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实时报告

C

Breakstone 的减脂酸奶油，Weis Markets，宾夕法尼亚州 873，美国宾夕法尼亚州施内克斯维尔

3年前 •reported by user-cnpq5737 • 细节

我买了 Sour Cream 是为了自己做调味料，这是新食谱。考虑到米醋或柠檬汁太多了，所以加了糖，调味料真的很苦。而且吃过沙拉从来没有想过酸奶油会在 2022 年 9 月 7 日过期不好。2 小时后胃痛不好，所以我吃了汤匙酸奶油（胃部不适的话我会吃酸奶油），那时我才发现酸奶油不好。3A 火焰喷射器在胃里燃烧。我现在因严重的胃痛和酸而生病了 9 天，腹泻在 5 天后就停止了。服用 3 种药物，吃面包、水和西瓜。医生无能为力。

#weismarkets #schnecksville #pennsylvania #unitedstates #面包 #奶油 #冰淇淋 #果汁 #赖斯 #沙拉 #酸奶油 #柠檬 #糖

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监管报告

Taqueria San Miguel，拉斯维加斯大道北 3025 号，北拉斯维加斯，内华达州 89030，美国

3年前 •source ktnv.com • 细节

截止日期：2022 年 6 月 30 日

-多种食物处于不安全的温度下，包括酸奶油、豆类和大米。
-卡车上充斥着苍蝇。-即食食物和 masa 都被毛巾覆盖。

资料来源：www.ktnv.com/

#northlasvegas #nevada #unitedstates #奶油 #赖斯 #酸奶油 #bean

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监管报告

ROBS BAGELAND OF TAMARAC，西北 88 大道 8217 号，佛罗里达州塔玛拉克 33321

3年前 •source tamaractalk.com • 细节

截止日期：2022 年 11 月 7 日

高优先级-洗碗机未正确消毒。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。观察到洗碗机仅在晚上 10 点时才正确消毒。使用洗碗机进行消毒，并在洗碗机维修和正确消毒之前设置手动消毒。

高度优先-员工破解了生的带壳鸡蛋，然后在不洗手的情况下处理即食食物和/或清洁设备或餐具。观察到员工在烹饪线上戴着手套破解生带壳蛋，然后开始触摸准备吃切成薄片的西红柿然后在通行证栏窗口送给服务员。

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到服务器区域大约有20只或更多的苍蝇降落在干净的消毒杯子上，有盖的吸管，未露出的纸杯被用来为客人服务。观察到大约 70 只或更多的苍蝇在靠近后门的走廊和通往服务器区域的走廊里飞来飞去。观察到大约40只或更多的苍蝇在洗碗区旁边的准备区域飞来飞去，降落在砧板、食物研磨机、炉子上的干净花盆、烤箱和墙壁上。观察到大约十只或更多苍蝇在3个隔间水槽区域飞来飞去，降落在干净的消毒锅、过滤器、干净的悬挂用具和过滤器上。观察到大约 20 只或更多的苍蝇在排水槽和防面包区域飞来飞去，旁边是走进冷却器去熟食店，然后走进冰箱里拿冷冻面包。观察到 5 只或更多苍蝇在前台的熟食区飞过熟食区降落在墙上。

High Priority-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发出停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到鸡汤（51F-冷藏）；酸奶油（50F-冷） Holding）；煮熟的鸡肉（50F-冷藏）；火腿中的骨头（49F-冷藏）；热狗（51F-冷藏）；自制玉米牛肉哈希（51F-冷藏）；玉米牛肉哈希罐装（51F-冷藏）；blintz mix（51F-冷藏）；煮熟的煮土豆（51F-冷藏）；煮熟的土豆（51F-冷藏）持有）;香肠肉汁（49F-冷藏）；马铃薯煎饼（49F-冷藏）；腌制生鸡（51F-冷藏）；生鸡肉（51F-冷藏）；浸入鸡蛋的法式吐司面包（49F-冷藏）；酸菜（49F-冷藏）根据操作员的说法，所有TCS产品均在8日星期五至周日制作然后在凉爽的环境里散步

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察鸡汤（51F-冷藏）；酸奶油（50F-冷藏）；煮熟的鸡肉（50F-冷藏）；火腿中的骨头（49F-冷藏）；热狗（51F-冷藏）；自制玉米牛肉哈希（51F-冷藏）；玉米牛肉哈希罐装（51F-冷藏）；羊乳酪（51F-冷藏）；blintz 混合（51F-冷藏）；煮熟的煮土豆（51F-冷藏）；香肠肉汁（49F-冷藏）；马铃薯煎饼（49F-冷藏）；腌制生鸡（51F-冷藏）；生鸡（51F-冷藏）；法式吐司面包蘸鸡蛋（49F-冷藏）；酸菜（49F-冷藏）操作员所有 TCS 产品都是在 8 日星期五至星期日制造的，在凉爽的环境中散步

高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。观察到调味品架上的瓶子里有粉红色化学物质，没有标签。操作员标记为脱脂剂。**现场更正**

High Priority-擦拭布溶液超过允许的最大浓度，储存在可能导致食物交叉污染的地方， 设备、器具、床单、一次性服务或一次性用品。观察到前台的氯消毒液超过百万分之二百或以上。操作员已更正为 100ppm。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#tamarac #florida #unitedstates #牛肉 #面包 #奶酪 #鸡 #玉米 #奶油 #热狗 #土豆 #香肠 #汤 #子 #番茄 #煎饼 #酸奶油 #火腿 #蛋 #肉汁 #法式吐司 #蛋糕 #吐司 #羊乳酪 #ro-tel #cooks #chi-chis

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W

美国密歇根州大急流城普莱恩菲尔德大道东北塔可贝尔

3年前 •reported by user-wjzqc189 • 细节

昨晚，我订购了 2 个松脆的炸玉米饼，强壮的墨西哥卷饼，想想订单搞砸了，只是 bea s a d 酸奶油，第一口墨西哥卷饼尝过了，从那里开始就下山了。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#tacobell #grandrapids #michigan #unitedstates #牛肉 #卷饼 #奶油 #酸奶油 #墨西哥煎玉米卷

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监管报告

Tamazula Grocery Inc.，美国伊利诺伊州芝加哥莫法特街 2458 W

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 13 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有清理用品来应对呕吐或腹泻事件。管理层指示提供和维护。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到步入式冷却器和熟食准备冷却器内的 tcs 食物保冷温度不当。观察到牛肉在51.5华氏度，猪肉在53华氏度，香肠在56.5华氏度，热狗在47.5华氏度，奶酪在46.6华氏度，酸奶油在53.2华氏度。管理层自愿丢弃了价值1000美元的大约250号食物。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到该场所的制冷设备不足。观察到熟食准备冷却器内部的步入式冷却器内的气温为47.1华氏度和44.4华氏度。这两个单元都用于存储 tcs 食品，例如生肉和奶酪。管理层指示维修和保养 41f 以下的所有冷却器。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

39.防止食物制备、储存和展示过程中的污染
-评论：必须在裸露的洗手水槽和后方食物准备区域的 3 个隔间水槽之间安装防溅板。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：修理前准备区域裸露的洗手水槽下方的漏水阀。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间门上没有自动关闭的门装置。管理层指示安装和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：更换烹饪设备下方后方食物准备区域的破损地砖。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后方食物准备区域的通风罩下方有一个炉子不在通风罩下方。管理层指示将所有烹饪设备存放在通风罩下面。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：清洁通风罩上的油脂和烹饪设备上方的过滤器。

57。所有食品员工都接受过食品处理员培训
-评论：观察到一名没有食物处理人员证书的食品处理员工。管理层指示所有食品处理员工都必须出示培训证明。

资料来源：chicago.gov

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F

品客薯片，位于美国佛罗里达州戴维市西84号国道松岛岭广场的Publix超级市场

3年前 •reported by user-fzqg5727 • 细节

酸奶油和洋葱品客薯片让我吐进嘴里然后经常打嗝。为什么我现在每次吃这些都会生病，我以前从未发生过这种情况？对不起 pringles 我得退出你。😢

07/19更新：品客薯片烘焙中的某些东西会产生一种化学物质 “丙烯酰胺”，这是一种导致癌症的神经毒性化学物质。当富含碳水化合物的食物在高温下煮熟时，就会产生丙烯酰胺”

#pringles #publix #davie #florida #unitedstates #奶油 #洋葱 #酸奶油 #cooks

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M

美国亚利桑那州坦佩市东基线路 Chipotle 墨西哥烧烤

3年前 •reported by user-mprf6576 • 细节

我和我丈夫在 7 月 12 日下午 6 点左右在这里吃过饭。他在凌晨 1 点醒来后出现腹泻，早上 6 点醒来的时候我得了腹泻。我们俩都有腹泻，整天都感到不舒服。现在是 32 年 7 月 13 日晚上 10 点了，感觉还是很糟糕。我们都有鸡肉和牛排墨西哥玉米饼配玉米莎酱、中等莎莎酱、鳄梨调味酱、酸奶油。他还吃了牛排卷饼，里面有大米、蔬菜、玉米和鳄梨调味酱。也有 queso 的一面。

#chipotlemexicangrill #tempe #arizona #unitedstates #卷饼 #鸡 #玉米 #奶油 #鳄梨酱 #墨西哥玉米饼 #赖斯 #莎莎 #牛排 #素食主义者 #鸡肉牛排 #酸奶油 #鸡肉卷饼 #蛋 #鸡肉玉米饼

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T

Jack in the Box，美国夏威夷州檀香山南国王街

3年前 •reported by user-tzdn3745 • 细节

4 小时前去过那里。我订购了一顿酸面团杰克餐，里面有哈希棕色和摩卡甜奶油冰咖啡。我一直在扔大块未消化的汉堡肉和胃酸。肉块一直流到我的喉咙里而且无法消化。
我在半夜和早上醒来时腹泻了。

#jackinthebox #honolulu #hawaii #unitedstates #汉堡 #咖啡 #奶油 #摩卡 #酸奶油 #哈希棕色 #肉

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V

美国亚利桑那州 Surprise 西贝尔路 Chipotle 墨西哥烧烤

3年前 •reported by user-vrkjk497 • 细节

我今天在午餐时吃了它。我吃完饭后大约一个小时就生病了。打嗝、胀气、胃灼热、腹痛、腹胀、腹泻、恶心。我订购了他们的植物性肉，里面有生菜、绿色和温和的莎莎酱、奶酪和酸奶油。我还订购了薯条和热辣的莎莎酱。我感觉太可怕了。

#chipotlemexicangrill #surprise #arizona #unitedstates #奶酪 #芯片 #奶油 #生菜 #莎莎 #酸奶油 #肉 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, West Bell Road, Surprise, AZ, USA I ate it for lunch today. I have been sick... 照片 #1
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