报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Mice

已更新:

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥韦伯斯特大道 746 W Brown Bag Seafood Co.

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 12 月 19 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到低温洗碗机无法对餐具进行消毒。发现该机器的氯含量为 0 ppm。优先权违规 7-38-025 未发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在地下室观察到一只猫。必须将猫从地下室移出并移除猫的所有物品。基金会优先权违规行为 7-40-060

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到的通往洗手间的窗帘需要清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到 3 个隔间的水槽前面和隔油池周围的地板上有松动和缺失的地砖。瓷砖需要更换，地板需要恢复到光滑、易于清洁的状态并进行维护。观察到的步入式冷却器的地板已失修，不光滑且易于清洁。将洗涤剂的地板恢复到光滑且易于清洁的状态并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到的拖把在使用后需要挂起来晾干。

来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   评论 评论

监管报告

英国纽波特七阶梯大道塔瓦印度自助餐 NP19 4QR

2年前 •source walesonline.co.uk • 细节

截止日期：2023 年 12 月 14 日

原因：
-在该场所的厨房、用餐区、酒吧和储藏室中发现了老鼠出没的证据。

-在设备上发现了老鼠粪便，食物被咬了。这对在场所储存、准备和供应的食物的任何消费者的健康构成了迫在眉睫的风险。

来源：www.walesonline.co.uk/

#rats #mice #rodents #wales #unitedkingdom

  评论 评论

监管报告

美国佛罗里达州奥兰多李路 1200 号 Mee Thai 餐厅 32810

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 12 月 14 日

违规行为：
-高度优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便就证明了这一点。后门制冷装置旁的罐头食品顶部有 6 个粪便 8 个粪便放在架子上，外面存放着食品 3 个粪便在装土豆的食物容器顶部 3 个粪便在走廊的制冷机组之间 6 个粪便 10 个粪便在洗碗机顶部 2 个粪便在深冷柜后面 20 个粪便厨房外的走廊 **管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #orlando #florida #unitedstates

12   评论 评论

监管报告

美国纽约州纽约东 14 街 242 号肯德基 10003

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 12 月 18 日
关闭原因：
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#kfc #rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

214   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南湖公园大道 5426-5428 号 Potbelly Sandwich Works

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 12 月 18 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。16 观察到正面（北）出口门底部有一个 1/4 英尺的间隙。必须在所有外部开口处提供紧密的密封，以防止害虫进入。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-602。步入式冷却器里有 13 个干净的架子来清除溢出物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人被指示在需要时清理厨房设备下方和周围的地面，用步入式冷却器清洁地板。清洁后方准备区域的天花板通风孔和遮光罩。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-501。14 后方准备区域烤箱上方的通风口满是灰尘；指示清理通风口以清除观察到的灰尘。

来源：chicago.gov

#potbellysandwichshop #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 79 街 2705-2707 号 Margarita's Pizzeria

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 12 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。14：需要时必须在洗手池（披萨准备区域的水槽）提供洗手标志。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器（挤压瓶/摇瓶等）贴上标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：检查员评论：观察到大约 60 个或更多的老鼠粪便遍布整个房屋，例如主厨房下层的准备桌架和地板下方、烧烤桌下方的地板上和同样的下层架子上、盘子储物架下方的地板上、炉子顶部。将干粮架放在托盘上垃圾桶旁边。披萨准备区位于玻璃伸缩冷却器的内部壁架上。前台服务柜台位于物品之间的所有搁架单元和地板上的弹出式冷却器下方。热水箱/熔炉房间位于墙底的地板上，在热水箱的砖块上和熔炉内部。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。必须让害虫防治操作员在 23 年 12 月 14 日或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：观察到前入口门底部的缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：必须修理或更换披萨步入式冷却器上磨损的门垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（c）：必须清理油炸柜、冷藏架中的披萨、干粮储物架、烧烤桌内部积聚的油脂和食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须修复或更换所有损坏和丢失的地砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。11：必须清理披萨走进冷却器里墙壁和底座上的食物飞溅

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13：必须清理地板下方、周围和墙底上的碎屑，包括步入式冷却器和冰柜。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-501。14：必须清理烹饪设备过滤器和引擎盖上的油脂和食物残渣。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：4-202。18：必须更换烹饪设备抽油烟机上缺失的过滤器。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13：观察到所有食品经理都必须提供和维护任何食物过敏原培训

来源：chicago.gov

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   评论 评论

监管报告

Amore Pizza，20750 John J Williams Hwy，特拉华州刘易斯 19958，美国

2年前 •source wmdt.com • 细节

截止日期：2023 年 12 月 13 日

违规行为：
食品保护局发现了啮齿动物出没

根据健康检查报告，发现三只活老鼠被困在披萨烤箱附近的胶水陷阱中。

报告称，在检查过程中，整个厨房的所有区域都发现了老鼠粪便。在厨房与食物接触的表面上还发现了大量的食物残渣和油脂。

据报道，官员们还发现了被重复用作货架衬里的纸板，里面充斥着食物残渣和霉菌，以及在机构内的墙壁、地板、天花板、架子和设备上发现的其他食物残渣和油脂。

报告指出，在检查过程中，官员们还观察到化学瓶存放在干净的物品和食物附近。

来源：www.wmdt.com/

#rats #mice #rodents #lewes #delaware #unitedstates

  评论 评论

监管报告

Kaiser Grille Palm Springs，棕榈峡谷南路 205 号，加利福尼亚州棕榈泉 92262，美国

2年前 •source desertsun.com • 细节

截止日期：2023 年 8 月 12 日

违规行为：
-检查员观察到以下活跃的啮齿动物出没的证据：供客户使用的盘子上有啮齿动物粪便；在制冷机组、电线架和厨师排队后面的制冰机下方的地板上；外用/纸制品盒子的顶部；准备干燥储藏区的罐头食品和食品容器顶部；干储架下方的地板上以及相邻楼层内排水；在自动洗碗机下方的地板上以及自动洗碗机的脏盘存放部分沿线洗碗机区域；烤盘旁边的洗碗区的下层架子上；装有糖、咖啡和其他干货的顶部；餐厅酒吧区的冰箱和其他设备下方；准备桌下层架子上清洁过的砧板之间有粪便和干尿痕迹；准备区里装有咬痕和啮齿动物粪便的红薯包装

-其他违规行为：厨房区域的洗手槽缺少纸巾，也没有观察到纸巾分配器；刀具和砧板存放在洗手水槽里；已打开和未开封的牛奶、一半和一半以及黄油的容器没有测量适当的保温温度；观察到制冰机和汽水枪喷嘴的冰槽周围有生物膜，桌面开罐器的刀片部分有碎片；观察到已解冻的鱼包在还原的氧气中在厨师排队和步入式冰箱中进行包装，以及解冻后的包装存放在步入式冰箱中的白鱼片；直接存放在步入式冰柜地板上的包装食品，在厨师队伍中发现了存放在即食金枪鱼沙拉后面的生三文鱼，步入式冰柜中露出包裹面包的蔬菜托盘；前杠的自动洗碗机缺少试纸；需要清洁的各个区域；餐具未正确存放或未正确使用（一杯用作酱汁勺，钳子存放在烤箱手柄上，存放刀片部分的刀片位于收据打印机下方）；个人物品存放在准备区域周围；热水器周围的天花板上有缝隙，走廊上缺少底座海湾瓷砖

-由于有证据表明存在活跃的啮齿动物出没，该设施已关闭。重新检查定于12月21日进行。

来源：www.desertsun.com/

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #palmsprings #california #unitedstates

48   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥凯兹大道北 4720 号瓦比萨比

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 12 月 14 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在设施的存储区观察到30只啮齿动物粪便。指示经理为所有受害虫活动影响的区域提供服务。基金会优先违规行为 7-38-020 (a) 已发布引文。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到制冰机内部有钙积聚。已指示经理进行清理。

来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论

监管报告

Aunty Joy 的 Jerk & Pizza，美国伊利诺伊州芝加哥百老汇 6322 号

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 12 月 14 日
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：注意到员工在厨房准备区喝水和准备食物。指示管理层为员工提供一个指定的饮酒和吃饭区域，而不是在准备区域。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到双门制冷装置内以下 tcs 食物的内部温度不正确：-容器中的各种鸡肉（45. 5f/48。4f/45. 1f）。经理通过变性过程立即自愿处置了价值 70 美元 40 磅的产品。违反优先权 #7 -38-005

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：设备无法保持适当的温度。注意到准备区域的双门制冷装置的温度不合适，为 49. 6f。指示在保持 41 华氏度及以下的适当温度之前不要使用设备。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到厨房准备区的墙底和设备后面有 50 多只老鼠粪便。指示对受影响区域进行详细清洁和消毒以消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并对场所进行处理。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

40。个人清洁
-评论：注意到留着长胡须且没有胡须护罩的员工。指示在准备食物时始终佩戴胡须防护罩。

52。妥善处置污水和废水
-评论：注意到地板上有废弃的积水，墙壁上有薄膜和气味，废水管道流到地板上，地下室干燥存储区有未使用的设备。已指示进行清洁、消毒和维护。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到整个机构的架子上、里面的地板上都乱七八糟 未使用的设备和存储区。指示详细清理、整理和移除所有不必要或未使用的物品和设备，以防止害虫藏身之处。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清洁和维护墙底和设备下方的地面，尤其是在发现老鼠粪便的地方。

56。通风和照明充足；使用指定区域… 更多

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's