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实时报告

F

Dinty Moore Beef，牛肉，沃尔玛，新墨西哥州阿尔伯克基，美国

9个月前 •reported by user-fkkt5757 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐
疑似来源：可能是摩尔炖牛肉或胃病
发作：超过 2 天
时长：少于 4 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#walmart #albuquerque #newmexico #unitedstates #牛肉 #dintymoore

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 67 街 548 号 Jerk 48

9个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 5 月 21 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 60 多只老鼠粪便散落在地板上、前台下方的架子上、电源插座、路由器、打印机设备、显示器冷却器底座内部等附近。指示经理打电话给灭虫器进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、搁架单元、存放单元、滚动车、冷却器、冰柜的内部和外表面有碎片和溢出物。指示经理进行清洁和维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间里没有带盖的容器。指示经理在洗手间内提供有盖插座。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及准备和存储区域的各个角落都有溢出物和碎屑。指示经理进行清洁和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到对认证值班经理进行过敏原培训。所有认证经理都必须提供有效的过敏原培训。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东加菲尔德大道 203-205 号 Harolds Chicken 23

9个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 5 月 21 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到没有负责人持有芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在 tcs 准备和供应食物时，没有观察到芝加哥食品卫生经理在现场。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并随时张贴有效证书 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到 3 个隔间的水槽没有足够的塞子。指示经理提供足够的瓶塞并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸机柜内积聚油脂，搁架单元、准备桌、冷却器、冰柜内外表面有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到公用事业水槽上没有回流装置。指示经理提供和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在准备和储存区域观察到未使用的物品和设备。指示经理移除所有不必要的物品，以防止害虫藏身。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地板上有许多开口，准备区、储藏区和洗碗区的地砖受损。指示经理更换所有损坏的地板表面并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及准备、存储、洗碗和地下室区域的各个角落都有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到照明不足 在后方存储区。指示经理提供足够的照明并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到洗手间的通风扇无法运行。指示经理修复洗手间的机械通风。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：在 5-8-25:38 的报告第 2617148 号报告中未纠正先前的基金会优先违规行为——在准备、洗碗、存储、楼梯和地下室区域观察到 100 多只老鼠粪便散落在墙壁和角落的地板上。观察到 100 多只老鼠粪便散落在散装容器、梳妆柜内、办公室、准备、储藏室和地下室的设备和地板上。指示经理致电灭虫器进行维修，对所有区域进行清洁和消毒。12-3-24:51 的报告 #2608349… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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T

Salad and Go，北埃斯特雷拉公园大道，亚利桑那州固特异，美国

9个月前 •reported by user-txqk3129 • 细节

食物中毒。我从沙拉里买了鸡肉凯撒沙拉，然后在 4:15 从亚利桑那州固特异的埃斯特雷拉公园大道上去。吃了大约 30 分钟后我开始出现恶心、胃痛和腹泻。这持续了大约 3.5 个小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#goodyear #arizona #unitedstates #鸡 #沙拉 #凯撒沙拉

消费者评论 - 食品安全 Salad and Go, North Estrella Parkway, Goodyear, AZ, USA Food poisoning. I bought a chicken Caesar sa... 照片 #1
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C

美国威斯康星州普利茅斯东方大道 Pick 'n Save

9个月前 •reported by user-ctryh585 • 细节

在早上/下午喝了不到 1 杯。包裹在前一天晚上刚打开，自购买以来一直处于冷藏状态。恶心伴有腹泻，胃痛伴有抽筋。我错过了鼻塞的味道，但是 2% 的牛奶闻起来很糟糕，不是硫磺味。更像是粪便的味道和腐烂的肉混合在一起。

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Fairlife 牛奶
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时

#plymouth #wisconsin #unitedstates #肉 #牛奶

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