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Von 的食物中毒

Von 的食物中毒

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实时报告

吃了纳什维尔鸡肉三明治、红薯薯条和根汁汽水。我的儿子(3岁)和女儿(9个月)也都吃了红薯薯条。我们所有人在6小时后都出现了呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战

#vons #aw #regina #saskatchewan #canada #鸡 #薯条 #土豆 #三明治 #鸡肉三明治

报告日期:2025 年 11 月 14 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到切肉机上积聚了食物残渣。被指示的经理必须清洁切肉机并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备和洗碗区的墙壁上有食物污渍/碎屑。必须清洁墙壁并进行维护。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates #肉

报告日期:2025年11月12日
16. 食品接触表面:已清洁和消毒
- 评论:观察到制冰机内部积累的污垢滴入冰中,冰用于人类消费。指示经理必须在复检日期前清洁制冰机内部。优先基础7-38-005。制冰机内所有冰块自愿丢弃。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 W 2326 号 Pak Sweets

8 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 11 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:准备区域的洗手水槽里没有洗手标牌。必须在所有洗手水槽处为员工提供洗手标牌。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:准备区域散装食品容器未贴标签。指示经理,所有散装容器都必须贴上内容名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:东区准备区的出口门不是防啮齿动物的。必须防鼠门。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:整个设施中有许多死蟑螂。必须清除所有死蟑螂。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到机构在准备区域的架子和设备表面使用铝锡纸。被指示的经理必须从准备区域的架子和设备上取下铝锡纸。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到所有准备区域冷却器、架子和桌面的内部/外部积聚了积聚的食物。必须清洁所有设备并进行维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:3 个隔间的水槽没有塞子。必须为 3 个隔间的水槽提供有效的塞子。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到垃圾区外面有垃圾、汽车轮胎、垃圾容器周围的家具。必须移除物品并维护室外垃圾区。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备区域和洗碗区的地面、天花板瓷砖和墙壁上积聚了积聚的食物碎片/污垢。受过指示的经理必须详细说明整洁的地面、天花板瓷砖和墙壁。清除所有污垢、碎屑、油脂等

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到 3 个隔间水槽的隔间之间有缝隙,积聚了食物/污垢。必须清洁和维护。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:之前的基金会优先违规行为,摘自 25 年 4 月 11 日的报告 #2626511 中,仍有害生物证据。#38 观察到洗碗区的墙上有 3 只活蟑螂,桌边的开罐器里有 2 只活蟑螂,餐具清洗区的瓶装漂白剂上有 1… 更多

#vons #chicago #illinois #unitedstates

监管报告

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

8 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025年11月4日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在洗碗区墙上观察到3只活蟑螂,在洗碗区墙上观察到40只活小蝇。指示经理必须在复检日期前清除所有昆虫/害虫活动。优先基础7-38-020(c)。建议致电害虫控制操作员提供服务。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到整个准备区和洗碗区的地板和墙壁上积累了食物残渣/污垢。指示经理必须彻底清洁各处的地板和墙壁。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2025 年 10 月 24 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到场所使用铝锡纸作为准备区域货架的掩护。指示经理必须去除锡纸,架子表面必须易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到餐厅、准备区和储藏室的地板上积聚了食物。受指示的经理必须清理整个场所的地面。

来源:chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2025 年 10 月 23 日
36。提供温度计且准确
-评论:甜点里没有温度计伸到冷却器里。必须在冷却器内提供一个能正常工作的温度计。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:3 个隔间的水槽塞子不起作用。被指示的经理必须为 3 个隔间的水槽提供有效的塞子。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到通风罩/过滤器上积聚了积聚的油脂/食物。被指示的经理必须清洁通风罩和过滤器。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有食物处理人员证书。指示经理所有食品处理人员都必须经过现场员工姓名的认证。

来源:chicago.gov

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报告日期:2025 年 10 月 17 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到准备区域内有 3 只活蟑螂在热水箱旁边的冷却器中未使用的 2 门触手可及。被指示的经理必须在重新检查之日之前清除所有蟑螂活动。优先基金会 7-38-005 (a)。建议致电害虫防治接线员寻求服务。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:后方准备区域洗手槽热水阀门漏水。被指示的经理必须修理和维护水槽。

来源:chicago.gov

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我在 10 月 8 日从熟食店(加州风格的鸡肉培根牧场 + 牛油果)买并吃了沙拉。10 月 9 日,我醒来时出现严重的胃痛和抽筋,一天中每小时有好几次全液腹泻。这始于 10 月 9 日上午 7 点左右。现在是 10 月 10 日凌晨 1 点。我的胃仍然感到肿胀和触感疼痛,而且我还能感觉到抽筋。

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