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实时报告

报告日期:2020 年 12 月 2 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:没有芝加哥市认证经理证书的负责人。Instd 在任何时候都有值班。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食品(鱼、大米)时,没有芝加哥市认证经理值班。应该值班。优先基金会 7-38-012 引文发布

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:后部准备区域的手洗水槽下方的管道泄漏很大。Instd 来维修和维护。发布了优先基金会 7-38-030 (c) 引文。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #赖斯

我通常会潜意识地避免它们,但现在会公开这样做。今天午餐时,我选择了 “挑选二鸡和野米汤” 以及烧烤鸡肉沙拉。在消耗这种恶感之后不是 5 分钟,我开始胃部和腹部疼痛。我还在痛苦中,试图用大量的水冲洗所有东西。可怕的食物,我再也不会在那里吃东西了,也不允许我的家人吃。

#panerabread #hudson #massachusetts #unitedstates #烧烤 #鸡 #赖斯 #沙拉 #汤 #鸡肉沙拉

我是唯一一个吃过中国食物的人,我病得很严重。它是在我吃的几个小时之后才出现的。我有螃蟹仰光、蔬菜、汤和白米。严重的抽筋、发冷,然后是极度出汗、呕吐和腹泻,持续了几个小时,现在我的粪便里有血液。

#stpetersburg #florida #unitedstates #中国人 #螃蟹 #赖斯 #汤 #蔬菜

我订购了鸡肉 kabob 晚餐加米饭,吃了大约 3 小时后我病了腹泻严重头痛和出汗可怕
我最后一次在这里吃了 3 天前,我从庭院里订购了鸡肉卡布斯,通常我在停车场吃了一半然后我回家了大约 4 小时后我开车回家了我不得不重新加热的另一半,大约 2 小时之后我开始暴力地把 Dialrhea 冷热扔掉闪烁和严重的头痛这个会持续大约 8 小时第二天我真的想周以及今天我实际上刚刚开始感觉好些

#orlandpark #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #patio

我买了一个牧场提高了 ribeye。购买后立即把它带回家。当天晚上煮好了。吃掉它恶心后大约 4 小时醒来。我扔掉了腹泻。我唯一用它吃的东西是新鲜做的白米。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#wholefoodsmarket #austin #texas #unitedstates #赖斯

Report date: Nov 30, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events. Instructed to provide and maintain required procedure/plan and appropriate supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable… 更多

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #糖

报告日期:2020 年 11 月 30 日
22.适当的冷保温
-评论:以下 tcs 食物在不适当的冷藏温度下:3 个容器切片的西红柿在 2 个独立的准备冷却器中,范围从 52. 0 不等。F-55. 2f、2 袋煮熟的米饭在冷却 46. 8f-49. 9f 中散步,在 45 楼冷却器中散步的煮熟的豆类容器。所有产品都被丢弃和变性。价值约为 10 磅 50 美元。引文发布了优先级 7-38-005。Instd 将冷食维持在 41f 或以下。

40.个人清洁
-评论:2 名食物处理员不戴头发限制器。随时都可以穿

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯