什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

牡蛎食物中毒——立即举报！

G

Cervejaria Marisqueria Camöes，Largo de Luís de Camöes，葡萄牙卡斯卡伊斯

2 年前 •reported by user-gyvng438 • 细节

它发生在2023年6月24日晚。我们在 22 点左右去那里吃了晚饭。我们点了面包和黄油作为开胃菜，还有蔬菜汤。我吃了 1 只牡蛎我男朋友吃了 3 只牡蛎 —— 其中一个是绿色的！！！！

我不喜欢海鲜所以我没多吃太多。他吃了贻贝和一只新鲜的螃蟹（690 克，他们想从我们这里获得 1 千克的全部价格）...

吃完 1 小时后，他开始呕吐，这种情况持续了 2 个小时。他有胃痉挛而且发烧。

我绝对确信他的食物中毒来自牡蛎。

葡萄牙最糟糕的经历

#cascais #lisboa #portugal #面包 #螃蟹 #海鲜 #汤 #蔬菜 #牡蛎 #黄油

消费者评论 - 食品安全 Cervejaria Marisqueria Camões, Largo de Luís de Camões, Cascais, Portugal It happened on the evening... 照片 #1

4

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

H

1909 美国加利福尼亚州蒂梅库拉老城前街 Temecula

2 年前 •reported by user-hdvw8593 • 细节

鲈鱼非常鱼腥味。我昨晚吃了。2 年前我吃了牡蛎然后病了 4 天。呕吐、发冷、头痛等。今天早上我遇到了类似的问题。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛, 寒战

#temecula #california #unitedstates #牡蛎 #鱼

116

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

M

美国德克萨斯州达拉斯牡蛎

2 年前 •reported by user-mnqpd875 • 细节

昨晚 6 月 13 日吃了生牡蛎，在一家餐厅开业时，一切都很好，几个小时后我回家，去睡觉；没有任何警告，没有胃部不适或其他任何东西，弹丸呕吐了好几次然后两端都出来了。不知什么原因我一发生就以为是生牡蛎。我吃了 2 个开胃菜，一个是烤的开胃菜，一个是生的。牡蛎看起来还不错，没有气味或其他任何东西，看起来很新鲜，然后今天终于看到了这次召回。为此，今天不得不错过工作

#dallas #texas #unitedstates #烘烤的 #牡蛎

消费者评论 - 食品安全 Oysters, Dallas, TX, USA Consumed raw oysters last night 6/13, at a restaurant opening, everything w... 照片 #1

468

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

Recall notice

来自韩国大一食品有限公司的生蚝 - 因诺如病毒警告请勿食用或销售

2 年前 •source fda.gov • 细节

FDA建议消费者不要食用，同时建议餐厅和食品零售商不要销售，并处置Dai One Food Co., Ltd.的冷冻生半壳、IQF和块状牡蛎，这些牡蛎的收获日期在2022年2月10日至2022年2月24日以及2022年4月13日至2022年4月14日之间，来自指定区域II号，在夏威夷、乔治亚州和明尼苏达州销售，因为可能存在诺如病毒GII污染。

受影响的产品是在2022年2月10日至2022年2月24日以及2022年4月13日和2022年4月14日期间从指定区域II号收获的冷冻牡蛎，来自韩国Dai One Food Co., Ltd.。这些牡蛎从韩国运出并在夏威夷、乔治亚州和明尼苏达州分销。这家韩国公司已自愿召回在2022年2月10日至2022年2月24日以及2022年4月13日和2022年4月14日期间从指定区域II收获区收获的冷冻生半壳牡蛎、冷冻IQF牡蛎和冷冻牡蛎块，包括批号D021031、D021041和D020481。

夏威夷卫生部通知FDA，有5人在2023年5月10日在夏威夷一家餐厅食用生牡蛎后患病。追溯信息显示，涉及的生牡蛎来源是韩国Dai One Food Co., Ltd.在2022年4月13日和2022年4月14日从指定区域II号收获的一批货物。从2022年4月14日收获日期收集的样本进行了诺如病毒检测。在收集的两个样本中的一个检测到诺如病毒GII。进一步的追溯信息确定，韩国Dai One Food Co., Ltd.在2022年4月13日和2022年4月14日从指定区域II号收获的牡蛎货物也分销到了乔治亚州。

此外，明尼苏达州卫生部通知FDA，有5人在2023年6月3日和2023年6月4日在明尼苏达州一家餐厅食用生牡蛎后感染诺如病毒。追溯信息显示，涉及的生牡蛎来源是韩国Dai One Food Co., Ltd.在2022年2月10日至2022年2月24日期间从指定区域II号收获的一批货物。这些牡蛎出口到纽约的一家分销商。

餐厅和零售商不应销售可能受影响的生牡蛎。餐厅和零售商应通过将产品扔进垃圾桶或退回给分销商销毁来处置任何产品。餐厅和零售商还应意识到牡蛎可能是病原体的来源，应控制食品加工设备和食品加工环境的潜在交叉污染。

诺如病毒可引起散发性胃肠炎，影响从儿童到老年人的各个年龄段人群。感染在5岁以下儿童中比成人更常见。诺如病毒最常见的症状是腹泻、呕吐、恶心和胃痛。其他症状包括发热、头痛和身体疼痛。

#unitedstates #朝鲜的 #牡蛎

312

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

Q

美国田纳西州盖特林堡 Parkway 的 Park Grill

2 年前 •reported by user-qxfpj287 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：蒸牡蛎
发病：超过 2 天
时长：一周
生病了：我
附加信息：这是唯一与我儿子做得不同或吃得不同的事情，而且他没有生病 | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#gatlinburg #tennessee #unitedstates #牡蛎

32

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

爆发

来自密苏里州曼彻斯特The Fruit Stand & Seafood的牡蛎 - 因创伤弧菌发出健康警报

2 年前 •source stlouiscountymo.gov • 细节

圣路易斯县公共卫生部门发布健康警报，要求处置最近从The Fruit Stand & Seafood（地址：曼彻斯特14433 Manchester Road）购买的牡蛎，此前一名男子因食用该店销售的生牡蛎感染创伤弧菌死亡。根据公共卫生部门（DPH）的调查，没有证据表明该企业做了任何污染牡蛎的事情，牡蛎很可能在该店收到时就已经被污染了。该店所有剩余的牡蛎都被DPH查封。

调查人员正在试图确定相关牡蛎的来源。他们的调查结果正在向州卫生和老年服务部门报告。The Fruit Stand & Seafood的员工正在配合DPH的调查。

这名54岁的男子在感染创伤弧菌后死亡，这种细菌可由牡蛎和其他贝类携带。DPH调查发现，他在过去一周的某个时候食用了来自The Fruit Stand & Seafood的生牡蛎。他在圣克莱尔医院接受治疗，于周四死亡。

据DPH称，几种类型的弧菌都可能引起疾病，尽管创伤弧菌是最可能引起严重疾病的类型。（注：弧菌病与霍乱是非常不同的疾病，霍乱是由另一种弧菌——霍乱弧菌引起的。）创伤弧菌可在温暖的沿海水域中发现，通常在夏季月份。人们通常通过食用生的或未充分煮熟的牡蛎和其他贝类感染创伤弧菌。如果有皮肤损伤的人在被细菌污染的水中游泳或接触这种水，创伤弧菌也可能引起伤口感染。创伤弧菌感染不会人传人。

据CDC称，您可以通过遵循以下建议来降低弧菌病的风险：
- 不要食用生的或未充分煮熟的牡蛎或其他贝类。食用前要煮熟。
- 处理生贝类后，务必用肥皂和水洗手。
- 避免用生贝类及其汁液污染煮熟的贝类。
- 如果您有伤口（包括最近的手术、穿孔或纹身），请远离盐水或咸淡水，或者如果可能接触到盐水或咸淡水、生海鲜或生海鲜汁液，请用防水绷带覆盖伤口。咸淡水是淡水和盐水的混合物。通常在河流与海洋交汇处发现。
- 如果伤口和切口接触过海水或生海鲜或其汁液，请用肥皂和水彻底清洗。
- 如果您出现皮肤感染，请告诉您的医疗提供者您的皮肤是否接触过盐水或咸淡水、生海鲜或生海鲜汁液。

#raw #undercooked #manchester #missouri #unitedstates #牡蛎 #水果 #海鲜