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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Mitchell, 2233 W Ohio (600n), Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
54. Ordures et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : il a été observé qu'un des trois couvercles des poubelles extérieures était manquant. Il a été demandé de fournir un couvercle pour la poubelle mentionnée. Pour prévenir l'habitat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

George Washington Carver Elementary School, 801 E 133rd Pl, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : Le lavabo de droite dans les toilettes des filles au 1er étage a été trouvé sans eau courante. Il a été demandé de fournir de… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sami Boy 2, 3730 W Division St, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
3. Direction, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102.14(o)---Aucune politique de santé écrite pour les employés sur place pour le manipulateur d'aliments travaillant sur le site lors de l'inspection. Doit être fournie pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nuevo Leon Restaurant, 3657 W 26th St, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : Un contenant en vrac non étiqueté a été observé dans la zone de préparation arrière. Le responsable a été chargé d'étiqueter tous les contenants en vrac avec le nom commun… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sbarro, 5554 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun kit de test chimique pour tester la concentration de la solution d'ammonium quaternaire n'était disponible lors de l'inspection. Le responsable a… Voir plus

#sbarro #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

New Food Market, Inc., 5971 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et hors contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- Commentaires : 4-101.17 Des étagères en bois brut ont été observées à l'intérieur du réfrigérateur accessible. Le responsable a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Krazy Tacos Michoacana & Grocery, 3801 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : aucun gestionnaire de services alimentaires certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. Il a été demandé qu'un gestionnaire de services alimentaires certifié… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Benjamin E Mays Academy, 6656 S Normal (500w), Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : absence d'eau chaude constatée au lavabo du premier toilette unisexe du personnel et du toilette pour hommes du personnel au deuxième étage. L'eau chaude est mesurée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Rainbow Finer Food & Liquor, 6316 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable certifié des services alimentaires sur place lors de la manipulation et du service des aliments TCS (tranchage de charcuterie). Instruction donnée de l'obtenir. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Estela Minimarket, 1315 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et hors contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des caisses à lait ont été observées sur le sol dans la zone de préparation. Il a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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