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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Centre d'apprentissage précoce Ivy Garden, 3016 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo à main de la chambre 108 non entretenu, pas d'eau chaude courante. La température de l'eau dans cet évier est de 54 °F. L'évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Two Fish, 641-643 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 janvier 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : a demandé au responsable de surélever correctement le matériel à 6 pieds du sol à des fins de nettoyage et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Papa T's Italiano, 2843 - 2847 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 janvier 2024
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : couteaux mal rangés entre la table de préparation et le refroidisseur de préparation. Au lieu de ranger correctement les couteaux.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mobil, 6655 S Kedzie Avenue, Chicago, IL 60629, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 janvier 2024
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : le sol de la salle de rangement arrière n'est pas propre, excès de saleté/de débris. Au lieu de le nettoyer et de l'entretenir

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Gorditas Loli's, 3522 E 106e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 janvier 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : décongélation observée du bœuf dans de l'eau stagnante à l'intérieur d'un évier à 3 compartiments. A demandé au responsable de décongeler correctement les aliments sous l'eau courante froide, au réfrigérateur ou… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bp, 3801-3815 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 janvier 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai observé les aliments suivants à des températures inappropriées pendant la période d'inspection, entreposés dans la chambre froide. Ils sont les suivants..., 28 gallons de lait variant entre 52 et… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Thai Bowl, 1049 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation. A demandé au responsable de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harmony Restaurant, 6525 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 30 excréments de souris éparpillés dans le sous-sol à proximité de congélateurs. A demandé au responsable de retirer toutes les excréments, de désinfecter la zone et d'informer… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Danny's Pizza Place, 6021 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 janvier 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs en vrac contenant des ingrédients observés dans l'aire de stockage du sous-sol non étiquetés avec un nom commun (origan). Il a été demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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