تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Mitchell, 2233 W Ohio (600n), Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 مايو 2026
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ غياب أحد الأغطية الثلاثة لحاويات القمامة الخارجية. تم توجيه التعليمات بتوفير غطاء لحاوية القمامة المذكورة. لمنع إيواء القوارض والحفاظ على النظافة. الأساس ذو الأولوية 7-38-020(ب)، لم يصدر أي إشعار مخالفة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 مايو 2026
10. أحواض غسيل اليدين مناسبة ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: تبيّن أن حوض الغسيل الأيمن في دورة مياه الطالبات بالطابق الأول لا يوجد فيه ماء جارٍ. تم توجيه تعليمات بتوفير المياه والحفاظ على الوضع.

38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات… شاهد المزيد

#school #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Sami Boy 2, 3730 W Division St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 مايو 2026
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102.14(o)---لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لمتداول الأغذية العامل في الموقع أثناء التفتيش. يجب توفيرها لجميع الموظفين. انتهاك أساسي ذو أولوية 7-38-010.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Nuevo Leon Restaurant, 3657 W 26th St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 مايو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ وجود حاوية سائبة غير مُصنَّفة في منطقة التحضير الخلفية. تم توجيه المدير لتصنيف جميع الحاويات السائبة بالاسم الشائع للغذاء.

38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: لوحظ وجود شريط لاصق لاصطياد الذباب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Sbarro, 5554 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 مايو 2026
48. مرافق غسيل الأواني: مثبتة ومصانة ومستخدمة؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لوحظ عدم توفر مجموعة اختبار كيميائي لاختبار تركيز محلول الأمونيوم الرباعي أثناء التفتيش. قدّم المدير شرائط اختبار المبيض مع إعداد حوض ثلاثي الأقسام بمحلول تعقيم الأمونيوم الرباعي. تم توجيه المدير لتوفير… شاهد المزيد

#sbarro #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

New Food Market, Inc., 5971 W Madison St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 مايو 2026
47. الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذاء قابلة للتنظيف، ومصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-101.17 تم رصد رفوف خشبية خام داخل غرفة التبريد. تم توجيه المدير بمعالجة جميع الأسطح الخشبية الخام لجعلها ناعمة وسهلة التنظيف.

47. الأسطح المخصصة للتلامس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Krazy Tacos Michoacana & Grocery, 3801 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 مايو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود مدير خدمات غذائية معتمد من مدينة شيكاغو في المنشأة. تم توجيه التعليمات بأن يكون مدير خدمات غذائية معتمد من مدينة شيكاغو حاضراً في المنشأة في جميع الأوقات. مخالفة الأساس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين مجهزة بشكل مناسب ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن في حوض غسل اليدين في دورة المياه المشتركة للموظفين في الطابق الأول ودورة مياه الرجال للموظفين في الطابق الثاني. تم قياس درجة حرارة الماء الساخن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 مايو 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير معتمد لخدمات الغذاء في الموقع أثناء التعامل مع وتقديم الأطعمة ذات التحكم في درجة الحرارة والسلامة (تقطيع اللحوم الباردة). تم توجيه المنشأة للحصول عليها. مخالفة أساسية ذات أولوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

التقرير التنظيمي

Estela Minimarket, 1315 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أسابيع source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 28 مايو 2026
47. الأسطح المخصصة للتلامس مع الأغذية وغير الأغذية قابلة للتنظيف، ومصممة وبنيت واستُخدمت بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ وجود صناديق حليب على الأرضية في منطقة التحضير. تم توجيه تعليمات بإزالتها.

47. الأسطح المخصصة للتلامس مع الأغذية وغير الأغذية قابلة للتنظيف، ومصممة وبنيت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب