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土耳其食物中毒

土耳其食物中毒

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实时报告

J

美国德克萨斯州圣安东尼奥弗雷德里克斯堡路 SUBUT® 餐厅

5 年前 •reported by user-jwkkh124 • 细节

我下班后立即在下午 3 点吃东西，我以前没吃过任何东西，感觉还好。我订购了一英尺长的火鸡胸肉三明治。下午 5 点，我开始感觉非常恶心，在 2 小时内出现了 3 次腹泻。我开始在 6 点左右扔掉，直到凌晨 3 点去医院并被挂上静脉病房之前，我才能停下来。我得到了食物中毒。

#subway #sanantonio #texas #unitedstates #三明治 #土耳其

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监管报告

Hub 餐厅，5540 N 林肯大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 19 日
22.适当的冷保温
-评论：在准备冷却器和步入式冷却器内观察到 tcs 食物的冷保温不当。在不当温度下观察到以下食物：46. 4 楼的牛奶、48/1F 的羊奶酪、44. 7 楼的火鸡肉、46. 6 楼、48. 9 楼的鸡蛋、45. 3 楼的金枪鱼沙拉、44. 7 楼的肋骨、47. 5 楼的肋尖、62. 6 楼的生培根、44. 7 楼牛肉管理层指示将 tcs 食物保持在 41f 以下的冷量。优先级 7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到储存和冷却 tcs 食物的步入式冷却器内部的空气温度为 44. 6f。管理层指示维修和保养步入式冷却器，使空气温度保持在 41f 以下。优先级 7-38-005。引文已发布。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到储存在与准备冷却器内的纸箱直接接触的冷冻食品。管理层指示使用表面可清洁的容器进行食物储存。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：清洁步入式冷却器中铁丝储存架上的重型食物积聚物。… 更多

#frozenfood #raw #chicago #illinois #unitedstates #培根 #牛肉 #奶酪 #鸡 #肋骨 #沙拉 #金枪鱼 #土耳其 #牛奶 #羊乳酪

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W

美国伊利诺伊州 Summit 南哈莱姆大道吉米·约翰斯

5 年前 •reported by user-wzczx813 • 细节

我们从这个地方获得了一顿餐饮午餐。所有工作人员都生病了，3 人必须停职。
我亲自吃了 1 个迷你三明治，就像 2 个大（Vito）其他人吃了 Vito 和火鸡。我在下午 2 点吃了。到晚上 8 点我正像驱魔师一样扔掉我的大脑不确定厕所应该保持什么洞。这一直持续整晚直到凌晨 5 点。第二天我感到恶心和头痛。第二天其他工作人员感觉到了。因此，3 个女孩被解雇。

#jimmyjohns #summit #illinois #unitedstates #三明治 #土耳其

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M

Kroger，南风景高速公路，乔治亚州斯内尔维尔，美国

5 年前 •reported by user-mdqcf157 • 细节

4/20/21。我们从那个地方购买和煮熟的汉堡包是不可能的。我像常规牛肉或火鸡汉堡、麦考密克牛排调味料、铸铁煎锅和一点植物黄油一样煮汉堡。吃了大约 2 分钟后，我开始感到不适，开始呕吐，腹泻持续了几个小时

#kroger #impossibleburger #snellville #georgia #unitedstates #牛肉 #汉堡 #牛排 #土耳其 #黄油

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G

美国北卡罗来纳州桑福德市南霍纳大道地铁

5 年前 •reported by user-gkgrw364 • 细节

我在 4-20-21 日订购了配送。

我在小麦上吃火鸡和瑞士，配西红柿、生菜、黑橄榄、黄瓜、盐/胡椒和油/醋。没有烤过。另外还有一些烤过的水和维生素水。

大约 4 小时内就开始了症状。它始于严重的气体和腹胀。天然气的味道基本上就像我三明治里的火鸡。后来，我在试图因突然恶心爆发而入住之后被醒来，然后呕吐起来，看起来像整个咀嚼的三明治只是部分崩溃。然后出现了胃痛和腹泻。值得庆幸的是，我只是呕吐了一次，但严重的气体、痉挛和腹泻是最糟糕的。还感到恶心。不是我的第一个食物中毒牛仔比赛，但希望它很快就会消失。我基本上失去了整夜睡觉。想品尝液体/佳得乐然后休息。

地铁上的人可能想检查他们的货物。

#subway #doordash #vitaminwater #sanford #northcarolina #unitedstates #烘烤的 #生菜 #胡椒 #三明治 #土耳其 #vitaminwater

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监管报告

小酒馆 CREOLE，6130 W 奥克兰公园大道 日出，佛罗里达州 33313

5 年前 •source miamiherald.com • 细节

关闭日期：03/29/2021

高度优先-员工用高度优先接触即食食物-员工用裸手触摸即食食物-食物没有作为唯一成分加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中冷却/加热至最低所需温度以允许裸露手联系。机构没有经批准的替代操作程序。观察员工用手在烹饪线上触摸煮熟的大蕉 ** 警告 **
高度优先-受飞虫污染的食物继续供应食物。请参阅停止销售。厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小飞虫。观察到 20 只活苍蝇在飞行，降落在烹饪线上准备好的洋葱、大蕉、灰鸡身上 ** 警告 **
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。观察到 20 只活苍蝇四处飞行，降落在切好的洋葱、煮熟的芭蕉、煮熟的格里、煮熟的火鸡在烹饪线上 ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。观察到杂货袋过去用来掩盖烹饪线上煮熟的米饭。** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-发现的实时蟑螂证明了 Roach 活动。-在准备桌上方的架子上观察到 6 个活蟑螂，其中包装食物存放在准备表下大约 10 个活蟑螂，其中储存了发现的准备洋葱和去皮的芭蕉。观察到 1 个活蟑螂放在干燥储藏室的地板上清洁消毒锅中观察到 1 个活蟑螂，其中米饭存储在走廊 ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便证明。观察到厨房干储物架下有 8… 更多

#sunrise #florida #unitedstates #鸡 #赖斯 #土耳其

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K

Subway，231 高速公路，佛罗里达州科顿代尔，美国

5 年前 •reported by user-kcmpv288 • 细节

我倾向于只吃沙拉和富含蔬菜的潜水：我的首选是配有所有固定物的鸡肉沙拉（辣椒或洋葱除外），还有带相同配料的金枪鱼、鸡肉或火鸡子。这从来没有发生过，但是，在过去的三个月里，就像发条一样，我吃了任何这些物品，而且我在 4-24 小时内患上了可怕的腹胀和腹泻。食物味道非常好和新鲜，请注意。而且，我几十年来一直在这样吃它。所以，我真的不确定罪魁祸首是什么。想知道是否有一些相对较新的成分我不能容忍？我今天在网上搜索了这种现象，我发现我肯定不是唯一的。

#subway #cottondale #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #子 #金枪鱼 #土耳其 #鸡肉沙拉

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F

土耳其腿从展位出发，银元城，银元城帕克威，布兰森，密苏里州，美国

5 年前 •reported by user-fzztr833 • 细节

因呕吐、diahrea、腹部中断疼痛、严重水合、头晕、寒战、视力模糊和发烧而住院。我甚至不能保持一口水。从那里的一个摊位上叫做 “Gobbler Combo” 的火鸡腿餐。我还没有收到他们关于这个问题的回复，这是 3 月 24 日。它与其他火鸡腿一起存放在加热器中，但我显然不认为我会从中受到严重的食物毒害，大约 6 小时后才开始。那天我只吃东西。非常严重的食物中毒。我的男朋友吃了几口，确实吃了一些中等范围的 diahrea 和呕吐，以及寒战。出现严重症状后病了 3 天，总共约一周可减轻症状。

#branson #missouri #unitedstates #土耳其

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