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披萨食物中毒

披萨食物中毒

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实时报告

K

Taco Bell Cantina，北克拉克街，埃奇沃特，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1 周前 •reported by user-knczk498 • 细节

6月13日，星期六 塔可钟的墨西哥披萨 这份食物是在星期六清晨购买的，当时正值大型街头节日——仲夏节之后。餐厅非常繁忙。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 胃痛

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #墨西哥的 #披萨 #墨西哥煎玉米卷

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J

沃尔玛超级中心，基利安路，哥伦比亚，南卡罗来纳州，美国

1 周前 •reported by user-jdyj3143 • 细节

买家注意！！！他们无论是在运输车上还是在店内，都没有将冷冻产品保持在正确的温度。这种情况在全国各地都在发生，现在也发生在我身上。我因为一块冷冻披萨而遭受了严重的食物中毒。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#walmart #columbia #southcarolina #unitedstates #披萨

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, Killian Road, Columbia, SC, USA BUYER BEWARE!!! They are not keeping their froz... 照片 #1
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T

Pizza Hut，北联合大道，科罗拉多斯普林斯，科罗拉多州，美国

1 周前 •reported by user-tkbb3661 • 细节

昨天6/11/26下午早些时候在必胜客订了披萨。纽约风格披萨，配有奶酪、意大利辣香肠、脆辣香肠和意大利香肠。6/11/26晚上10点50分开始，我儿子出现腹泻和呕吐，伴有腹痛和低烧。晚上11点47分，我开始出现腹泻和呕吐，伴有严重痉挛和腹痛。我们还订了一个奶酪夹心芝士披萨。我的小儿子在晚上9点30分左右出现呕吐、严重腹部痉挛和低烧，今天早上又出现腹泻。今天早上我们都去急诊就诊，被诊断为食物中毒。

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监管报告

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

2 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月9日
38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：6-501.111 在场所内发现害虫活动迹象。在后部杂乱的电话服务台区域地板上及同一区域洗手池底部柜内发现约40处啮齿动物（老鼠）粪便。已指示进行彻底清洁并清除所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务以消除害虫活动。优先基础违规7-38-020(a)，已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：6-202.13---发现粘性捕蝇纸卷悬挂在前部披萨保温装置上方。已指示移除并保持维护。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：4-201.11---已指示不得使用购物袋在嵌入式冷冻柜内储存食品。必须使用食品级储存袋或容器。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：4-501.11---在1门披萨准备冷藏柜内发现破损的门封条。已指示更换破损的门封条并保持维护。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：4-602.13---已指示对大型披萨烤箱外部进行彻底清洁，以去除积尘并保持维护。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：6-201.11---在三槽水槽处发现变黑、发霉的墙面填缝剂。必须更换并保持维护。

57. 所有食品从业人员均持有食品处理培训证书
- 备注：2-102.13---发现一名食品处理员工未持有食品处理证书。已指示提供所有食品处理员工的培训证明并按要求保存。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：2-102.13---发现一名经认证的食品管理人员未持有过敏原培训证书。所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工均须接受过敏原培训。已指示完成培训并将证书保存在现场。

来源：chicago.gov

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监管报告

Ohana Ice & Treats，1800 W 103rd St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月9日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：发现负责人没有芝加哥认证食品经理证书。已指示其获取并保持有效证书。与违规2合并引用。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 备注：在提供TCS食品（披萨）时，现场未发现芝加哥认证食品经理。已指示在准备/提供TCS食品时，现场必须始终有CFM在场。已发出优先基础7-38-012引用。

60. 之前的核心违规已纠正
- 备注：发现报告2617013（日期：2025年05月06日）中的以下核心违规未得到纠正和/或维护。已指示纠正并维护：-38. 观察到后侧出口门左角的密封条破损。已指示修复并维护。-49. 观察到冷藏单元和冷冻柜内部有食物残渣和溢出物。已指示清洁并维护所有设备。-51. 观察到后部洗碗区三槽水槽热水旋钮处有小漏水。已指示修复并维护。-53. 观察到员工卫生间门上没有自动关闭装置。已指示提供。-55. 观察到以下区域存在污垢、碎屑和食物溢出物堆积：后部食品储存区地板及货架下方。前部食品服务区收银机下方、刨冰机及调味糖浆存放区域。已指示清洁并维护所有区域。-55. 观察到后部单槽水槽上方的风扇通风口从天花板上悬挂下来。已指示修复并维护。已发出优先基础7-42-090引用。

#chicago #illinois #unitedstates #披萨

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监管报告

Whole Foods Market, 6009 N Broadway, Chicago, Il, USA

2 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年6月9日
2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：发现在准备和供应TCS食品（米饭、鸡汤等）期间，没有持证食品管理员在岗。已指示管理层，在准备和供应TCS食品的任何时候，必须有持证食品管理员在场，且负责人必须在下次检查前（接受检查时）持有芝加哥市证书。优先基础违规，违规编号7-38-012。已发出传票。

10. 洗手池充足、供应适当且易于使用
- 备注：发现主备餐厨房和前台烘焙备餐区的洗手池旁没有纸巾。已指示在所有洗手池旁备有肥皂和纸巾。优先基础违规编号7-38-030(c)。已发出传票。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：已指示清洁和维护所有食品备餐区的地板和地漏，以及整个特色备餐区的地板。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：发现洗碗间洗碗机旁踢脚线处有污垢和类似霉菌的物质。已指示进行清洁和维护。

56. 通风和照明充足；指定区域已使用
- 备注：发现披萨站烹饪设备上方的排气罩和过滤器内部、管道/导管上及边缘有污垢和油脂积聚。已指示对排气罩、过滤器和管道/导管进行详细清洁和维护。

来源：chicago.gov

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Recall notice

Farm Rich Pizza Cheese Crunchers因金属污染被召回

2 周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Rich Products Corp已就Farm Rich Pizza Cheese Crunchers发起自愿召回，原因是产品可能受到金属碎片污染。该产品已在美国多个州进行分销（TX、MD、MO、NY、AR、FL、NJ、TN、AL、OH、KY、PA、NC、SC、KS、MI、IA、IN、WI、GA、CA）。

受影响产品

产品：Farm Rich Pizza Cheese Crunchers
- 批次编号：003029976
- 最佳食用日期：2027年7月30日
- UPC代码：041322652256
- 共计6,408箱，合计160,200磅受到影响。

召回由该公司于2026年5月19日发起。FDA于2026年6月9日将其列为I类召回。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

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食品召回 Farm Rich Pizza Cheese Crunchers recalled due to Metal Contamination Rich Products Corp has initiate... 照片 #1
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