最近的报告
召回产品包括：
产品："腌制辣椒"500毫升罐装
产品："查平风味青酱"200毫升罐装。
- 两种产品均采用带金属盖的玻璃罐包装
- 标有"Chapina502"标签。
- 产品在室温下销售。
在发现安全隐患后，作为预防措施启动了此次召回。农业、渔业和食品部将此次召回归类为I级召回。
来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-divers-produits-en-pot-de-verre-prepares-et-vendus-par-lentreprise-chapina502-64148
疫情已结束。
来源：FDA
2025年9月10日更新：
Chetak LLC集团扩大了召回范围，包括更多Deep品牌冷冻产品。
来源：FDA
2925年8月27日更新：
FDA已更新关于与发芽豆类相关的沙门氏菌Anatum疫情（编号#1312）的建议，包含额外的产品信息。
来源：FDA
2025年7月17日更新：
对于沙门氏菌Anatum疫情（编号#1312），调查已有进展。Chetak LLC集团已发布召回Deep品牌冷冻发芽蛾豆（mat）和绿豆（mung）豆类，这些产品被确定为可能与疾病相关。FDA也发布了包含额外产品详情的建议，以告知消费者并帮助预防更多病例。卫生官员继续监控情况并进行溯源工作。
来源：FDA
2025年7月9日：
已报告沙门氏菌Anatum疫情，编号#1312，影响美国10名个人。该疫情与一个未确定的产品相关，调查目前正在积极进行中。
该疫情于2025年7月9日首次报告，促使卫生官员启动全面调查以确定污染源。疾病控制与预防中心（CDC）和食品药品监督管理局（FDA）正在合作追踪疫情起源。导致疾病的具体产品尚未确定，目前尚未启动召回。FDA已开始溯源、检查和采样工作，以确定源头并预防更多病例。
该问题通过食源性疾病的常规监测发现。卫生官员注意到沙门氏菌Anatum病例集群，并启动调查以确定共同来源。正在进行的努力旨在识别受污染产品并实施保护公共健康的措施。建议消费者在调查进展期间通过官方渠道保持了解。
来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
Menchie's 冷冻酸奶——美国德克萨斯州圣安东尼奥市西环路北 1604 号阿拉莫牧场
9 个月前 •reported by user-kfbw9249 • 细节
美国纽约州锡拉丘兹海华沙大道西部芝士蛋糕工厂
9 个月前 •reported by user-rdppy144 • 细节
Rice-A-Roni，沃尔玛超级中心，美国印第安纳州波特兰市 W Votaw 街 950 号
9 个月前 •reported by user-xynpt947 • 细节
美国南卡罗来纳州哥伦比亚市迪瓦恩街 Dunkin'
9 个月前 •reported by user-gdtrx657 • 细节
蒂姆·霍顿斯——英国格洛斯特东方大道格洛斯特
9 个月前 •reported by user-bykf1864 • 细节
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：指示不要使用塑料汽水箱或牛奶箱作为步入式冷却器内的升降手段，以便于清洁。
来源：chicago.gov
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到现场没有提供清理呕吐和腹泻事件的试剂盒。指示在现场保留至少一个用于清理呕吐和腹泻事件的工具包，并随时可供使用。违反优先基金会的行为。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在检查许可证时，观察到一楼女士洗手间的洗手水槽的最高水温达到80. 0f。被指示修理或更换一楼的女士洗手间洗手槽，以提供至少 100. 0f 的水，并始终进行维护。违反优先权。7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到私人酒吧区的洗手水槽没有提供洗手液。指示在所有洗手水槽中提供洗手液，并随时保持洗手时可用。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到主厨房 3 个隔间的水槽区域洗手槽没有提供一次性纸巾。指示在所有洗手水槽提供一次性纸巾，并随时保持可用来洗手。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到后厨房准备区域的双门伸入式抽屉冷却器的内部温度不正确，无法冷藏 tcs 食物，检查许可证时环境气温为 48. 6f。被指示修理或更换后方厨房准备区 2 门伸入式抽屉冷却器，以保持内部环境空气温度，将 tcs 食物存放在 41. 0f 或以下。违反优先权。7-38-005。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到主厨房里有几个冷却器 缺少内部环境空气温度计的区域。指示在所有用于冷藏 tcs 食物并随时进行维护的设备中，在显眼且易于查看的位置提供至少一个内部环境空气温度计。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到食物温度测量探针温度计在许可证检查时未准确校准，在室温环境下显示温度为-22. 0f。指示将食物温度测量探针温度计校准在预期使用范围 2. 0f 以内，并始终保持不变。违反基金会优先权的行为。7-38-005。…
美国纽约州纽约东 32 街 Trader Joe's
9 个月前 •reported by user-mjdvb778 • 细节