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沙拉食物中毒

沙拉食物中毒

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实时报告

我的四口之家吃了现代大小的披萨和超大号的沙拉。我的孩子只吃了一些披萨,他们看起来还不错,而我和我丈夫有食物中毒的症状。这是一周内第二次发生这种情况。同一个地方同样的症状。2025 年 9 月 24 日我们在晚餐时吃了这个,然后立刻出现了整晚的症状。

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报告日期:2025 年 9 月 19 日
22。适当的保冷温度
-评论:观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当,介于 46. 9-50. 4f 之间。观察到冷的 tcs 食物、牛奶(50. 4f)、马苏里拉奶酪(48. 0f)、蓝纹奶酪碎(49. 8f)、切成薄片的番茄(46. 9-47. 7f)和混合绿色沙拉(50. 4f)的温度不当。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃了重达17磅的价值60美元的食物并对其进行了变性。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:在 46. 9f 的环境温度不当时,在 9 楼的准备区域观察到两扇门(右 9 号低点)冷藏装置。指示所有冷藏单位必须保持在 41f 或以下。留待在 9 楼准备区的两扇门(右边 9 号)冷藏单元上贴有检查标签。9 楼准备区的两扇门(lowboy 9 右边)冷藏单元修复完毕后,能够将 tcs… 更多

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:我订购了工作午餐时吃了凯撒沙拉。大概花了两个小时我才因腹泻过度而呕吐和呕吐。最后因严重脱水住院。
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:凯撒沙拉来自蒙大拿州

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9 月 20 日星期六下午 1 点来和朋友共进午餐。我们都有牛排。我们当中有两个人吃了配菜沙拉,包括我自己。我的朋友注意到她的花园沙拉里有棕色生菜然后把它挑出来了,我买了凯撒沙拉但天气不是很冷而且生菜有点扁平,不脆的。我只是从敷料里猜出来的。第二天早上 4 点我醒来时出现严重抽筋、出汗过多、腹泻和呕吐。在过去的17个小时里,这种情况一直持续下去。如果我没有好转,我打算去看医生。这是我两天内唯一吃过的东西。

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火鸡三明治和鸡肉沙拉于 25 年 9 月 2 日购买。吃了一半的沙拉和三明治后,4 小时后我出现了严重的呕吐和腹泻,持续了几个小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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订购了装有米饭、鹰嘴豆泥和冰山沙拉的三尖盘。从喷泉饮水机里喝了冰茶。开始感到胃痉挛和恶心 45 分钟,每隔 30 分钟去洗手间,肚子好痛。这糟透了哈哈  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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Recall notice

Crunchy BrownRice Salad Bowl 因利斯特菌召回

9 个月前 source foodstandards.gov.au 细节

由于潜在的李斯特菌污染,西澳大利亚州Fine Food已宣布召回其脆糙米沙拉碗。该产品仅在西澳大利亚州的伍尔沃斯门店出售。

召回的商品是:
-品牌:Fine Food WA
-商品:松脆糙米沙拉碗
-尺寸:500 克
-使用截止日期/最佳截止日期:2025 年 9 月 22 日

此次召回是在发现单核细胞增生李斯特菌(一种可能导致严重疾病的细菌)后启动的。此次召回被归类为一类召回,表明存在很高的健康风险。

来源:www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/fine-food-wa-crunchy-brown-rice-salad-bowl-500g

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