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三文鱼食物中毒

三文鱼食物中毒

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实时报告

J

秘密圣詹姆斯蒙特哥湾，牙买加蒙特哥湾

3 年前 •reported by user-jjvbj998 • 细节

2022 年 10 月 17 日至 21 日，20 多位客人参加了那里的婚礼派对度假。
自2022年10月20日星期四以来，有20多位房客经历过（有些人仍在继续）腹泻、恶心和发烧。一些客人回家后住院。医院证实Salmonella 中毒实验室结果呈阳性。  | 症状: 恶心, 腹泻, 发烧

#montegobay #stjamesparish #jamaica #皮塔 #三文鱼

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Z

美国俄勒冈州波特兰市哈尔西街东北部的交易员 Joe's

3 年前 •reported by user-zttn2367 • 细节

两天前，我和我的男朋友在两天前从那里购买了 Wild Caught Salmon。
吃完之后我有腹泻和顽固的胃痛，但是当我上床睡觉时它消失了。第二天（昨天）我的男朋友因为偏头痛、有呕吐的冲动和身体发冷而不得不提早下班。很明显他看上去不舒服。在白天和晚上的剩余时间里，我们都有脑雾，但我没有感觉到其他胃肠道疾病，他也是如此。他的头痛仍然挥之不去。
我知道这是三文鱼，就像我们俩一样，但我不确定我们体内是否有更邪恶的东西在扩散。

#traderjoes #portland #oregon #unitedstates #三文鱼

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爆发

K9社区筹款活动可能与德克萨斯州塔霍卡沙门氏菌疫情有关

3 年前 •source kcbd.com • 细节

李县官员正在调查德克萨斯州塔霍卡的沙门氏菌疫情。截至2022年10月25日，据林县法官迈克·布拉多克称，已报告30例沙门氏菌病例。据新闻报道，官员们认为细菌可能来自2022年10月16日举行的K9筹款活动，他们不认为细菌来自餐厅。在调查原因期间，塔霍卡市对水进行了检测，以排除细菌在供水系统中的可能性。调查仍在进行中。来源：www.kcbd.com/2022/10/25/30-cases-salmonella-infection-reported-tahoka/

#water #tahoka #texas #unitedstates #三文鱼

爆发 K9 community fundraiser likely linked to Salmonella outbreak in Tahoka, TX Officials in Lee County a... 照片 #1
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监管报告

Kuluck 的 Kababi Cafe，3828 N University Dr，Sunrise，佛罗里达州 33351，美国

3 年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 29 日

高优先级-具有霉菌般生长的食物。参见停止销售。黑色/绿色霉菌样物质积聚在制冰机/箱内部。观察到制冰机内部有像霉菌一样的物质滴在冰中。参见停止销售。**警告**

高优先级-非食品级纸巾/纸巾用作食物容器的衬里。观察到盐储存在非食品级容器中，该容器以前是干燥储存区的化学洗涤剂容器。**警告**

高优先级-根据所需的最低烹饪温度，未在保温单元中将生动物性食物正确分开。观察到生三文鱼串将煮熟的陀螺仪存放在冰箱里。**警告**

高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。观察到汽水箱和二氧化碳储罐下有大约 10 个或更多的啮齿动物粪便，这些粪便位于冰箱和装有调味品的架子旁边。操作员清洗地板并清除周边地区的啮齿动物粪便。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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C

美国纽约州梅德福市马布洛克路山姆俱乐部

3 年前 •reported by user-ctrv7862 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋、寒战、头痛
疑似来源：猪肉排骨从这里以 “新鲜未冷冻” 的形式出售
发病时间：36 小时
为期:8 天
生病：4 人
附加信息：石溪医院在我 8 岁的男孩身上发现了Salmonella  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#samsclub #medford #newyork #unitedstates #皮塔 #肋骨 #三文鱼 #猪肉

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H

美国加利福尼亚州旧金山第 20 大道 Ike's Love & Sandwics

3 年前 •reported by user-hvfr7695 • 细节

我在下午 3 点左右订购了 “menage and trois”（我忘记它到底叫什么了，但我记得它的号码是 111）。我吃了沙子然后看了电影，大约在那个时候我开始感到非常恶心。我的胃抽筋和疼痛严重，大约一个小时后，疼痛从身体的另一侧变成了棕色的喷气燃料。这可能是我多年来经历过的最糟糕的 diahherea 经历之一，现在已经到了这样的地步：我经常去洗手间痛得很痛苦。我相信很可能是沙门氏菌，因为我订购了包含鸡肉的沙子。我从来不在这里吃东西，你背叛了我的信任！

#sanfrancisco #california #unitedstates #鸡 #三文鱼 #chi-chis

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X

美国马里兰州安纳波利斯所罗门斯岛路熔炉

3 年前 •reported by user-xxvgg162 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：熔炉，可能是鸡肉和三文鱼
发病：不到一小时
时长：就在目前
附加信息：否  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

#themeltingpot #annapolis #maryland #unitedstates #鸡 #三文鱼

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爆发

Mariscos Bahia公司新鲜鱼类与沙门氏菌利奇菲尔德多州疫情爆发有关

3 年前 •source cdc.gov • 细节

####2022年10月25日更新

CDC通知Mariscos Bahia, Inc.于2022年10月20日对以下新鲜（非冷冻）鱼类发布自愿召回：
- 新鲜三文鱼片
- 新鲜深皮三文鱼片
- 新鲜三文鱼块
- 智利鲈鱼（鱼片和鱼块）
- 比目鱼（鱼片和鱼块）
- 金枪鱼（鱼片和鱼腰）
- 剑鱼（鱼腰、鱼片和轮切）

该公司于2022年6月14日开始运送召回产品。企业不应销售或供应召回的鱼类。

来源：CDC

2022年10月20日

CDC、多个州的公共卫生和监管官员以及FDA正在调查与Mariscos Bahia, Inc.向餐厅销售的新鲜鱼类相关的沙门氏菌利奇菲尔德多州疫情爆发。

受污染的食品是从Mariscos Bahia位于加利福尼亚州皮科里维拉和亚利桑那州凤凰城的分销点分销的三文鱼、金枪鱼、智利鲈鱼、剑鱼和比目鱼。这些鱼类以新鲜（非冷冻）形式分销给加利福尼亚州和亚利桑那州的餐厅，未直接在杂货店或市场向消费者销售。

截至2022年10月19日，来自3个州（CA、CO和IL）共报告了33例感染疫情株沙门氏菌利奇菲尔德的病例，13人住院，无死亡报告。疾病发病日期从2022年6月14日到2022年9月18日不等。调查仍在进行中。

据CDC称，此次疫情中实际患病人数可能远高于报告数字，疫情可能不仅限于已知患病的州。这是因为许多人在没有医疗护理的情况下康复，未进行沙门氏菌检测。

CDC建议餐厅不要销售或供应Mariscos Bahia, Inc.销售的新鲜鱼类。餐厅应与供应商核实，不要销售或供应在2022年6月14日或之后从Mariscos Bahia, Inc.收到的新鲜（非冷冻）三文鱼、金枪鱼、智利鲈鱼、剑鱼或比目鱼。

来源：www.cdc.gov/salmonella/litchfield-10-22/index.html

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爆发 Mariscos Bahia, Inc fresh fish linked to Salmonella Litchfield multistate outbreak Update October 25... 照片 #1
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C

美国俄亥俄州新波士顿加利亚街沃尔玛超级中心

3 年前 •reported by user-ctby5536 • 细节

我在 3 天前买了 hormell chilli no beans，昨晚睡觉时吃了，肚子疼，胸部感觉很生气，胃灼热，感觉很恶心。自从今天早上醒来以来，胃部非常疼痛和灼热，水甚至会使它烧伤和腹泻。现在是傍晚，肚子真的很痛，就像我从花生酱中摄入沙门氏菌时一样。我从来没有消化问题或腹部问题。

#hormel #walmart #newboston #ohio #unitedstates #辣椒 #三文鱼 #黄油 #bean #花生酱

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, Gallia Street, New Boston, OH, USA I bought hormell chilli no beans 3 days prio... 照片 #1
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