التقرير التنظيمي
هونكي تونك باربك/ذا تونك، ويست 18 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-501. لاحظ 112 (a: 1 & 2) أن آلة إعداد الأطباق ذات درجة الحرارة العالية لا يتم تعقيمها بشكل صحيح عند 180 درجة فهرنهايت؛ في وقت الفحص، لم تكن المنشأة تقوم بتعقيم أي…