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贻贝食物中毒

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实时报告

那是五月的星期三 11, 我和我的朋友吃了一些贻贝和鲑鱼我和我的朋友去这里过生日.我们俩都吃了同样的东西 Mussels llinguine 配红酱和三文鱼。离开餐厅后不到 1 小时我的胃就肿了,后来我和我的朋友抽筋不好、恶心、发冷和发烧以及 Diaherra 感到不舒服。我还生病了,我的胃还感觉不舒服

#lasvegas #nevada #unitedstates #三文鱼 #贻贝

报告日期:2022年4月28日
14。所需记录可用:shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论:注意到服务冷却器内的容器中有贝类(贻贝),没有守则要求的识别标签。指示管理层始终在每个批次上附加标签,直到最后一个产品被使用,然后该标签必须在文件夹中再存储 90 天。经理通过变性优先基础违规 #7 -38-005,立即自愿处置了价值 19. 00 美元的 10 磅商品。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到厨房准备时双门制冷机组门内的橡胶垫圈撕裂。指示详细维修和维护和/或更换。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #贻贝 #ro-tel

报告日期:2022年4月27日
8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到员工在不洗手的情况下使用厕所然后离开。知情的经理。经理指示员工在上厕所后洗手。优先权违规 7-38-010。引文已发布。

14。所需记录可用:shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论:在海鲜区观察到生贻贝,没有相应的贝类标签;最近的标签来自2021年。经理丢弃了贻贝。指示在所有贝壳标签上提供出售或送达容器中最后一批贝壳的日期;并按时间顺序将所有贝类标签存放至少 90 自销售之日起的天数。优先违规基金会 7-38-005。引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到垃圾箱附近外面的杂物汇编。指示经理从场所移走家具和其他不必要的物品。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到农产品码头的底盖损坏。指示经理修理海湾。

资料来源:chicago.gov

#jewelosco #raw #chicago #illinois #unitedstates #海鲜 #贻贝

4月22日星期五,我们中的一群人在这里吃饭。在 6-7 小时内,我丈夫在凌晨 1 点 30 分醒来时胃痛不好,然后断断续续地呕吐了好几个小时,24 小时以上没有食欲。呕吐停止后,变成了腹泻,截至今天(三天后)他仍在努力应对腹泻。他吃了贻贝和烤肉牛排三明治。我们认为可能是贻贝,因为我们餐桌上的另一个人吃了三明治,感觉还不错。我们其余的人都没有任何问题或症状。

#coloradosprings #colorado #unitedstates #三明治 #牛排 #贻贝

用大蒜黄油吃索格尔新鲜煮熟的贻贝后的第二天。24 小时以来,我妻子感到头晕,不感到恶心就无法移动,有腹泻和呕吐。
那天她吃的唯一和我不同的食物是贻贝。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头晕

#costco #southsanfrancisco #california #unitedstates #贻贝 #黄油 #大蒜

我把家人和孩子带到那里。我主要在寿司自助餐附近吃海鲜,特别是贻贝和虾。

开车回家时 30 分钟后,极度寒意开始了。肌肉抽筋,舌背和指尖有些麻木。眼睛感觉好像发烧了。  | 症状: 发烧, 麻木, 寒战, 肌肉痉挛

#buffet #ithaca #newyork #unitedstates #海鲜 #虾 #寿司 #贻贝

星期五晚上。,我的孙女和我自己在格伦斯通这里吃过饭。她吃了不同的食物。我吃了贻贝、虾和螃蟹。她也吃了。,但是添加了寿司、面条、水果和生菜、甜点(巧克力布丁)  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#buffet #springfield #missouri #unitedstates #巧克力 #螃蟹 #水果 #生菜 #虾 #寿司 #贻贝 #巧克力布丁

我唯一吃的是贻贝和炸薯条。我丈夫也有薯条但没生病。所以是贻贝。我为此感到非常恶心。我呕吐了大约 4 个小时。在过去的几个小时里,除了干燥的沉重之外什么都没有。这不是轻微的食物中毒。如果您需要更多详细信息,可以给我发电子邮件。

#santacruz #california #unitedstates #薯条 #贻贝 #炸薯条