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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Carbon On Chicago, 810 N Marshfield Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er juin 2026
15. Aliments séparés et protégés
- Commentaires : Il a été demandé de fournir un couvercle ou un couvercle sur le poulet cru et le bœuf cru dans l'unité de stockage.

47. Surfaces en contact avec les aliments et hors… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #viande

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Rapport réglementaire

Bacci Pizza, 2301 W Taylor St, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er juin 2026
44. Ustensiles, équipements et linge : correctement stockés, séchés et manipulés
- Commentaires : il a été observé que les casseroles stockées sur l'étagère sous les unités de maintien au chaud dans la zone de préparation arrière n'étaient pas retournées.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Supermercado Rivera, 4334-4338 W 51st St, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er juin 2026
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : De la pastèque tranchée a été observée dans la zone de vente à une température de conservation au froid incorrecte, comprise entre 69,4 et 70,0 °F, emballée pour la vente… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hollywood Grill, 1601 W North Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1er juin 2026
6. Consommation appropriée de nourriture, dégustation, boissons ou tabac
- commentaires : un gobelet Dunkin Donut avec une petite ouverture sur le dessus du couvercle a été observé, stocké sur l'étagère principale de la ligne de préparation. Il a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Queretaco, 2247 E 71st St, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 mai 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : 4-602.11 Il a été observé que la planche à découper avant, fixée au refroidisseur de préparation, présentait des taches brunes. Il a été demandé de retirer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salsa

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Rapport réglementaire

Peke's Pozole, 4710 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 mai 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : il a été observé que tous les articles nécessaires et la procédure écrite n'étaient pas disponibles sur place lorsque les employés répondent à des événements de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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M

Whole Foods Market, North Ashland Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 3 semaines •reported by user-mfbw2272 • détails

Nous avons mangé du maïs frais en épi et des steaks de faux-filet avec os ainsi que des steaks de faux-filet désossés vieillis à sec, et nous avons tous les trois été malades 24 heures après avoir consommé ce repas. Tous les ingrédients provenaient de Whole Foods et c'était la seule chose que nous avons tous les trois mangée en commun.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #maïs

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Whole Foods Market, North Ashland Avenue, Chicago, IL, USA We ate fresh corn on the cob and bone in... photo #1
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F

Aéroport ORD (ORD), West O'Hare Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 semaines •reported by user-frvhb563 • détails

J'ai acheté un paquet de trois sliders dans une petite boutique qui avait un îlot réfrigéré à l'entrée avec des sandwichs froids. C'était les trois sandwichs sliders à la dinde avec des petits pains bretzel. Dans les 30 minutes suivant la consommation, je me suis senti mal… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #turquie #bretzel

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Rapport réglementaire

Barton Elementary School, 7650 S Wolcott (1900w), Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 mai 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 30 déjections de souris ont été observées dispersées sur les étagères à l'intérieur du placard de stockage sous la ligne de service. Les déjections doivent être retirées et la zone affectée… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mitchell, 2233 W Ohio (600n), Chicago, Il, USA

il y a 4 semaines •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 mai 2026
54. Ordures et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : il a été observé qu'un des trois couvercles des poubelles extérieures était manquant. Il a été demandé de fournir un couvercle pour la poubelle mentionnée. Pour prévenir l'habitat… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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