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三明治食物中毒

三明治食物中毒

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实时报告

M

泽西麦克的 Sub，布鲁斯 B 唐斯大道，美国佛罗里达州坦帕

5 年前 •reported by user-mynf5397 • 细节

4 月 29 日星期四，我订购了一个带有 provolone 和蛋黄酱的火鸡三明治。那天晚上三点，我最终呕吐了，腹泻持续了两个小时。在接下来的三天里我继续恶心和虚弱。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 弱点

#jerseymikes #tampa #florida #unitedstates #三明治 #土耳其 #火鸡三明治

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G

Wendy's，克利夫兰大道，美国佛罗里达州迈尔斯堡

5 年前 •reported by user-gzbh6984 • 细节

有一个辛辣的鸡肉三明治和汉堡然后煎炸他们看起来像在炸锅底部一样... 汉堡包看起来像是一周前我们把它扔掉了但我已经吃过辣鸡了，生菜真的很闷，味道很奇怪.. 之后感觉没那么热... 好像地方。我注意到...

#wendys #fortmyers #florida #unitedstates #汉堡 #鸡 #生菜 #三明治 #鸡肉三明治

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Kilbourn Ave 1036 N Gilbourn Ave 女神和杂货店

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 29 日
22.适当的冷保温
-评论：发现以下三明治内在不当温度下保存的 tcs 食物在冷却器中达到沙拉冷却器，但是两个冷却器的环境空气温度为 41。0 华氏，鸡蛋沙拉为 56。5 f，鸡肉沙拉为 58。6 f，火鸡在 45。1 f，aritichoke 浸在 51。1 f，鸡汤 48。0 f. 指示经理如果保冷，所有 tcs 食物必须保持在 41. 0 度或以下。所有人都说过温之外的 tcs 食物目前自愿丢弃。优先级违规 7-38-005。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：面包店手洗碗手洗碗管缓慢耗尽。经理指示手洗碗必须迅速排出。

来源：chicago.gov

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