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土耳其食物中毒

土耳其食物中毒

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实时报告

公司名称:J&J 分销
品牌名称:Haug、Fresh Tyme 等
产品召回:Taco 产品
召回原因:李斯特菌单核细胞增生
FDA 召回日期:2021 年 2 月 26 日
回忆细节:明尼苏达州圣保罗的 J&J Distriting 正在回顾多种产品,因为它们有可能受李斯特菌的污染。李斯特菌是一种可能导致幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统弱化的严重甚至有时是致命的感染的生物体。虽然健康个体可能只有短期症状,如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,但李斯特菌感染可能会导致孕妇流产和死产。

迄今为止,没有与这个问题有关的疾病报告。召回的产品在全国零售商店分发。召回的产品如下:

-哈格。塔可托盘 16 盎司 UPC:6-10014-16383-9。代码日期:3 月 3 日。
-哈格。迷你 7 层浸水托盘 22 盎司 UPC:6-10014-16414-0。代码日期:3 月 3 日。
-哈格。塔可托盘 16 盎司 UPC:6-10014-16415-7。代码日期:3 月 3 日。
-哈格。塔可托盘 29 盎司 UPC:6-10014-16416-4。代码日期:3… 更多

#unitedstates #三明治 #土耳其 #墨西哥煎玉米卷 #火鸡三明治

2 月 12 日,我和我丈夫在那里停下来吃晚餐。我订购了热土耳其和鸡肉玉米杂烩汤。他订购了同样的汤但有 ziti。火鸡出来很温暖,但我把热肉汁放在上面。对我来说,这应该是一个迹象。大约两个小时后,我感到胃部很沉重。大约 5 小时后我患了严重的腹泻。这在晚上持续了大约两个小时,伴随着呕吐和轻微的发烧,持续了第二天的一部分时间。我丈夫幸免了。-因为他没有土耳其。

#randolph #newjersey #unitedstates #鸡 #玉米 #汤 #土耳其 #肉汁

我在 1 月 26 日以 15 美元的价格从他们的肉类屠夫那里买了一些切成薄片的黄油火鸡。2 月 12 日,我在三明治中吃了其中的两片,厚度为 1 1/2(面包、泡菜、番茄和一些生菜以及其他一些食物(从那里又是鸡蛋和奶酪),大约 5 小时后我生病了。

我没计算我大便的次数。那天晚上我也睡得不太好,因为我感到不适,不得不起身在我的公寓周围步调。凌晨3点左右,不适感达到了顶峰,并且非常缓慢地消退。早上 7 点左右我感觉好多了。

我无法吃完我吃过的所有食物(火鸡 + 鸡蛋和奶酪就超过 35 美元)。

在只吃了 24 小时的液体饮食之后,2 月 13 日,我又吃了同样的火鸡三明治,但没有番茄。这次我还有一个邻居送给我的布朗尼蛋糕。这次我只在大约 3 个小时后就生病了。现在我确定是火鸡。这次情况有点差,经过多次大便之后,我在 2 月 14 日凌晨 1 点左右打电话给弗吉尼亚州的健康护士。她建议我喝大量的液体然后等到早上看看我的感受。

我又度过了一个非常令人振奋的夜晚,再次在我的公寓周围步调,因为我无法让自己去做其他任何事情。凌晨 2 点左右,我连续快速呕吐了 4 次。我很高兴能把那个废话从肚子里拿出来,但是这样做之后感觉并没有像我预期的那样好转。
极度的不适感又慢慢消失了,大约 8 点左右 AM 我感觉还不错。

2… 更多

#walmart #frozenfood #abilene #texas #unitedstates #面包 #奶酪 #鸡 #炒饭 #生菜 #赖斯 #三明治 #番茄 #土耳其 #蛋 #火鸡三明治 #泡菜 #肉 #蝴蝶球 #冷冻食品

监管报告

小酒馆克里奥尔, 6130 W. 奥克兰公园大道, Sunrise

5年前 source miamiherald.com 细节

关闭日期:01-27-2021

高度优先-员工处理弄脏的餐具或餐具,然后在不洗手的情况下处理干净的餐具或餐具。主厨房观察员工通过主厨房的后入口进入主厨房后面抓取多哥食物容器,放在开放的豆类和大米容器顶部,没有手套或洗手。** 警告 **
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。3 个隔间水槽的主厨房-观察到 3 只苍蝇在 3 个隔间水槽下飞行。** 警告 **
高优先级-用于食物储存的非食品级容器-直接接触食物。主厨房炉灶-观察到火鸡烹饪的顶锅上有 2 个塑料袋。操作员移除了塑料袋。** 警告 **
高优先级-发现的实时蟑螂证明了 Roach 活动。主厨房后走廊出口区-观察到 3 只活蟑螂在地板上爬行,大约 2 个生鸡存放在地板上。主厨房员工厕所/位于厨房里-观察到 2 只活蟑螂在地板上爬行。在冰箱深处/位于厨房内的干燥存储区-观察到 2 只活蟑螂在地板上爬行。** 警告 **

来源:佛罗里达州卫生部

#sunrise #florida #unitedstates #鸡 #赖斯 #土耳其

只有我今天吃了又生病的东西,我害怕吃其他任何东西。我有一个沙子里有火鸡火腿烤牛肉和培根和奶酪以及调味汁。  | 症状: 腹泻

#whichwich #dallas #texas #unitedstates #培根 #牛肉 #奶酪 #土耳其 #火腿 #烤牛肉

报告日期:2021 年 2 月 3 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:在准备和洗手间区域,观察到洗手盆处没有洗手迹象。指示经理提供。

21.适当的热保温
-评论:观察到煮熟的火鸡 117. 6f,煮熟的猪肉 105. 3f-112. 3f 和煮熟的肋骨 86. 4f-100. 4f 储存在热保温单元中。指示经理丢弃约 30 磅和 450 美元。所有热 tcs 食物在储存、准备、展示和维修过程中必须保持 135F 或以上。发出的优先引文 7-38-005

22.适当的冷保温
-评论:观察到煮熟的链接储存在不正确的温度 50. 3f-60f 下,在准备区的滚动车上。指示经理丢弃。所有冷的 tcs 食物在储存、准备、展示和维修过程中必须保持 41f 或以下。优先级 7-38-005

54.垃圾和垃圾处理得当;维护设施
-评论:在洗手水槽上没有观察到废物贮器。指示经理提供。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肋骨 #土耳其 #猪肉