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芝士蛋糕工厂食物中毒

芝士蛋糕工厂食物中毒

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实时报告

J

美国马里兰州陶森市杜拉尼谷路芝士蛋糕工厂

1 年前 •reported by user-jwzbj153 • 细节

我在这里吃过饭，几个小时后我开始呕吐，出现胃痉挛、头痛和腹泻。
我订购了带菠菜的虾意面。
食物变热了，好像已经坐了一会儿一样！！  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 头痛

#thecheesecakefactory #towson #maryland #unitedstates #意大利面 #虾 #菠菜

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美国新泽西州爱迪生门洛帕克大道芝士蛋糕工厂

1 年前 •reported by user-pzfq7575 • 细节

我们于 25 年 3 月 17 日在芝士蛋糕工厂吃过饭。我女儿订购了带炸薯条的玉米狗。她还吃了沙漠（冰淇淋）。那晚剩下的时间她没有其他食物。我女儿在 25 年 3 月 18 日醒来时出现胃痛、呕吐和腹泻。她的症状持续了整整一天。

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消费者评论 - 食品安全 The Cheesecake Factory, Menlo Park Drive, Edison, NJ, USA We ate at the Cheesecake Factory on 3/17/2... 照片 #1
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美国肯塔基州列克星敦尼古拉斯维尔路芝士蛋糕工厂

1 年前 •reported by user-nwft8995 • 细节

7:50 吃了阿尔弗雷多在凌晨 1 点经历呕吐、恶心、腹泻、身体虚弱、胃痛、头晕的鸡肉。现在去急诊室接受治疗。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 弱点, 头晕, 胃痛, 身体疼痛

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消费者评论 - 食品安全 The Cheesecake Factory, Nicholasville Road, Lexington, KY, USA Ate the chicken Alfredo at 7:50 exper... 照片 #1
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X

芝士蛋糕工厂，6600 California 27，加利福尼亚州卡诺加公园，美国

1 年前 •reported by user-xvxnr249 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋
疑似来源：芝士蛋糕工厂谢泼德的馅饼
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：我
附加信息：在急诊室诊断
。芝士蛋糕工厂 DoorDash 从位于韦斯特菲尔德购物中心托潘加峡谷大道 6600 号的餐厅订购

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N

美国纽约州亨廷顿车站沃尔特·惠特曼路芝士蛋糕工厂

1 年前 •reported by user-nbgt8293 • 细节

25 年 2 月 22 日，我丈夫在晚上 7:30 吃了 Chicken Shwarma 和半片曲奇面团芝士蛋糕。从凌晨 3 点开始，他整晚都有呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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B

美国密歇根州诺维市诺维路芝士蛋糕工厂

1 年前 •reported by user-btyvp865 • 细节

我在 25 年 2 月 15 日在这里吃了然后订购了番茄罗勒意大利面。一切都很好，直到后来我出现剧烈呕吐和极度恶心。我也发烧了。现在是 2 月 17 日了，我还发烧。  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛

#thecheesecakefactory #novi #michigan #unitedstates #意大利面 #番茄

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N

美国纽约州亨廷顿车站沃尔特·惠特曼路芝士蛋糕工厂

1 年前 •reported by user-ncrq7435 • 细节

25 年 8 月 2 日去吃晚饭了。我吃了烤鸡肉和泰式沙拉。整晚都有腹泻和呕吐。还有发烧和身体疼痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 身体疼痛

#thecheesecakefactory #southhuntington #newyork #unitedstates #鸡 #沙拉 #泰国人 #烤鸡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密歇根大道北 875 号芝士蛋糕工厂

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 3 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：在现场观察到员工健康政策的空白副本。指示设施维持政策，在现场为所有食品员工提供可核实的签名副本，以确认报告协议。基金会优先权违规行为 #7 -38-010。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到应对呕吐或腹泻事件的书面程序或用品。用品必须包括足够的消毒剂，以消除诺如病毒。指示设施提供清理政策和物资，以妥善处理现场体液泄漏。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到以下水槽未使用热水进行维护：在水槽（90. 1f）处观察到的热水温度不当指示负责人所有洗手水槽的热水必须至少为 100 华氏度。水管工在现场，更正手槽现在显示为 102. 4f 优先权违规 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：参见违规行为 # 60

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：参见违规行为 #60

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到后方准备区域的砧板上有开放的接缝和深色污渍。已指示修补或更换损坏或弄脏的砧板并随时进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察了冷却器中伸手可及的内部，前后准备工作，需要清洁。已指示清理细节。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到位于后方准备的桌面切割机柑橘上积聚了食物残渣 区域。每次使用后必须清除碎屑并清洁设备。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到深层冰箱需要清洁。已指示进行清洁。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到酒吧管道上的 3 个隔间的水槽完全脱落，被指示在现场维修和维护水管工。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到以下区域的地砖缺失和损坏：男士和女士洗手间、整个准备区域、所有步入式冷却器和步入式冰柜、面包店预制品、面包店步入式冷却器、前后准备。注意到上述区域都缺少地板灌浆。已指示进行修复，以形成光滑且易于清洁的表面。必须随时维护。… 更多

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