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波蒂略的食物中毒

波蒂略的食物中毒

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实时报告

我吃了他们的一些薯条、培根芝士汉堡和一些奶昔之后我还不错,但是我一吃完奶昔我就胃部不舒服了。我去睡觉了,但是当我早上醒来的时候:我有胃痛、抽筋、发冷和恶心。  | 症状: 恶心, 抽筋, 寒战, 胃痛, 其他

#portillos #niles #illinois #unitedstates #培根 #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #薯条 #奶昔 #摇一摇 #牛奶

报告日期:2023 年 2 月 7 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察了热水温度超过 120 华氏度的沙拉准备、奶昔准备和直通车准备洗手水槽。观察到上述水槽的热水温度为 125f-128f。管理层指示我们修理和维护所有热水温度在 100-120 华氏度之间的洗手水槽。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。管理层调整了洗手槽,现在它们都提供100f-110f的热水。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到一个没有标签的散装食物储存容器。指示管理所有散装食品(盐、糖等),必须贴上通用名称的标签。必须提供和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到第二个直通车窗底部有半英寸的间隙。必须密封缝隙以防止害虫进入和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到木托盘堆积在垃圾箱存储区。指示拆除和维护垃圾箱存储区域,使其没有任何不必要的物品。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到多份过期的食物处理员培训证书。指示管理层,所有处理或准备食物的员工都必须完成食物处理员培训,并在现场保留有效的未过期证书。

资料来源:chicago.gov

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:来自这里的牛肉三明治
发作:4 到 12 小时
持续时间:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:我停止吃三明治是因为它的味道不对。我叫我丈夫不要吃他的。然后我生病了

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疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:他们的热狗或洋葱圈。
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 个小时
病了:我  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋

#portillos #shorewood #illinois #unitedstates #热狗 #洋葱 #洋葱圈

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:沙拉
发病时间:6 小时
时长:24 小时
生病:1
附加信息:我在 1 月 14 日星期六生病了。我和男朋友住在一起,我们吃同样的食物和饭菜。那天早上我们俩都吃了麦片作为早餐,他选择了这个作为午餐。我点了沙拉,他点了热牛肉三明治。我们分享了炸薯条和奶昔。6 小时后下午 6 点 7 点我正在呕吐,感觉是多年来最糟糕的一次。持续了整晚直到星期天。到今天,也就是 23 年 1 月 17 日星期二,我感觉好一点了,但如果不感觉恶心就无法吃任何东西。

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周二晚上订购了两只热狗,周三早上醒来时出现严重的胃痉挛和恶心。然后我在一天余下的时间里开始出现剧烈腹泻(我想那天我去了大约 10 次洗手间),当时我因为发冷和感觉虚弱而没有睡觉。这些症状持续了大约 16 个小时。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:Pasta
发作:2 小时
时长:2 个半小时
生病了:1
其他信息:6:45 左右吃了 9-9:20 左右病得很重。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #意大利面

我们探视后的第二天,女儿肚子疼,正在呕吐,我丈夫感觉很好,直到第二天晚上他吃了她剩下的汉堡包,第二天早上开始呕吐(所以我们能够查明那是什么)。我吃了另一道菜然后只尝试了几口汉堡这样我的胃就没那么糟糕了,但我很痛而且感觉不舒服。

#portillos #buenapark #california #unitedstates #汉堡 #汉堡 #火腿