报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Other

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道北 3016 号常春藤花园早期学习中心

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 19 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：108 号房间的洗手水槽没有维护，没有发现自来水。上述水槽的水温为 54 华氏度。在 24 年 1 月 23 日重新检查之日之前，指示经理 108 号房间洗手水槽的水温必须达到最低 100 华氏度。优先权违规 7-38-030 (c)。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 47 街 641-643 号 Two Fish

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 19 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：指示经理将库存正确抬离地板6英尺以进行清洁和监控。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间垃圾桶上的盖子不见了。必须更换和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：需要清洁墙底和角落的后部/侧面存储区域以及设备（冰柜）之间的地板以清除溢出物和碎屑。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到等候区的墙底有开口。必须密封以防止害虫入境。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

25   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 63 街 2843-2847 号 Papa T's Italiano

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 18 日
43。在用器具：妥善存放
-评论：刀具存放在准备桌和备用冷却器之间不当。取而代之的是妥善存放刀具。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：油炸机柜内部积聚了过多的油脂。取而代之的是清洁和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：存储区缺少地漏盖。取而代之的是更换排水盖并进行维护。披萨准备区缺少电源插座盖。取而代之的是更换和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：烹饪线后面的地板上有食物残渣和油脂。取而代之的是清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

5   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 106 街 3522 号 Gorditas Loli's

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 18 日
35。使用的经批准的解冻方法
-评论：观察到牛肉在 3 个隔间水槽内的积水中解冻。指示经理在冷自来水、冷藏或烹饪过程的一部分下正确解冻食物。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正门左下角有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门上的所有外部开口以防止害虫进入。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在准备区域的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在伸手可及的冰箱中观察到用于储存食物的垃圾袋和杂货袋。指示经理从所有垃圾和杂货袋中取出食物，并提供适当的食物储存袋或容器来储存食物。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备外部积聚了油脂。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到未使用的冷却器和冰柜存放在东用餐区。指示经理移除所有不必要的设备以防止害虫藏身。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备和储存区的插座上缺少盖子。指示经理更换所有插座盖并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及准备和储存区域的各个角落都有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：在 6-12-23:38 的报告 #2577147 中未更正先前的核心违规行为——观察到干粮储藏门底部有缝隙。必须使门紧密贴合。39-必须在准备桌和推车旁边的前准备区域的水槽两侧提供防溅罩，以防止交叉污染。51 必须修理或更换前水槽漏水的冷水水龙头，中间准备区域的水槽排水缓慢。51 观察到必须在制冰机上安装任何回流装置才能看到维修。55-必须在所有准备和餐具洗涤区域的墙壁上刮擦和涂上碎屑的油漆。优先基金会 7-42-090 引文已发布

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

8   评论 评论

监管报告

Bp，美国伊利诺伊州芝加哥罗斯福路 W 3801-3815

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 18 日
22。适当的保冷温度
-评论：在检查期间，观察到以下食物存放在步入式冷却器内，温度不当。它们如下。。，28 加仑的牛奶介于 52-56. 8f 之间，8 磅的午餐食品介于 50. 0f-55f 之间，8 打鸡蛋介于 54. 2-55. 0f 之间，20 磅各种切成薄片的熟食肉介于 50. 1-53. 7f，5 磅热狗 @ 54. 2f，15 磅的波兰香肠介于 50-55. 0f，25 磅光滑磅之间即饮料介于 49. 8-56. 2f 之间，5 磅切成薄片的奶酪 @ 54. 1f。指示存放所有冷的 tcs 食物 @41f 或以下，并始终保养。负责人自愿丢弃了所有上述物品。总成本约为250美元。违反优先权。#7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备… 更多

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W 泰勒街 1049 号泰国碗

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 18 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到准备区域的洗手水槽里没有洗手标志。已指示经理提供。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物在内部温度不当的情况下保存在前置冷藏室中，例如在 49. 1f 处保存 3 磅的鸡肉和 65. 3f 处的 2 磅鸡蛋。经理以75美元的价格丢弃并变性了总共5磅。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到原来的容器里有盐和糖，炒锅旁的容器里没有标有产品名称的标签。指示在原始容器中给所有食物和香料贴上通用名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到地下室储物架后面的地板上和建筑物墙壁上有大约 65 个老鼠粪便。管理层指示清理和清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便，并联系害虫防治部门以消除场所中的所有害虫活动。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所目前没有害虫防治日志。指示负责人，持牌害虫防治公司和运营商每年必须提供至少2次害虫检查，并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫防治日志和害虫检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方的地板上、墙壁上以及准备、洗碗、储藏和地下室区域的各个角落都有油脂积聚、食物残渣和污垢。指示经理清理所有设备下方的地面、墙壁和所有区域的所有角落。观察到烹饪区的遮光罩、天花板和准备和存储区域的墙壁通风口上积聚了灰尘。指示经理清洁和维护所有风扇、遮光罩和天花板/墙壁通风口。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Archer Ave 6525 号 Harmony 餐厅

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 18 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 30 只老鼠粪便散落在冰柜附近的地下室区域。指示负责人清除所有粪便，对该区域进行消毒，并将活动通知害虫防治部门。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到有四个隔间的水槽，其中一个用于洗手的隔间，洗手间和餐具洗涤隔间之间没有隔板/防溅罩。指示负责人在洗手间和餐具洗涤隔间之间提供防溅罩/屏障。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗碗区的墙壁上积聚了污垢和灰尘。指示负责人进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到茶水准备区域上未使用的抽油烟机系统中的过滤器被污垢覆盖。指示负责人进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 6021 号 Danny's Pizza Place

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 1 月 17 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到地下室存储区域的散装食材容器上没有标有通用名称（牛至）的标签。指示负责人在所有散装容器上贴上原料通用名称的标签。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到用来修理披萨准备区冷却器的胶带。指示负责人去除、修复和保持表面光滑且易于清洁。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冰箱的内部地板有两扇门，里面有食物残渣和积聚物。指示负责人进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗碗机漏水过多。指示负责人进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗碗机和通风口附近的准备区域的天花板上积聚了污垢。观察到地下室啤酒冷却器的地板上积聚了污垢。指示负责人进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到厨房区域的天花板通风口上积聚了污垢。指示负责人进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's