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寿司食物中毒

寿司食物中毒

来自全国消费者的寿司安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

M

Merkez，NIKS Beach Kemer，凯梅尔/安塔利亚，土耳其

3 年前 •reported by user-mwgzw583 • 细节

包括三文鱼在内的寿司，我昨天晚上 8 点在海滩旁的这家餐厅吃了 8 个寿司卷，那天晚些时候我肚子抽筋了，然后是腹泻和高烧。感觉我随时都能呕吐  | 症状: 恶心, 腹泻, 发烧, 抽筋

#antalya #turkey #三文鱼 #寿司 #滚

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监管报告

Daruma 日本牛排馆，13799 Beach Blvd #9，佛罗里达州杰克逊维尔 32224，美国

3 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 8 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到维修和正确消毒。观察到 0 ppm 的 Dish 机。经理调整了 Dish 机器，并以 100ppm 的速度进行了测试。**采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

高优先级-员工在洗手时揉手不到 10-15 秒。员工洗手并一起搓手 4-5 秒钟。讨论了正确的洗手程序，员工重新整理了双手，正确地将双手揉在一起 15 秒钟**已采取纠正措施**警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在厨房里观察到 3 只飞虫。**重复违规**管理员投诉**

High Priority-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生动物性食物。观察到生鸡蛋存放在器皿清洗区附近的直立冷却器中的生虾和生鱼上。管理器已移除并正确存放。**现场更正****重复违规**警告**

高度优先-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。拖把水槽附近的热水箱下有 6 只啮齿动物粪便。1 只啮齿动物掉落在拖把水槽区域。干粮储存区的架子下有 6 只啮齿动物粪便。1 只啮齿动物掉在厨房中间的准备桌下。1 只啮齿动物掉在准备之下炉子附近的烹饪线上的桌子。寿司吧里有 14 只啮齿动物粪便位于烤面包机烤箱后面/下方的寿司制作柜台后面的柜台墙上... 1 只啮齿动物掉在酒吧存储区附近的 Hibachi 烧烤炉下。啤酒和葡萄酒储藏区有 3 只啮齿动物粪便。**警告**

High Priority-安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。带壳鸡蛋（50华氏度-冷藏）在冷却器中行走的环境温度。检查员到达后，员工将鸡蛋从厨房柜台冲到散步冷却器中... 操作员表示他将把鸡蛋放在凉爽的地方。**管理员投诉**… 更多

#jacksonville #florida #unitedstates #鱼 #虾 #寿司 #葡萄酒 #蛋 #吐司 #cooks #chi-chis

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F

Williamsburg, VA, USA

3 年前 •reported by user-fkmjf812 • 细节

About a week ago still been very sick. It was either Sushi or Tacobell I have been very very sick I have been to the hospital 3times my pcp just called me and informed me that I have food Poisoning! John Tyler hwy Tocobell and the sushi was by the Home Depot Toko Express  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#williamsburg #virginia #unitedstates #皮塔 #寿司 #墨西哥煎玉米卷

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P

寿司，Kats Sushi，南国王街，美国夏威夷州檀香山

3 年前 •reported by user-pqhp5553 • 细节

来自这里的寿司。那天晚上我吃的唯一一件能让我感到恶心的东西。有很多生鱼物品。除此之外没有其他细节。星期五晚上开始出现腹泻，直到现在才开始感觉好些。，  | 症状: 腹泻

#raw #honolulu #hawaii #unitedstates #鱼 #寿司

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N

美国华盛顿州格雷厄姆市东 224 街 Amici Italian Eatery

3 年前 •reported by user-nngn2579 • 细节

8 月 21 日晚上 8:20，不知道它来自什么或者我们得到了什么食物中毒，我们三个人都吃了一些相同和不同的食物。daugher 之后马上就抽筋了，腹泻推迟到几个小时后。吃完食物后我马上就收到了，我女朋友在我们离开这个地方 15 分钟后就收到了。她出汗呕吐，在我女儿家腹泻。在我们离开女儿之后，我们不得不再次在餐厅停下来去 #2。我和女儿订购了 2 个 ribtip gnoccis，gf 有烟熏三文鱼海鲜 manicotti 他们有 Ceasar 沙拉我有蓝色 ch。我和女朋友只吃了带奶油酱/大蒜的薯条。我们给他们发了消息！fb 在他们关闭之后。他们声称没有其他人报告任何疾病。但是并不是所有人都报告这样的事情... 13 年前，我有一次在新的日式自助餐中立即出现食物中毒，来自青蛙腿或寿司... 这是立竿见影的，但我没感觉到会来。我从来没有举报过因为我不知道有地方可以提交食物中毒报告... 我的女朋友今晚告诉我我们可以打电话给他们看看有没有其他人生病然后提请他们注意... 她还要在周二或周三去看医生去做大肠杆菌、寄生虫等检测。她现在感觉到了需要这样做，因为她是看守人，所以她不会将任何病毒或寄生虫传染给她的客户。我已经要求退回我的 $ 了。我们知道我们没有从任何其他食物来源获得食物中毒，因为我们最后一次吃东西（除了我女儿吃奇多，但她没有出现我们的直接症状）是在我们吃饭的前一天晚上！所以这大约是 21 小时的时间。我们去了院子里航行，但最后没停下来，所以我们回家睡了一会儿，周末带我女儿回家的路上，我们在这里停了下来！（我们的间歇性速度更快——醒来后通常不要吃10-14jrs。）所以不可能是其他任何东西

#buffet #graham #washington #unitedstates #奶油 #薯条 #日本人 #沙拉 #三文鱼 #海鲜 #寿司 #大蒜 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Amici Italian Eatery, 224th Street East, Graham, WA, USA 8/21/22 8:20pm, Not sure what it was from o... 照片 #1
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Recall notice

EZ Noble 寿司寿司产品——因未贴标签的鸡蛋、牛奶和小麦而召回

3 年前 •source fda.gov • 细节

康涅狄格州消费者保护部食品、标准和产品安全部门正在敦促康涅狄格州居民检查冰箱中是否有EZ Noble Sushi，该寿司本周在康涅狄格州和马萨诸塞州的盖斯勒超市上市。EZ Noble Sushi 自愿召回几款标签上缺少过敏原信息的产品。EZ Noble Sushi 产品在 Geissler's 独家出售，盖斯勒已将这些产品下架。EZ Noble Sushi 已在盖斯勒的所有七个超市分店分发，包括东温莎、温莎、萨默斯、布卢姆菲尔德、南温莎、格兰比和马萨诸塞州的阿加瓦姆。迄今为止，尚未报告任何疾病。

这家商店正在与 EZ Noble Sushi 合作更正标签。未标记的过敏原包括鸡蛋、小麦和牛奶。消费者保护部副局长莫琳·马格南说：“正确贴标食品对于保护消费者的健康和安全至关重要。”“感谢我们的食品检查员为确保产品安全所做的辛勤工作，也感谢EZ Noble Sushi和Geissler迅速努力解决这个问题。”

我们敦促购买了受影响产品的买家不要食用和处置它或将其退回购买点。食用产品但感到不适的顾客应寻求医疗救助。受影响的产品包括：

虾天妇罗和辣虾卷（11.2 盎司）-缺少鸡蛋和小麦过敏原
辣三文鱼卷（9.6 盎司）-缺少鸡蛋过敏原
辣金枪鱼卷（9.6 盎司）-缺少鸡蛋过敏原
辣虾卷（8 盎司）-缺少鸡蛋过敏原
费城鳄梨或黄瓜经典卷（8 盎司）-未申报牛奶过敏原
Pink lady and Salmon 鳄梨卷（9 盎司）-未申报鸡蛋过敏原
虾天妇罗和龙虾卷（12.8 盎司）-缺少小麦过敏原声明
加州紧缩卷（9.6 盎司）——缺少小麦过敏原声明

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以进行更好的监控。

公司名称：EZ 贵族寿司
品牌名称：EZ 贵族寿司… 更多

#milkallergy #eggallergy #wheatallergy #unitedstates #牛油果 #龙虾 #三文鱼 #虾 #寿司 #金枪鱼 #蛋 #牛奶 #滚

食品召回 EZ Noble Sushi Sushi products - recalled due to unlabeled eggs, milk and wheat The Connecticut Depar... 照片 #1
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K

寿司，Sprouts Farmers Market，西第 38 大道 4700 号，科罗拉多州丹佛 80212，美国

3 年前 •reported by user-khvd6752 • 细节

寿司，送货，看起来很温暖，不确定购物车里有多长时间。胃痛、右侧、严重恶心、腹泻、眩晕、僵硬  | 症状: 恶心, 腹泻, 还有别的, 胃痛

#fooddelivery #sproutsfarmersmarket #denver #colorado #unitedstates #寿司

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