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贻贝食物中毒

贻贝食物中毒

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实时报告

M

美国华盛顿州斯波坎谷东斯普拉格大道沃尔玛超级中心

3 年前 •reported by user-mdqgx826 • 细节

前段时间我从那里买了一袋带壳的冷冻贻贝然后在晚餐时煮过它们。我的 4.5 女儿和他们一起品尝了这道菜然后吃了几个。后来她说自己肚子疼了。那天晚上我也胃痛了，凌晨 4 点醒来时感觉很热。后来我开始感到虚弱和恶心。我喝了后来扔掉的水。下午 3 点还是昏昏欲睡又虚弱。

#walmart #spokanevalley #washington #unitedstates #贻贝 #cooks

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, East Sprague Avenue, Spokane Valley, WA, USA I bought a bag of shelled frozen m... 照片 #1
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监管报告

Mia Francesca，3311 N Clark St，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 13 日
14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：注意到地下室步入式冷却器内的容器中的贝类（贻贝），没有密码要求的识别标签。指示管理层始终在每个批次上附加标签，直到最后一个产品被使用，然后标签必须在文件夹中再存储 90 天。经理通过变性过程立即自愿处置了价值 9. 00 美元的 3 磅产品。优先基金会违规 #7 -38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到服务冷却器内的以下 tcs 食品的内部温度不当：-土豆 46. 8f、肉丸 46. 8f、香肠 50. 7f、番茄酱 47f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值75. 00美元的32磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到二楼用于干燥储存的步入式冷却器旁边的外部干燥仓库里有20多只老鼠粪便。被指示详细清洁和消毒受影响区域，并消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并对场所进行处理。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区的架子上有盘子和眼镜，餐厅存放不当。指示反转厨房和餐桌上的所有盘子和玻璃杯，以防止灰尘积聚。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到厨房准备（一楼）的双门制冷机组内的橡胶垫圈撕裂。被指示详细维修和维护和/或更换。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：注意到准备水槽处的喷雾器软管有泄漏。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到地下室食物准备/干燥储藏室的天花板上有大洞和开口，地下室食物准备/干燥储藏室准备桌后面的墙壁海湾上有一条松散的条带。指示维修和保养，并密封所有孔洞和开口，以防止有害生物的藏身之处。

资料来源：chicago.gov

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D

Britannia at The Beach，Beesands，金斯布里奇，英国

3 年前 •reported by user-dgqxd518 • 细节

7 月 2 日星期六的午餐时间我吃了鳕鱼和贻贝。那天晚上，我被强烈的排便冲动所惊醒，伴随着严重的腹部痉挛。这种情况整夜都发生了很多次，从那以后每天晚上都发生过一次。我在六天内每天有恶心、严重的间歇性疼痛和腹泻10-20次，尽管偶尔会出现短暂的改善，但这种情况还是会复发并持续下去。
我正在吃低残留饮食。我队伍中的其他人没吃贻贝而且情况良好。

#kingsbridge #england #unitedkingdom #贻贝

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Y

多梅尼科在码头上，渔人码头，加利福尼亚州蒙特雷，美国

3 年前 •reported by user-ynwmt199 • 细节

我先点了贻贝然后轻拍一下主菜
贻贝里面实际上有沙子而且太恶心了，我和我丈夫没法吃掉它们
我的主角很油而且很腥
凌晨 3 点醒来时有严重的胃痉挛和恶心——已经呕吐了三次  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋

#monterey #california #unitedstates #鱼 #贻贝

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P

美国南卡罗来纳州格林维尔韦德汉普顿大道红龙虾

3 年前 •reported by user-pbhr2871 • 细节

我在 6 月 18 日在那里吃过了。我吃了烤三文鱼、虾和龙虾，还有藜麦饭和脆皮的布鲁塞尔芽菜，贻贝作为开胃菜。我唯一吃的别人没吃的就是鲑鱼。从那以后我就生病了。我花了 4 个小时治疗呕吐和腹泻。自那天晚上午夜以来，我一直有恶心、腹泻和精力不足。

#redlobster #greenville #southcarolina #unitedstates #龙虾 #赖斯 #三文鱼 #虾 #贻贝

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X

pasta Mia West，西弗拉明戈路，内华达州拉斯维加斯，美国

4 年前 •reported by user-xhrrc281 • 细节

那是五月的星期三 11, 我和我的朋友吃了一些贻贝和鲑鱼我和我的朋友去这里过生日.我们俩都吃了同样的东西 Mussels llinguine 配红酱和三文鱼。离开餐厅后不到 1 小时我的胃就肿了，后来我和我的朋友抽筋不好、恶心、发冷和发烧以及 Diaherra 感到不舒服。我还生病了，我的胃还感觉不舒服

#lasvegas #nevada #unitedstates #三文鱼 #贻贝

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监管报告

BITES 亚洲厨房 + 酒吧，3313 N Clark St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月28日
14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：注意到服务冷却器内的容器中有贝类（贻贝），没有守则要求的识别标签。指示管理层始终在每个批次上附加标签，直到最后一个产品被使用，然后该标签必须在文件夹中再存储 90 天。经理通过变性优先基础违规 #7 -38-005，立即自愿处置了价值 19. 00 美元的 10 磅商品。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到厨房准备时双门制冷机组门内的橡胶垫圈撕裂。指示详细维修和维护和/或更换。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #贻贝 #ro-tel

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