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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

N

Chipotle 墨西哥烧烤，南迪克西高速公路，佛罗里达州南迈阿密，美国

4 年前 •reported by user-npykg689 • 细节

用米饭、Pico de Gallo、玉米、fajita 蔬菜吃鸡碗。进食 3 小时后，令人痛苦的肠道疼痛就开始了。现在在 ER 正在接受治疗和检查（12 个小时后）。新员工，不足的安全做法（用于不同肉类的器具... 他们有没有换手套... 直接放在柜台上的食物）。这将是一顿昂贵的饭。

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K

美国伊利诺伊州波林布鲁克 Jane Avenue Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-kdcgy224 • 细节

我有一个牛排卷饼和温和的莎莎、生菜、奶酪、糙米。我在 8 月 28 日下午 6 点半左右吃了，恶心症状定于第二天早上 4 点。呕吐始于 6:30，每小时持续。为了脱水我需要去 ER 旅行  | 症状: 恶心, 呕吐, 脱水

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V

Chipotle 墨西哥烧烤，科利维尔大道，德克萨斯州科利维尔，美国

4 年前 •reported by user-vxzy6282 • 细节

在那里吃一只鸡和饭碗吃午餐，下午 6 点开始感觉不好，到晚上 11 点就扔掉了，整晚生病直到第二天早上 6 点。3 天后我的肚子仍然受伤。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

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M

Taco Bell，西岸路，罗得岛州华威，美国

4 年前 •reported by user-mdrt5366 • 细节

我相信那里的午餐/晚餐是我整天吃的全部食物。我在上午吃得不多，我更像是一个深夜吃饭者。就是我。我丈夫不喜欢那里的食物，所以他让我感到惊讶，给了我 2 个我最喜欢的奶酪豆和米饭卷饼和 1 个塔可超级食物。发生在我吃了几个小时后我生病了。我一直在打嗝，味道不好，然后气体和胃痛被踢出来。然后日记和呕吐在 4 小时后开始。，

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M

Chipotle 墨西哥烧烤，南迪克西高速公路，佛罗里达州南迈阿密，美国

4 年前 •reported by user-mhwv1434 • 细节

我订了一个碗。米饭、鸡肉、奶酪、Pico de Gallo 和鳄梨酱。在 5 个小时之内，我感觉很恶心。同一天内，腹泻和呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #southmiami #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #鳄梨酱 #赖斯 #碗

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监管报告

玛丽亚奇酒吧和烧烤屋，3906-3908 N 百老汇，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 25 日
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：注意到制冰机的上层隔层没有清洁。指示进行清洁、消毒和维护。

22.适当的保冷温度
-评论：注意到服务冷却器中以下 tcs 食品的内部温度不当：-fahitas（45.0f/48. 2f）、青酱（问题酱45.1f）、米饭（45f/47。3f/45. 9）优先违反 #7 -38-005

43.使用中的餐具：正确存放
-评论：注意到厨房准备区和用餐区的货架上的盘子没有正确存放。指示反转所有服务盘子以防止灰尘积聚。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到厨房准备时 3 门制冷机门内的橡胶垫片被撕裂。指示修理和维护和/或更换。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：注意到 3 个隔间水槽的水龙头泄漏。指示修理和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到内部、管道/管道、排气罩和过滤器上方烹饪设备上方的污垢和油脂积累。指示详细说明清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/管道。

来源：chicago.gov

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