تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: مايو 17, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: تم العثور على الإجراء/الخطة في الموقع. ومع ذلك، لم تكمل المجموعة الحل المفقود للسيطرة على النوروفيروس للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات للحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-005. لم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة

تاريخ التقرير: مايو 17, 2021
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة جيداً
- تعليقات: 3-603. لاحظ 11 مؤسسة تخدم المواد الغذائية غير المطبوخة جيدا (الهامبرغر) مع عدم وجود المشورة المستهلك، والكشف، أو تذكير للعملاء. تعليمات للحصول على مشورة المستهلك في القائمة مع إشعار الإفصاح… شاهد المزيد

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الصودا

تاريخ التقرير: مايو 17, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامة غسل اليدين في الجبهة غسل اليد بالوعة. تعليمات مدير لتوفير.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت 20-30 تحلق الحشرات تهبط والجدران والمعدات في… شاهد المزيد

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 17, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع. يجب أن توفر لجميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية.

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ كل… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #البطاطس #سلطة

تاريخ التقرير: 14 مايو 2021
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لوحظ البند الغذاء المخزنة على الأرض في المشي في برودة ومنطقة الإعدادية. مدير تعليمات لرفع جميع الأسهم ست بوصات قبالة الأرض.

47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 مايو 2021
16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: يجب تنظيف الألواح الداخلية من كل من آلات الجليد في منطقة الإعدادية الخلفية، تعليمات للحفاظ على.

44. الأواني والمعدات والبياضات: تخزينها بشكل صحيح، المجففة، والتعامل معها
- تعليقات: لاحظ أواني البيتزا المخزنة بين الجدار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 14 مايو 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامة غسل اليدين في بالوعة غسل اليدين في الخلفية بريل/منطقة غسل الصحون. مدير تعليمات لتوفير علامة غسل اليدين في جميع المصارف غسل اليدين المستخدمة من قبل الموظفين.… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #أجنحة #أجنحةالدجاج

تاريخ التقرير: مايو 13, 2021
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة جيداً
- تعليقات: القائمة لا تكشف وإبلاغ المستهلكين من عناصر القائمة المحددة التي هي الخام أو غير مطبوخة جيدا وخطر محتمل من استهلاك مثل هذه المواد الغذائية. يجب تقديم المشورة المستهلك أن يكشف… شاهد المزيد

#pink #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #البيض #الصودا #الحليب

تاريخ التقرير: مايو 13, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في أماكن العمل في هذا الوقت، تعليمات لتوفير. الأساس الأولوية 7-38-010.

22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: مراقبة درجة حرارة الوقت لوحظ للأغذية السلامة… شاهد المزيد

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates