下班 12 小时回家的路上，晚上 8 点 15 分左右我在 Panchero's 停了下来，为我和我儿子买了 2 个装有肉和所有配料的饭碗。凌晨 3 点 30 分我出现了严重的胃痛和腹泻，持续了 5 次直到早上 6 点。我问我儿子是否受到食物的影响，食物也对他产生了同样的影响。

#pancheros #somerset #massachusetts #unitedstates #赖斯 #碗 #肉

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