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实时报告

W

Old Stove Brewing Co — 美国华盛顿州西雅图西部大道派克广场

8 个月前 •reported by user-wrmqc978 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、头痛
疑似来源：拉猪肉三明治
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：症状持续了整晚。我订购了带薯条和泡菜的拉猪肉三明治。回到酒店后的 30 分钟到一个小时内，我出现了极度腹泻并开始呕吐。前几口味道有点奇怪，但我继续吃。我现在有轻微的发烧、胃痉挛和发冷。

#seattle #washington #unitedstates #三明治 #猪肉

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监管报告

Oh K-dog，拉德洛街，纽约州曼哈顿，美国

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 22 日
关闭原因：
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates #水果

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监管报告

美国纽约州皇后区施坦威街 Apicius Pizza

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 22 日
关闭原因：
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

111   评论 评论

监管报告

美国纽约州布朗克斯区大道 3 号 Kofee

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 22 日
关闭原因：
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
未经批准或来源不明的违禁食品，自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

美国纽约州布鲁克林巴斯大道 Blaze Halal Grill

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 22 日
关闭原因：
TCS 食物从冷藏室中取出，或在室温下制备或与未经批准的方法冷却至 41 °F 或以下的食材混合制成，或与 4 小时内混合食材。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施无法进入、受阻或 用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
未提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。… 更多

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

33   评论 评论
C

美国亚利桑那州凤凰城东钱德勒大道 Ginban Sushi

8 个月前 •reported by user-ctdhc768 • 细节

我曾是这家餐厅的忠实粉丝，最后因为一宗可怕的食物中毒病例而被急诊治疗了一天。如果你在这里吃饭请小心点什么，因为我只有牛油果卷从来没有给我带来过食物中毒。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 头痛

#phoenix #arizona #unitedstates #牛油果

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南埃利斯（1000e）大道 6650 号 Wadsworth Elem

8 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 23 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手水槽一楼男生洗手间 72. 1f，一楼女孩洗手间 71. 1f，pre-k 107 72. 3f，pre-k 109 73. 5f，pre-k 110 洗手间 73. 4f，二楼男孩 75. 5f，二楼女孩 76. 7f，三楼女孩 74. 8f，三楼男孩 69. 2f。指示经理为所有洗手水槽提供热水，以便正确洗手。优先级 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女孩和男孩洗手间的定时水龙头无法正常运行。在重新激活水龙头之前，水必须持续流至少 15 秒。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在烹饪设备后面准备区的墙壁和角落的地板上、午餐室的壁架上、后方午餐室存储区的墙壁和角落的地板上、cafe 163 储藏室的地板上、pre-k 107 的壁橱内的地板和架子上、k-109 之前的隔间底部。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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