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Subway 食物中毒

Subway 食物中毒

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 5901 号 Subway

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前线洗手槽的热水不足。在 67 华氏度下观察到热水。指示负责人将热水恢复到最低温度为100华氏度并进行维护。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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N

赛百味，加拿大阿尔伯塔省埃德蒙顿市西北34街3919号

3 个月前 •reported by user-nzzy3223 • 细节

1月12日我订了一个30厘米长的BMT三明治，我吃了一半后出现腹部痉挛和腹泻。我没有太在意，后来又吃了另一半。凌晨3点我被剧烈呕吐和严重腹泻惊醒。我还发烧和发冷。昨天我整天卧床，腹泻和发烧持续。我以为是流感，但今天我感觉完全好了，只是有点累。

#subway #edmonton #alberta #canada #子

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D

赛百味，伍德恩德路，爱德华兹维尔，堪萨斯州，美国

3 个月前 •reported by user-dwcxb115 • 细节

我购买了一个6英寸的金枪鱼潜艇三明治，烤制，无酱料，番茄，生菜，胡椒杰克奶酪，墨西哥辣椒，香蕉辣椒和泡菜 - 在吃了这个后的8小时内，我被可怕的胃痛和持续腹泻从睡眠中惊醒。我错过了工作，今晚10:45我仍然有症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧

#subway #edwardsville #kansas #unitedstates #奶酪 #生菜 #胡椒 #子 #番茄 #金枪鱼 #香蕉 #泡菜

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W

赛百味，北第二街，洛夫斯帕克，伊利诺伊州，美国

3 个月前 •reported by user-wdpbj438 • 细节

我给我妈妈从赛百味订了一个三明治，她吃了之后就一直生病。她的食物上有黑色的东西，这不是应该有的颜色。嗯，这是一个照烧三明治，但上面不应该有黑色的东西。包装纸上的黑色东西是什么，现在我妈妈生病了，腹泻、呕吐和胃痉挛。就是那个赛百味 6200n.second St loves park

#subway #lovespark #illinois #unitedstates #三明治 #照烧

消费者评论 - 食品安全 Subway, North 2nd Street, Loves Park, IL, USA I ordered my mom a sandwich from subway and she's been... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西塞罗大道北 1510 号 Subway

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 8 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和向顾客提供tcs食品（熟食肉、肉丸等）期间，现场没有经过芝加哥市认证的食品经理，也没有有效的证件。指示负责人，在准备、处理和/或供应（tcs 食品）时，芝加哥市认证的餐饮服务经理必须随时待在现场。已指示遵守规定并按要求发布原始证书。基金会优先权违规行为 7-38-012，引文已发布。

35。使用的经批准的解冻方法
-评论：观察到冷冻鸡肉的解冻不当。必须将食物放在凉爽的环境中过夜，或者放在冷的自来水下进行解冻。已指示保持正确的解冻程序。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到三（3）个隔间的水槽没有得到维护；排水不正常，偶尔会从所述水槽下方的露天排水管中倒出。已指示修复管道问题并进行维护。基金会优先权违规行为 7-38-025，引文已发布。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：检查报告 #2610348 中未更正先前的核心违规行为，日期为：2025 年 1 月 13 日 #53---5-501。17：**c** 厕所容器，有盖时观察到洗手间里没有垃圾盖。指示提供。#58--2-102. 13：**c** 过敏原培训——餐厅雇用的所有认证餐饮服务卫生经理都必须在工作后 30 天内以及之后每隔 3 年接受或获得基本过敏原意识原则方面的培训。根据astm international e2659-09（证书课程的标准惯例），培训计划必须获得美国国家标准协会或其他信誉良好的认证机构的认证。没有观察到芝加哥市食品经理的食物过敏原培训证书。已指示提供。指示在 2026 年 1 月 15 日之前更正已注意到的违规行为并予以维持。基金会优先权违规行为 7-42-090，引文已发布。

来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates #鸡

12   评论 评论
K

赛百味，东前街，惠顿，伊利诺伊州，美国

3 个月前 •reported by user-ktryt437 • 细节

我在赛百味吃了午餐，三小时后在惠顿市中心的Guild喝了一杯加奶油的冰咖啡。在Guild喝完冰咖啡大约30分钟后，我开始感到极度恶心。三小时后我开始呕吐。  | 症状: 恶心, 呕吐

#subway #wheaton #illinois #unitedstates #咖啡 #奶油

22   评论 评论
T

赛百味，大磨坊路，莱克星顿公园，马里兰州，美国

3 个月前 •reported by user-tbnx7176 • 细节

金枪鱼、菠菜、洋葱、橄榄、美式奶酪、蛋黄酱和胡椒。两个人吃了，我们俩吃完后都生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#subway #lexingtonpark #maryland #unitedstates #奶酪 #胡椒 #菠菜 #金枪鱼 #梅奥

14   评论 评论

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