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Von 的食物中毒

Von 的食物中毒

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 W 2212 号 Taqueria Mondragon

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 9 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：发现两个准备区域冷却器的门橡胶垫圈都被撕裂/撕裂了。被指示的经理必须在准备区域修理/更换损坏的门橡胶垫圈。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2840 号 Ted's Fresh Market

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 7 月 8 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正面入口扫门处有 1/4 英寸的间隙。必须对前门进行防鼠保护并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方包装间、拖把水槽室和前面生产区的墙壁上积聚食物碎片/灰尘。受指示的经理必须清理后方储藏室和前方生产区的墙壁。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 W 2241 号 New Naan On Devon & Grill

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 24 日
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3 个隔间的水槽水龙头在底部漏水，右侧的隔间排水管也在漏水。被指示的经理必须修理和保养 3 个隔间的水槽。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方出口门旁的墙上积聚了积聚的食物/污垢。必须清洁墙壁并进行维护。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2548-2550 W Ali Nihari

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 17 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到以下 tcs 食物在内部温度不当的情况下会走进凉爽的 49. 8 华氏度到 51 华氏度之间。1 f-鸡肉、煮熟的蔬菜、黄油和山羊肉。指示经理如果冷藏，所有 tcs 食物必须保持在 41.0 华氏度以下。优先权违规 7-38-005。所有温度过高的 tcs 食物都自愿丢弃。丢弃的食物重量为100磅，价值700美元。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：走进冷却器未保养，环境气温为 48. 0 华氏度，发现鸡肉、黄油等。待在里面走进冷却器。被指示的经理必须修理步入式冷却器，环境气温必须在 41.0 华氏度或以下。优先权违规 7-38-005。

来源：chicago.gov

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F

美国加利福尼亚州圣地亚哥米拉梅萨大道 Vons

1 年前 •reported by user-fgqrk782 • 细节

Honey Nut Cheerios 我百分之百确定我断断续续地持续了 2 周的腹泻是由这种麦片引起的。我在 3 周前第一次打开盒子，第二天就有东西掉下来了。我有腹泻伴有恶心、对抗呕吐物，而且我服用的任何药物似乎都无济于事。我的腹部疼得很厉害。没有再吃谷类食物，花了两个星期才终于能够正常进食。我已经厌倦了大米。今天早上我给自己倒了一个碗然后把它吃干了。水样腹泻直接穿过我。毫无疑问，这是麦片。我已经好几天了。我对杏仁、燕麦或小麦没有过敏。我不把它和牛奶一起吃，我把它干了。它不是陈旧的。

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消费者评论 - 食品安全 Vons, Mira Mesa Boulevard, San Diego, CA, USA Honey Nut Cheerios I'm 100% certain my diarrhea that... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 W 3100 号 Taza Bakery

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 5 月 14 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：单门和双门预处理冷却器门的橡胶垫圈被撕裂了。指示必须更换/修理损坏的门橡胶垫圈。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到一位食物经理没有食物过敏原培训证书。指示所有芝加哥市的食品经理都必须持有食物过敏原培训证书。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 W 2326 号 Pak Sweets

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 4 月 8 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到后方准备区域的架子上有食物残渣（香料）。被指示的经理必须清理架子。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到 3 个隔间水槽下方的隔油池外部积聚了积聚的食物/油脂。必须清洁 3 个隔间水槽的外部并进行维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3 个隔间的水槽缺少塞子。被指示的经理必须为 3 个隔间的水槽提供有效的塞子。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：一些食物处理人员缺少食物处理人员证书。指示经理所有食品处理人员都必须获得现场员工姓名的认证。

来源：chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2500-2502 W Sabri Nihari

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 4 月 4 日
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：准备区域 3 个隔间的水槽没有塞子。必须为准备区域 3 个隔间的水槽提供有效的瓶塞。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到油脂容器周围的小巷地板上和油脂容器外部积聚了油脂/食物溢出。被指示的经理必须在重新检查之日之前清洁和维护胡同油脂容器的地板和外部。优先基金会 7-38-020 (b)。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：食品处理人员证书已过期。被指示的经理必须更新所有食物处理人员证书。

来源：chicago.gov

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F

美国俄亥俄州雅芳中心路 Culver's

1 年前 •reported by user-fvhjx867 • 细节

订购了鳕鱼三明治。过了一半，味道开始 “变质” 了，所以我把剩下的都扔掉了。2 小时后，我出现了严重的胃痉挛、胃痛、恶心、发烧和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋

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