تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 2025
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: حوض اليد المحمول الملحوظ المثبت في المنطقة الإعدادية الأمامية بدون موافقة من إدارة المباني. أصدر تعليمات للمدير بتركيب حوض يدوي بإمدادات كافية من المياه الجارية الساخنة والباردة تحت ضغط متصل بشكل صحيح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في أحواض غسل اليدين في حمام الفتيات في الطابق الثالث. كلف المدير بتوفير المياه الجارية الساخنة في جميع أحواض غسل اليدين. الأولوية 7-38-030… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #دجاج #كريم #الأسماك #الباستا #روبيان #كريمةحامضة

تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض اليد في مناطق البار التي يجب توفيرها وصيانتها.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أدلة ملحوظة على وجود حوالي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #عصير

تاريخ التقرير: 23 أكتوبر 2025
50. يتوفر الماء الساخن والبارد؛ ضغط كافٍ
- التعليقات: 5-103. 11 (ب): لم يتم توفير الماء الساخن في جميع أنحاء المبنى. كانت درجة حرارة الماء الساخن في الحوض المكون من 3 أقسام عند 70 درجة فهرنهايت. أصدرت الإدارة تعليمات لتوفير الماء الساخن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت وجود كمية كبيرة من الصودا على الأرض بالقرب من آلة الثلج. تعليمات لرفع جميع العناصر على الأقل ست بوصات من الأرض كوسيلة لجعل المنطقة سهلة التنظيف والصيانة.. لاحظت أيضًا وجود كمية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الصودا

تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204. 112 (ب) لاحظت موازين حرارة الهواء المحيط المكسورة في وحدات التبريد المختلفة في جميع أنحاء المتجر. تعليمات لتوفير جميع المبردات التي تحتوي على الأطعمة الساخنة والباردة المحضرة في الموقع أو المعبأة تجاريًا. يجب الحفاظ… شاهد المزيد

#lays #chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (72. 1f) في حوض غسيل اليدين بالقرب من المجمدات التي يمكن الوصول إليها في المطبخ، في حمامات ما قبل k (71. 7f)، حمام الفتيات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: وجدت اثنين من الفئران الصغيرة الميتة في خزانة الفرن على الألواح اللاصقة؛ تعليمات بإزالتها والتخلص منها. تم تصحيحه في الموقع.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تعليمات لتنظيف المنطقة السفلية من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2025
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- التعليقات: معالج الطعام الملحوظ يستهلك موزًا مرتديًا القفازات في منطقة إعداد الطعام. أصدر تعليمات للمديرين بأن الموظفين يجب أن يستهلكوا المشروبات/الطعام في مناطق محددة لمنع تلوث الأغذية والمعدات والأواني.

47. الأسطح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الموز