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今天,午餐,2026年2月20日。下午6点前生病。不确定,但他吃了鸡肉和米饭,我没有吃,我也没有生病。该地点人手不足,只有一个人在为顾客服务和提供餐食。  | 症状: 呕吐, 胃痛

#sanantonio #texas #unitedstates #鸡 #赖斯

我在2月14日晚上吃了BBQ猪肉三明治。就在他们卖完之前。它的质地更像糊状而不是丝状。??? 在胃痛和不断的烧烤打嗝后,我连续几天恶心、腹泻和呕吐!!我现在还没有完全恢复。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#temecula #california #unitedstates #烧烤 #三明治 #猪肉

昨晚和我丈夫在那里吃晚餐,2-3小时内我们都出现了胃痛、腹泻和恶心症状。有些肉看起来没有煮熟。虾仍然看起来是灰色的。20小时后我们两人仍然感到不适。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#orem #utah #unitedstates #虾 #肉

昨晚9点我出现了严重的胃痉挛,然后发展为全身痉挛、呕吐、疼痛

我在6点钟在江户日本购买了一顿饭,注意到他们用于寿司的米饭一直暴露在外面。我认为是寿司的问题,或者是工作人员只洗了大约半秒钟的手,然后戴着手套触摸屏幕。制作寿司的那个人还在处理现金

#kamloops #britishcolumbia #canada #赖斯 #寿司

购买了三种,每种两个。产生严重影响的是柠檬饼干。严重腹泻,一天内减重5磅。女童军饼干

我已经很多20年没有购买过,结果出现了严重腹泻。我无法离开家,因为情况很糟糕。我一天内减重了5磅。  | 症状: 腹泻

#girlscoutcookies #fortwayne #indiana #unitedstates #柠檬 #曲奇

我从这个地方订了牡蛎和沙丁鱼。沙丁鱼很有嚼劲,难以下咽,所以我把它们扔掉了。牡蛎没有任何味道,可能不新鲜。我相信这家企业在反复毒害人们。我发现了一个在我中毒后几天前上传的视频博客,其中多个在这家企业吃海鲜的人也中毒了。必须进行调查。

#porto #porto #portugal #海鲜 #牡蛎

报告日期:2026年2月18日
10. 充足的洗手池适当供应和可达
- 评论:观察到洗手池处未提供洗手标识。指示管理层在所有洗手池处提供洗手标识。

23. 适当的日期标记和处置
- 评论:观察到即食TCS食品(熟猪肉、鸡肉、牛肉、春卷和蟹角等)在准备冷却器和步入式冷却器中储存超过24小时未标记日期。指示管理层对所有即食食品标记有效期为7天或更少的日期,准备日计为第1天。优先违规7-38-005。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到整个场所有啮齿动物侵扰。在整个餐厅观察到约500个老鼠粪便,包括食品准备区域的地板、干储存区域、洗手间、准备台和干储存架的架子上、油脂陷阱顶部、2格水槽下方的柜台下、以及准备冷却器后面的壁架。需要额外的害虫控制服务来消除整个场所的害虫活动。指示管理层清洁并清除整个场所的所有啮齿动物粪便。优先违规7-38-020(a)。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到前门未防啮齿动物,顶部和底部有1/2"间隙。指示管理层对所有外部开口进行防啮齿动物处理。

41. 擦拭布:适当使用和储存
- 评论:观察到多个湿擦拭布储存在食品准备区域的准备台和储存架上。指示管理层在不使用时将所有湿擦拭布储存在消毒剂容器中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到使用塑料购物袋在箱式冷冻器内储存冷冻肉类。指示管理层仅使用食品级储存袋或容器储存食品。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:清洁整个场所的烹饪设备,包括炒锅站、油脂陷阱、油炸锅、金属丝储存架、准备冷却器、准备台、食品储存容器、滚动储存架、微波炉、对流板、箱式冷冻器、灯罩、3格水槽和炒锅站下管道上的油脂。

51. 管道安装;适当的回流装置
- 评论:修理3格水槽下排水管线的泄漏。

54. 垃圾和废物适当处置;设施维护
- 评论:观察到餐厅后面建筑物沿线有多堆垃圾。观察到废轮胎和垃圾围绕外部垃圾箱,导致餐厅内的啮齿动物侵扰。指示管理层保持外部垃圾区域清洁,清除小巷中的所有垃圾和杂物。优先基础违规7-38-020(b)。已开具传票。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:清洁步入式冷却器的地板。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到后储存室地板上储存多箱库存和设备。指示管理层将所有必要物品储存在离地板至少6"且远离墙壁的地方,以便清洁和避免啮齿动物藏身条件。

55. 物理设施安装、维护和清洁… 更多

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