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沙拉食物中毒

沙拉食物中毒

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实时报告

P

TGI 星期五——英国诺丁汉诺丁汉

8 个月前 •reported by user-pmzmr378 • 细节

我 65 岁的妻子朱迪思吃了科布沙拉。她去了厕所然后路过了厨房。厕所和厨房似乎不卫生。她昨晚唯一吃的食物是沙拉，在随后的剧院参观期间她生病了。呕吐、恶心和腹泻一直持续到今天。

#tgif #nottingham #england #unitedkingdom #沙拉

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C

Glass Nickel Pizza Co. — 美国威斯康星州菲奇堡穆尔菲尔德路菲奇堡

8 个月前 •reported by user-ctnjn171 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：来自 Glass Nickel 餐厅的沙拉
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
附加信息：进食两小时后，出现极度恶心、胃部和肠道抽筋以及腹泻。五小时后还生病了。从这里吃了 cobb 沙拉（加了洋葱）和一块烤过的大蒜面包（也在经典的酱汁里浸了几口）。晚上 9 点 15 分左右吃了；晚上 11 点，胃痉挛、恶心和腹泻迅速发作。感觉好像需要呕吐但还没有。由于我目前仍在出现这些症状，因此尚不确定患病的总时长。

#fitchburg #wisconsin #unitedstates #沙拉

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P

美国纽约州东诺斯波特杰里科收费公路 Panera Bread

8 个月前 •reported by user-pzpv3496 • 细节

吃了鸡肉凯撒沙拉配面包。几个小时后出现了严重的腹泻，然后在那之后又出现了严重的腹泻。我猜要么是调味料、鸡肉要么是沙拉本身。我第一次在 Panera 上遇到这种情况，但这是最后一次。这是在纽约长岛东诺斯波特的帕内拉。

#panerabread #eastnorthport #newyork #unitedstates #面包 #鸡 #沙拉 #凯撒沙拉

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G

美国加利福尼亚州莫雷诺谷仙人掌大道 Angelo's Burgers

8 个月前 •reported by user-gkxk1931 • 细节

我在 2025 年 9 月 24 日去了这家餐厅。
我订购了配有 carne asada 的 Taco 沙拉。当时味道还不错。从那里，我开车回家（15 分钟），然后直接上床睡觉，感到疲劳。一夜之间，腹泻以强力开始，持续了三天。症状包括头痛、整个腹部和下背部疼痛... 总的来说是胡说八道。
我想到的第一件事是可能缺乏蔬菜（生菜）清洁剂。
我不会再从这家公司订购沙拉产品了！

#morenovalley #california #unitedstates #生菜 #沙拉 #蔬菜 #墨西哥煎玉米卷

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F

Restaurante O'Navio，Rua Branco Martins，纳扎雷，葡萄牙

8 个月前 •reported by user-fvyjx627 • 细节

那里的食物真的很讨厌。我们吃了大蒜面包、沙拉、披萨和意大利面。披萨看起来像超市里的冷冻披萨。有些食材味道有点不对劲。我们今晚（9 月 28 日星期日）在那里吃过饭，离开这个地方 30 分钟后开始病得很厉害。在去那里吃饭之前，我们俩都是在过得不错的时候把晚餐吐出来的。我们之所以想举报那家餐厅，是因为我们认为它很危险。

#nazare #leiria #portugal #面包 #意大利面 #披萨 #沙拉 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 Restaurante O'Navio, Rua Branco Martins, Nazaré, Portugal The food there was really nasty. We had ga... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东九街 8 号阿斯托里亚市场广场

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 24 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到的设施没有为食品员工张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。存储安全时间和温度控制（tcs）食品时，必须将芝加哥市知情负责人与认证经理一起在现场张贴原始餐饮服务证书。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到食物温度测量设备。取而代之的是，在检查时提供和现场维护。优先基金会 7-38-005。引文已发布

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：在零售楼层入口旁边的自助冷却器里的食物（鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉、三明治、蛋糕片等）上没有发现任何成分标签。已指示经理提供。食物的通用名称、按主要重量降序排列的成分和次级成分清单，包括食品中含有人造色素、人工香料和化学防腐剂的声明；净含量的准确声明。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：发现三个隔间的水槽没有维护；检查时水槽没有排水，水会回流到相邻的隔间。指示管理层维修排水系统。优先基金会 7-38-025。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间有泄漏。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到弄脏的拖把头存放不当。指示经理挂拖把头以防止昆虫繁殖。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：现场没有观察到食物处理人员证书。指示经理遵守 idph 食物处理员的要求。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南拉萨尔街 135 号 Just Salad

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到所有性别洗手间的洗手水槽都没有洗手标牌。被指示在食品员工使用的所有洗手水槽上张贴清晰可见的标牌。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 47. 3-74. 1f 之间。观察到冷的 tcs 食物，鸡肉（47. 8-52. 1f）、鸡胸肉（50. 5f）、羊乳酪碎（53. 4f）、切达干酪丝（54. 0f）、鸡肉面条汤（52. 2-57. 2f）、南瓜浓汤含牛奶（49. 1-55. 8f）、带壳生蛋（51. 7-57. 4f）、切碎长叶菜沙拉（62. 2-74. 1f）、烤玉米（47. 3-49. 3f）、烤蘑菇（64. 8f）、毛豆（53. 2-55. 8f）、佩科里诺奶酪（50-9-53. 2f）和帕尔马干酪（52. 2-58. 1f）保存在不当的温度下。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃并变性了价值1000美元的食物，重量为250磅。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到在… 更多

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