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沙拉食物中毒

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 3561 Angelina 餐厅

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 4 日
16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微的钙积聚。必须清洁制冰机的内部并进行维护。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到沙拉 3 门处的门橡胶垫片撕裂在冷却器中，在冷却器中站起 1 门到达（通过烹饪线）。必须更换/修理损坏的冷却器门橡胶垫圈。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到酒吧枪架内部略有积聚。必须清洁酒吧枪架并进行维护。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：洗手间内没有覆盖垃圾桶。必须提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到手洗碗/洗碗机下准备区的地板上的水。必须保持地板清洁干燥。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到的准备区域天花板灯泡没有屏蔽。指示的经理准备区域天花板灯泡必须用端盖屏蔽。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #沙拉 #碗

90   评论 评论
D

Panera Bread，贝尔维尤路东北部，华盛顿州贝尔维尤，美国

5 年前 •reported by user-dxqjx525 • 细节

12 月 4 日星期五中午，我拿了西南辣椒酸橙沙拉和鸡肉。到那天晚上，我患有严重的痉挛和血腥的腹泻，病情严重。周六一直持续一天。然后进入晚上。我错过了回家的航班，终于周日回家了。如果我把食物给妈妈吃过午饭，她本来可能死了。

#panerabread #bellevue #washington #unitedstates #鸡 #辣椒 #沙拉

96   评论 评论

监管报告

Wendy's，3943 N 哈莱姆大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 3 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品（牛肉、沙拉、辣椒等）时，现场没有找到经过认证的食品经理。在处理 tcs 食品时，必须有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在受指示的负责人。优先违反基金会 7-38-012 引文

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示更换男士洗手间内破裂的灯罩。

来源：chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #辣椒 #沙拉

55   评论 评论
B

菠菜，Sam's Club，Bass Pro Drive，珍珠，美国

5 年前 •reported by user-bbwbm628 • 细节

2020 年 12 月 3 日星期日，我在那里购物。我买了一个现成的沙拉，上面有菠菜、bue莓、蔓越莓、核桃和切丁鸡。我没有清洗菠菜死是因为在把菠菜和所有其他浇头一起放入容器之前已经清洗过。它似乎准备好吃了。我和儿子在接下来的 4 小时内开始胃痉挛。然后我儿子乞求呕吐。然后他来了腹泻和发烧。我第二天就出现了腹泻。

#samsclub #nuts #pearl #mississippi #unitedstates #鸡 #沙拉 #菠菜 #核桃

16   评论 评论
K

Cili's Grill & Bar，大西洋大道，杰克逊维尔，美国佛罗里达州 32225

5 年前 •reported by user-kbwh7938 • 细节

我吃了牛排、沙拉和土豆。牛排不是很好的切牛肉，沙拉有点不能放在装热食的袋子里。我在 12 月 7 日下午 6 点左右吃了，到晚上 8 点，我发誓有腹泻。这一直持续到夜  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chilis #jacksonville #florida #unitedstates #牛肉 #沙拉 #牛排

27   评论 评论
N

希腊沙拉-rancid feta，威尼斯披萨和意大利面，西林肯高速公路，美国宾夕法尼亚州科茨维尔

5 年前 •reported by user-nhwx7411 • 细节

我吃了两口希腊沙拉。我以为第一口尝得有点滑稽。所以我用一块更大的 Feta 花了一秒钟。我立即把它吐出来，意识到猫太酸而且很酸味。我整晚都在因胃痛而起来。早上会出现腹泻，整天都会出现虚弱、头痛和滚动的胃痛。

#coatesville #pennsylvania #unitedstates #希腊人 #沙拉 #羊乳酪

5   评论 评论

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